基本情報

所属
国立大学法人鹿児島大学 産学・地域共創センター 特任教授
学位
農学博士(東京大学)

J-GLOBAL ID
201801014465157207

1975年 東京大学 農学部農芸化学科 卒業
1990年 東京大学農学博士取得(論文博士)

1987年~1994年 キッコーマン株式会社 研究本部 副主任研究員
1994年~1999年 キッコーマン株式会社 研究本部 主任研究員
2001年~2009年 キッコーマン株式会社 知的財産部長

2004年~2018年 日本女子大学 食物学科 非常勤講師
2006年~2007年 大阪大学 大学院工学研究科 非常勤講師
2009年~2014年 鹿児島大学 理学部 非常勤講師
2009年~2019年現在 鹿児島大学 産学・地域共創センター 特任教授

1999年 日本農芸化学会「農芸化学技術賞」受賞
2008年 Marquis Who’s Who in the World 2008選出
2010年 日本食品・バイオ知的財産権センター30周年記念「功労賞」受賞
2018年 Lifetime Achievement Award by Marquis Who’s Who