MISC

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書籍等出版物

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  • 北山晴一, 南直人, 日比野英子, 田端泰子(担当:共編者(共編著者), 範囲:第1章 消費社会の発展と近代的身体の発見)
    株式会社 昭和堂  2018年3月 
  • 乳房文化研究会;北山晴一;山口, 久美子, 田代, 眞一(担当:共編者(共編著者))
    朝倉書店  2017年6月 (ISBN: 9784254102796) 
  • 乳房文化研究会, 北山, 晴一, 上野, 千鶴子, 武田, 雅哉, 鎌田, 東二, 塚田, 良道, 山口, 惠里子, 高階, 絵里加, 表, 智之, 蔵, 琢也, 深井, 晃子, 米澤, 泉
    淡交社  2014年12月 (ISBN: 9784473039804) 
  • 津金昌一郎編;梅垣敬三;梅崎昌裕;樺山紘一;北山晴一;櫻井治男;佐々木敏;野間俊一;真柳誠;渡辺賢治(担当:共著, 範囲:巻頭言 医食同源再考;長編コラム ヨーロッパ世界の食の秩序)
    ドメス出版  2010年9月 (ISBN: 9784810707465) 
  • 熊倉, 功夫編, 食の文化シンポジウム 共著者, 石毛直道, 岩田三代, 北山晴一, 小長谷有紀, 全京秀, 原田信男, 宮治美江子(担当:共著, 範囲:フランスの食の行方)
    ドメス出版  2010年5月 (ISBN: 9784810707403) 

所属学協会

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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