伊藤美環子 (MIWAKO ITO) - マイポータル

基本情報

所属: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構西日本農業研究センター中山間営農研究領域生産環境・育種グループグループ長補佐

学位: 博士（農学）(北海道大学)

J-GLOBAL ID: 201601012057257565
researchmap会員ID: B000263257

東北・北海道で小麦の品種開発および小麦の品質に関する研究を行ってきました。現在は西日本農業研究センターで麦類の品種開発に従事しています。これまでに育成に関わった品種は東北「ネバリゴシ」、「ゆきちから」、北海道の「ゆめちから」などです。

研究キーワード

経歴

2019年4月 - 現在

農研機構西日本農業研究センター
2003年4月 - 2019年3月

農研機構北海道農業研究センター
2001年4月 - 2003年3月

東北農業研究センター
1992年10月 - 2001年3月

農林水産省東北農業試験場
1992年4月 - 1992年9月

農林水産省食品総合研究所

学歴

1990年4月 - 1992年3月

北海道大学大学院農学研究科
1986年4月 - 1990年3月

北海道大学農学部農学科

論文

Molecular-based race classification of <i>Pyrenophora tritici-repentis</i> causing tan spot of wheat in Japan

Keita Kato, Yusuke Ban, Mikiko Yanaka, Shoya Kitabayashi, Hiroyuki Sekiguchi, Keisuke Tomioka, Miwako Ito

Breeding Science 2023年
Improvement of preharvest sprouting resistance with MOTHER OF FT AND TFL 1 + mutated ABA 8ʹ-hydroxylase in white-seeded durum wheat

Yusuke Ban, Keita Kato, Miwako Ito, Mikiko Yanaka, Kanenori Takata

Breeding Science 72(5) 355-361 2022年
大麦粉の品種・搗精及び製粉条件の相違が及ぼす天ぷらの品質への影響

谷口明日香, 藤本ゆりか, 三上詩織, 伴雄介, 加藤啓太, 池田達哉, 伊藤美環子, 小林理恵

日本調理科学会大会研究発表要旨集 33 74 2022年
Sharp eyespot of barley, bread wheat and durum wheat caused by Ceratobasidium cereale in Japan

Keisuke Tomioka, Hiroyuki Sekiguchi, Yusuke Ban, Keita Kato, Miwako Ito, Tomohiko Sugita, Toji Yoshioka, Naoyuki Ishikawa

Journal of General Plant Pathology 87(2) 110-112 2021年3月
穂発芽性に優れた秋まき超強力コムギ品種「ゆめちから2020」の育成

伊藤美環子, 筒井一郎, 田中由紀, 髙橋ルミ子, 八田浩一, 寺沢洋平, 田引正, 西尾善太, 長澤幸一, 山内宏昭 …

育種学研究 23(1) 37-43 2021年
Mapping qtl conferring speckled snow mold resistance in winter wheat (Triticum aestivum L.)

Zenta Nishio, Norio Iriki, Miwako Ito, Tadashi Tabiki, Timothy Murray

Breeding Science 70(2) 246-252 2020年
Analysis of the Relationship between Various Soft Wheat Flour Characteristics and Cookie Quality

Zenta Nishio, Miwako Ito, Kanenori Takata, Daisuke Goshima, Koki Matsushita, Tadashi Nakamura, Hiroaki Yamauchi

Food Science and Technology Research 26(2) 215-222 2020年
Mapping a QTL conferring resistance to Fusarium head blight on chromosome 1B in winter wheat (Triticum aestivum L.)

Zenta Nishio, Chihiro Orme, Miwako Ito, Tadashi Tabiki, Koichi Nagasawa, Hideho Miura

BREEDING SCIENCE 66(5) 668-675 2016年12月査読有り
Mapping of a major QTL associated with protein content on chromosome 2B in hard red winter wheat (Triticum aestivum L.)

Yohei Terasawa, Miwako Ito, Tadashi Tabiki, Koichi Nagasawa, Koichi Hatta, Zenta Nishio

BREEDING SCIENCE 66(4) 471-480 2016年9月査読有り
Dough properties and bread-making quality-related characteristics of Yumechikara near-isogenic wheat lines carrying different Glu-B3 alleles

Miwako Ito, Wakako Maruyama-Funatsuki, Tatsuya M. Ikeda, Zenta Nishio, Koichi Nagasawa, Tadashi Tabiki

BREEDING SCIENCE 65(3) 241-248 2015年6月査読有り
Influence of higher growing-season temperatures on yield components of winter wheat (Triticum aestivum L.)

