乙黒 親男
オトグロ チカオ (Chikao Otoguro)
更新日: 2022/09/29
基本情報
研究キーワード
8経歴
15-
2001年4月
-
1997年4月
-
1994年4月
-
1977年4月
-
1974年4月
学歴
2-
- 1971年
委員歴
2-
2007年 - 2009年
-
2007年 - 2009年
受賞
8MISC
67-
日本調理科学会誌 41(1) 42-48 2008年
-
日本調理科学会誌 40(6) 383-389 2007年
-
日本食品保蔵科学会誌 33(6) 307-313 2007年
-
日本食品保蔵科学会誌 30(2) 81-85 2004年
-
日本菌防黴学会誌 28(3), 207-213 2000年
-
Food Science and Technology Research 5(2) 227-233 1999年
-
Food Science and Technology Research 5(2) 145-152 1999年
-
Food Science and Technology Research 5(1) 113-118 1999年
-
日本食品保蔵科学会誌, 24, 3-10 (1998) 24(1) 3-10 1998年1月30日
-
日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science 24(1) 3-10 1998年1月30日
-
日本醸造協会誌 93(8), 671-676 1998年
-
Food Sci., Technol., Int., Tokyo 4(3), 199-202(3) 199-202 1998年
-
Food Sci. Technol., Int., Tokyo 4(1), 59-65 1998年
-
日本食品保蔵科学学会誌 24(2), 95-101 1998年
-
日本食品保蔵科学学会誌 24(3), 3-10(1) 3-10 1998年
-
日本食品保蔵科学学会誌 23(4), 199-205 1997年
-
日本食品科学工業会誌 44(7), 463-469 1997年
-
日本食品工業学会誌 44(6), 407-417 1997年
-
Fooid Sci., Technol., Int. 2(4), 258-264(4) 258-264 1996年