丸山 裕慎
マルヤマ ヒロノリ (Hironori Maruyama)
更新日: 03/02
基本情報
- 所属
- 三重県工業研究所 食と医薬品研究課
- ORCID iD
https://orcid.org/0000-0002-1700-2622- J-GLOBAL ID
- 202401014820029042
- researchmap会員ID
- R000068869
受賞
4論文
12-
Journal of the American Society of Brewing Chemists 2025年10月2日 査読有り筆頭著者
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Journal of the American Society of Brewing Chemists 2024年4月2日 査読有り筆頭著者
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Journal of Bioscience and Bioengineering 2024年4月 査読有り
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日本醸造学会誌 118(12) 874-880 2023年12月 査読有り
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日本醸造学会誌 118(11) 776-781 2023年11月 査読有り
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日本醸造学会誌 118(5) 333-339 2023年5月 査読有り
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日本醸造学会誌 118(2) 115-127 2023年2月 査読有り筆頭著者
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日本食品工学会誌 23(4) 141-148 2022年12月15日 査読有り
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日本食品科学工学会誌 68(1) 21-31 2021年1月15日 査読有り筆頭著者
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日本醸造学会誌 115(2) 101-108 2020年2月 査読有り
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日本醸造学会誌 114(2) 102-107 2019年 査読有り
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World Journal of Microbiology and Biotechnology 34(4) 2018年4月6日 査読有り
MISC
3-
日本生物工学会誌 103(8) 398 2025年8月
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JST産学官連携ジャーナル 18(7) 25-27 2022年7月
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三重県工業研究所研究報告 42 68-71 2018年9月 筆頭著者