Zenta Nishio, Miwako Ito, Tadashi Tabiki, Koichi Nagasawa, Hiroaki Yamauchi, Tomoyoshi Hirota

Crop Science 53(2) 621-628 2013年3月査読有り
Evaluation of fresh pasta-making properties of extra-strong common wheat (Triticum aestivum L.)

Miwako Ito, Wakako Maruyama-Funatsuki, Tatsuya M. Ikeda, Zenta Nishio, Koichi Nagasawa, Tadashi Tabiki, Hiroaki Yamauchi

BREEDING SCIENCE 62(4) 340-347 2012年12月査読有り
強力粉・薄力粉適性の優れた強種子休眠性白粒コムギ系統の選抜(平成23年度年次講演会一般講演)

山本淳生, 大西一光, 田引正, 伊藤美環子, 西尾善太, 長澤幸一, 三浦秀穂

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (52) 21-22 2011年12月
夏季の高温による北海道産小麦の減収要因の解析(平成23年度年次講演会一般講演)

西尾善太, 伊藤美環子, 田引正, 中司啓二, 長澤幸一, 山内宏昭, 広田知良

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (52) 27-28 2011年12月
Effect of allelic variation in three glutenin loci on dough properties and bread-making qualities of winter wheat

Miwako Ito, Sachiko Fushie, Wakako Maruyama-Funatsuki, Tatsuya M. Ikeda, Zenta Nishio, Koichi Nagasawa, Tadashi Tabiki, Hiroaki Yamauchi

BREEDING SCIENCE 61(3) 281-287 2011年9月査読有り
国産もち小麦「もち姫」を含む国産小麦パンの製パン性および特徴的物性の解析

長澤幸一, 田引正, 西尾善太, 伊藤美環子, 中村和弘, 谷口義則, 山内宏昭

日本調理学会誌 44(3) 214-222 2011年6月査読有り
Effect of Growing Environment of Soft Wheats on Amylose Content and Its Relationship with Cookie and Sponge Cake Quality and Solvent Retention Capacity

Nishio Z, Miyazaki Y, Seki M, Ito M, Tabiki T, Nagasawa K, Yamauchi H, Miura H

Cereal Chemistry 88(2) 189-194 2011年4月査読有り
超強力秋まき小麦新品種「ゆめちから」の育成

田引正, 西尾善太, 伊藤美環子, 山内宏昭, 高田兼則, 桑原達雄, 入来規雄, 谷尾昌彦, 池田達哉, 船附稚子

北海道農業研究センター研究報告 195(195) 1-12 2011年査読有り
システイン変異を有する低分子量グルテニン遺伝子を導入した形質転換コムギの解析(平成22年度年次講演会一般講演)

船附稚子, Tosi Paola, 伊藤美環子, Jones Huw D., Sparks Caroline, Riley Amanda, 西尾善太, 田引正, 山内宏昭, Shewry Peter R.

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (51) 1-2 2010年12月
Mapping a gene conferring resistance to Wheat yellow mosaic virus in European winter wheat cultivar ‘Ibis’ (Triticum aestivum L.)

Nishio Z, Kojima H, Iriki N, Ito M, Tabiki T, Yamauchi H, Murray T

Euphytica 176(2) 223-229 2010年11月査読有り

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MISC

日本におけるコムギ黄斑病菌のレース判定およびそのレースに対するコムギの黄斑病抵抗性遺伝子の分布

加藤啓太, 伴雄介, 谷中美貴子, 北林奨也, 関口博之, 富岡啓介, 小林史典, 水野信之, 伊藤美環子

育種学研究 25 2023年
作物育種で本格運用するための電子野帳の開発と効率化の検証

寺沢洋平, 伊藤美環子, 伊藤美環子, 八田浩一, 八田浩一, 川口謙二, 鈴木雄大, 兼光宏学, 田引正, 岡田昌宏 …

農研機構研究報告 (9) 2021年
多波長画像解析による麦類種子表現型解析のスマート化

池田達哉, 中村和弘, 伊藤美環子

育種学研究 22 2020年
電子野帳を用いたデータ取得と運用の効率化への試み

寺沢洋平, 川口謙二, 八田浩一, 伊藤美環子, 田中渓, 西尾善太, 岡田昌宏

日本作物学会講演会要旨集 249 118-118 2020年
パン用小麦品種「キタノカオリ」の穂発芽被害軽減に向けた撥水剤処理効果の検証

川口謙二, 寺沢洋平, 伊藤美環子, 八田浩一

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 60 20-21 2019年
リモートセンシングを用いた異常気象年におけるパン用小麦「ゆめちから」の穂水分の推定

