升本早枝子 (Saeko Masumoto) - マイポータル

基本情報

所属: 福島大学食農学類准教授

学位: 生活科学(お茶の水女子大学)

研究者番号: 30596052
J-GLOBAL ID: 200901076624971021

果物や野菜などの農産物を中心に、食品が人々の疾病予防や健康増進に与える効果について科学的に検証しています。肥満や糖尿病などの生活習慣病を始め、抗老化、認知機能、腸内細菌に与える影響を中心に研究を進めています。

＊ポリフェノール類による生体調節機能および疾病予防に関する研究
＊食品成分による腸内細菌叢への影響に関する研究
＊ポリフェノール類の腸内細菌叢を介した疾病予防効果の作用機序解明に関する研究
＊老化・認知機能に関する研究
＊果実・野菜・畜産物の機能性研究
＊農産物の高付加価値化に関する研究

研究キーワード

研究分野

経歴

2019年4月 - 現在

福島大学食農学類准教授
2017年4月 - 2019年3月

徳島大学医歯薬学研究部代謝栄養学分野特任助教
2014年9月 - 2017年3月

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門研究員
2010年9月 - 2014年8月

学校法人北里研究所北里大学獣医学部動物資源科学科助教
2006年6月 - 2010年8月

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域契約研究員

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学歴

受賞

2017年1月

SATテクノロジー・ショーケース2017 ベストアイディア賞

升本早枝子
2016年9月

日本果汁協会技術賞

升本早枝子
2009年

JSoff 2009 Young Investigator Award （日本フードファクター学会）

論文

Differential regulation of Actn2 and Actn3 expression during unfolded protein response in C2C12 myotubes.

Nagakatsu Harada, Yuka Gotoda, Adzumi Hatakeyama, Tadahiko Nakagawa, Yumiko Miyatake, Masashi Kuroda, Saeko Masumoto, Rie Tsutsumi, Yutaka Nakaya, Hiroshi Sakaue

Journal of muscle research and cell motility 41(2-3) 199 - 209 2020年9月査読有り
Assessment of insulin resistance in the skeletal muscle of mice using positron emission tomography/computed tomography imaging.

Yumiko Miyatake, Yuna Mishima, Rie Tsutsumi, Tamaki Otani, Naoya Suemasa, Saeko Masumoto, Masashi Kuroda, Hiroshi Sakaue

Biochemical and biophysical research communications 528(3) 499 - 505 2020年7月30日
Administration of Apple Polyphenol Supplements for Skin Conditions in Healthy Women: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial.

Toshihiko Shoji, Saeko Masumoto, Nina Moriichi, Yasuyuki Ohtake, Tomomasa Kanda

Nutrients 12(4) 2020年4月13日査読有り
DNA methylation status influences insulin-induced glucose transport in 3T3-L1 adipocytes by mediating p53 expression.

Masashi Kuroda, Rumi Onoyama, Waka Sasaki, Mayu Sebe, Tadahiro Kitamura, Saeko Masumoto, Rie Tsutsumi, Nagakatsu Harada, Hiroshi Sakaue

Biochemical and biophysical research communications 2020年2月16日査読有り
Interferon regulatory factor 7 mediates obesity-associated MCP-1 transcription.

Masashi Kuroda, Misa Nishiguchi, Naho Ugawa, Etsuko Ishikawa, Yasuyo Kawabata, Saya Okamoto, Waka Sasaki, Yumiko Miyatake, Mayu Sebe, Saeko Masumoto, Rie Tsutsumi, Nagakatsu Harada, Hiroshi Sakaue

PloS one 15(5) e0233390 2020年査読有り

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MISC

モモの機能性における最新情報 (特集機能性野菜・果樹の最新情報)

升本早枝子

農耕と園藝 = Agriculture and horticulture : 野菜・花・果樹の技術情報誌 74(4) 20 - 23 2019年
肥大化脂肪細胞における転写因子IRF7の同定と生理的役割の検討

川端康代, 黒田雅士, 石川悦子, 宇川菜穂, 佐々木和佳, 升本早枝子, 堤理恵, 阪上浩

肥満研究 24(Suppl.) 178 - 178 2018年9月
PET/CTを用いた骨格筋糖取り込み能の測定

三島優奈, 堤理恵, 宮武由実子, 末政直哉, 大谷環樹, 兒玉直子, 丹波洋介, 黒田雅士, 升本早枝子, 阪上浩

肥満研究 24(Suppl.) 180 - 180 2018年9月
老化促進モデルマウスにおいてリンゴ由来プロシアニジンが代謝や酸化ストレスに及ぼす影響

徳里望, 升本早枝子, 坂東正浩, 西岡千夏, 高原そら, 堤理恵, 黒田雅士, 阪上浩

肥満研究 24(Suppl.) 190 - 190 2018年9月
糖尿病モデルラットの筋萎縮に与える自発運動の意義

松本裕華, 堤理恵, 山崎幸, 竹治香菜, 有賀奈帆, 黒田雅士, 升本早枝子, 阪上浩

肥満研究 24(Suppl.) 202 - 202 2018年9月

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講演・口頭発表等

Intake of apple procyanidin improves cognitive function and gut microbiota in senescence accelerated mice.

Nozomi Tokuzato, Hiroshi Sakaue, Masashi Kuroda, Rie Tsutsumi, Toshihiko Shoji, Saeko Masumoto

The 9th International Conference on Polyphenol and Health 2019年11月29日
リンゴ由来プロシアニジンの摂取が老化モデルマウスの認知機能に及ぼす影響

徳里望, 阪上浩, 黒田雅士, 堤理恵, 庄司俊彦, 升本早枝子

第66回日本食品科学工学会大会講演集 2019年8月30日
ストレプトゾトシン誘発糖尿病モデルラットの筋萎縮に与える自発運動の意義

松本裕華, 堤理恵, 竹治香菜, 有賀奈帆, 黒田雅士, 升本早枝子, 阪上浩, 山崎幸, 阪上浩

四国医学雑誌 2019年4月25日
血管内皮機能改善作用を有する新たな機能性脂質の同定

阪上浩, 丹波洋介, 宮原裕子, 竹尾仁良, 板東正浩, 瀬部真由, 山崎幸, 竹治香菜, 黒田雅士, 升本早枝子, 堤理恵

糖尿病 2019年4月
肥大化脂肪細胞における転写因子IRF7の同定と生理的役割の検討

川端康代, 黒田雅士, 宇川菜穂, 石川悦子, 岡本彩椰, 佐々木和佳, 升本早枝子, 堤理恵, 阪上浩

糖尿病 2019年4月