長澤幸一, 前塚研二, 今田伸二, 大楠秀樹, 畠野尚章, 田中智樹, 瀬下隆, 辻博之, 八田浩一, 伊藤美環子 …

日本作物学会講演会要旨集 247 194-194 2019年
リモートセンシングを用いたパン用小麦「ゆめちから」の穂水分推定からの収穫適期の推定

長澤幸一, 前塚研二, 今田伸二, 大楠秀樹, 小松一彦, 田中智樹, 八田浩一, 伊藤美環子, 寺沢洋平, 岡田昌宏 …

日本作物学会講演会要旨集 245 179-179 2018年
製パン適性に優れる寒冷地向け強力小麦新品種「夏黄金」の育成

池永幸子, 谷口義則, 伊藤裕之, 平将人, 中村和弘, 吉川亮, 前嶋秀和, 中村俊樹, 石川吾郎, 池田達哉 …

農研機構研究報告・東北農研 120 1-20 2018年
製パン適性の優れる寒冷地向け小麦新品種「夏黄金」

谷口義則, 伊藤裕之, 平将人, 中村和弘, 吉川亮, 前島秀和, 池永幸子, 中村俊樹, 石川吾郎, 池田達哉 …

東北農業研究センター研究成果ダイジェスト(Web) 2016 WEB ONLY 2017年5月10日
リモートセンシングを活用した広域での小麦のタンパク質含有率の推定方法の検討

長澤幸一, 伊藤美環子, 寺沢洋平, 岡田昌宏, 丹羽勝久, 横堀潤, 森井悠太, 小川ひかり, 前塚研二, 今田伸二 …

日本作物学会講演会要旨集 243rd 171 2017年3月29日
北海道の秋播き硬質小麦におけるMFT遺伝子の穂発芽耐性及び収量形質への影響

伊藤美環子, 蝶野真喜子, 寺沢洋平, 長澤幸一, 八田浩一

日本作物学会講演会要旨集 243rd 145 2017年3月29日
バレイショ収穫時に散播した秋まきコムギの出芽と生育

辻博之, 寺沢洋平, 伊藤美環子, 八田浩一, 津田昌吾, 中尾敬, 土屋史紀, 田引正

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 58 68-69 2017年
コムギの生地色劣化に関与するポリフェノール酸化酵素遺伝子型とコムギ縞萎縮病抵抗性遺伝子との関係

伊藤美環子, 池田達哉, 西尾善太, 上原泰, 前島秀和, 石川吾郎, 中村俊樹, 齊藤美香, 寺沢洋平, 長澤幸一 …

育種学研究 18 215 2016年3月21日
寒冷地向け超強力小麦新品種「こしちから」の育成

谷口義則, 伊藤裕之, 池永幸子, 中村俊樹, 石川吾郎, 吉川亮, 中村和弘, 平将人, 八田浩一, 前島秀和 …

東北農業研究センター研究報告 = Bulletin of the National Agricultural Research Center for Tohoku Region (118) 1-19 2016年3月
パン用コムギの2B染色体上に見いだされたタンパク含有率と関係するQTLのマッピング

寺沢洋平, 伊藤美環子, 田引正, 長澤幸一, 八田浩一, 西尾善太, 西尾善太

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報(Web) 57 34‐35(J‐STAGE)-35 2016年
超強力小麦「ゆめちから」から抽出した小麦グルテンの加工食品への利用に関する研究

安藤為明, 山口佑也, 黒瀧秀樹, 田中克幸, 田引正, 伊藤美環子, 寺沢洋平, 八田浩一, 長澤幸一

日本食品科学工学会大会講演集 62nd 99 2015年8月27日
国産超強力小麦「ゆめちから」から抽出したグルテンの製パンにおける品質改良効果

長澤幸一, 田引正, 伊藤美環子, 寺沢洋平, 八田浩一, 安藤為明, 山口佑也, 田中克幸

日本食品科学工学会大会講演集 62nd 99 2015年8月27日
小麦のグルテンの質に影響を与えるグルテニン遺伝子と製パン適性との関係

伊藤美環子, 船附稚子, 池田達哉, 西尾善太, 長澤幸一, 田引正

北農 82(2) 169-175 2015年4月
超強力小麦「ゆめちから」「みのりのちから」のブレンド製パン適性

伊藤美環子, 池田達哉, 長澤幸一, 西尾善太, 寺沢洋平, 八田浩一, 田引正

育種学研究 17 202 2015年3月21日
ダイアレル交配による小麦製パン特性および大麦精麦特性の組合せ能力とヘテロシス

吉川亮, 中村和弘, 伊藤美環子

東北農業研究センター研究報告 = Bulletin of the National Agricultural Research Center for Tohoku Region (115) 37-62 2013年3月

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