Hidemichi Ebisawa - My portal

Profile Information

Affiliation: Showa Women's University

J-GLOBAL ID: 200901062490718480
researchmap Member ID: 0000004636

Research Interests

Research Areas

Research History

Apr, 2018 - Present

Analytical Research Support Center, Showa Women's University
Apr, 2016 - Present

Graduate School of Life Sciences , Showa Women's University
Apr, 2015 - Present

Showa Women's University
Apr, 2014 - Present

Faculty of Life and Environmental Sciences, Department of Food Science and Nutrition, Showa Women's University
Apr, 2014 - Present

Graduate School of Life Sciences , Showa Women's University
May, 2008 - Present

昭和女子大学大学院国際文化研究所所員
May, 2008 - Present

昭和女子大学大学院国際文化研究所所員
Apr, 2009 - Mar, 2014

Faculty of Life and Environmental Sciences, Department of Food Science and Nutrition, Showa Women's University
Apr, 2007 - Mar, 2014

Graduate School of Life Sciences , Showa Women's University
Apr, 2009 - Mar, 2013

Faculty of Life and Environmental Sciences, Department of Health Science, Showa Women's University
Apr, 2007 - Mar, 2009

Faculty of Life and Environmental Sciences, Showa Women's University

Committee Memberships

1999 - Present

評議員, 日本栄養改善学会

Papers

骨を護るコツと食生活の心がけ

海老沢秀道

日本食育学会誌, 12(3) 258-263, Jul, 2018 Invited
Effects on Oxidative Damage and Anti-oxidative Ability of Dietary Almond Paste in Menopausal Model Rats with Chronic Kidney Disease(CKD)

Hidemichi Ebisawa, Nakamichi Watanabe, Kimiko Tsuzuki, Shinataro Egusa, Hisakazu Iino

(926) 28-34, Dec, 2017
A basic study of the efficacy of the dietary L-arginine and soy isoflavone-extracted on the bone metabolism in ovariectomized chronic kidney disease(CKD) model Rats

Hidemichi Ebisawa, Misaki Iwatani, Mai Onikubo, Kaho Takiyama, Ayumi Takemoto, Mizuho Matsumoto, Fumiko Shimizu i

(914) 6-14, Dec, 2016
グローバル・ヘルスの課題としての妊産婦栄養

力丸徹, 森下真理子, 竹中裕, 海老沢秀道

生活科学紀要, (902) 1-13, Dec, 2015
カイベーの食生活衣生活１カイベーの食生活

海老沢秀道, 高尾哲也, 大木和子

昭和女子大学国際文化研究所紀要, 20 141-147, Oct, 2014
A Basic Study of the Efficacy of Dietary Soy Isoflavone Extract and L-Arginine on the Renal Failure and Bone Mineral Density in Relatively Early Stage of Chronic Kidney Disease(CKD)Model Rats

Kotoko MANO, Tomomi MIYAUCHI, Akiko OKADA, Mio INABA, Hiromi SAKURAI, Mitsue SATO, Mikako NIITSUMA, Yasuyo FUJITA, Hidemichi EBISAWA

878(878) 28-37, Dec, 2013
慢性腎臓病モデルラットの骨密度維持に対する食事アルギニンあるいは大豆イソフラボン抽出物投与の有効性評価に関する基礎的研究

間野琴子, 宮内智美, 春宮覚, 海老沢秀道

学苑生活科学紀要, (866) 47-55, Dec, 2012
食事性L-Arginineの骨構造及び骨代謝関連遺伝子発現調節に対する影響

宮内智美, 海老沢秀道

学苑・生活科学紀要, (854) 19-26, Dec, 2011
ベトナム農村部および都市部における食事摂取状況調査

海老沢秀道, 不破眞佐子, 高尾哲也, 友田博通

生活科学紀要, (818) 41-49, Dec, 2008
タマネギ成分ケルセチンの骨形成促進作用に関する研究

岡田亜紀子, 白石貴子, 不破眞佐子, 宮内智美, 海老沢秀道

生活科学紀要 2007, (12月号) 40-47, 2007
大豆イソフラボン抽出物が骨代謝調節に及ぼす影響－ラット大腿骨遠位端における破骨細胞分化関連遺伝子の発現

不破眞佐子, 白石貴子, 海老沢秀道

生活科学紀要 2006, (12月号) 27-32, 2006
大豆イソフラボンによる骨量維持作用機序解明に関する研究－アポトーシス関連遺伝子発現調節への影響

宮内智美, 海老沢秀道

生活科学紀要 2006, (12月号) 21-26, 2006
骨の構造変化に対する大豆イソフラボン抽出物投与の影響－第２報－皮質骨における微小構造変化

不破眞佐子, 白石貴子, 海老沢秀道

生活科学紀要 2005, (12月号) 49-52, 2005
骨の構造変化に対する大豆イソフラボン抽出物投与の影響.

不破眞佐子, 白石貴子, 海老沢秀道

生活科学紀要 2004., (12月号) 15-20, 2004
Physical activity prevented age-related decline in energy metabolism in genetically obese and diabetic rats, but not in control rats

K Miyasaka, M Ichikawa, T Kawanami, S Kanai, M Ohta, N Sato, H Ebisawa, A Funakoshi

MECHANISMS OF AGEING AND DEVELOPMENT, 124(2) 183-190, Feb, 2003
Physical activities and energy expenditures of institutionalized Japanese elderly women

T Ozeki, H Ebisawa, M Ichikawa, N Nagasawa, F Sato, Y Fujita

JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, 46(4) 188-192, Aug, 2000
Effects of long-term, light exercise under restricted feeding on age-related changes in physiological and metabolic variables in male Wistar rats.

Ichikawa M, Fujita Y, Ebisawa H, Ozeki T

Mech Ageing Dev., 24 23-35, 2000 Peer-reviewed
ラットの尿中タンパク質排泄量に対する食餌アルギニンの影響－中年期－

海老沢秀道, 藤田美明

必須アミノ酸研究, (152) 1-9, 1998
高齢者福祉施設における給食の役割と生活活動レベル

長澤伸江, 佐藤文代, 大関知子, 海老沢秀道, 市川みね子, 藤田美明

日本栄養・食糧学会誌, 50(6) 403-410, 1997
タンパク尿症と食餌タンパク質・アミノ酸およびエネルギー

藤田美明, 海老沢秀道

必須アミノ酸研究, (147) 6-14, 1997

Books and Other Publications

応用栄養学改訂第５版（渡邊令子、伊藤節子、瀧本秀美編集）

(Role: Joint author, 高齢期)

南江堂, Mar, 2015
日本栄養・食糧学会編『栄養・食糧学用語辞典』

多数の研究者で分担執筆 (Role: Joint author, ページ抽出不可能)

建帛社, 2007
解剖生理学（高野康夫編）

海老沢秀道 (Role: Joint author, 海老沢秀道（203-210頁）)

化学同人, 2004
栄養教育論（香西みどり、金子佳代子、小松龍史編）

海老沢秀道 (Role: Joint author, 海老沢秀道（138-148頁）)

東京化学同人, 2004
栄養学各論（中坊幸弘・木戸康博編）

海老沢秀道 (Role: Joint author)

講談社サイエンティフィック、, 2003
生物学データ大百科事典(石原勝敏、金井龍二、河野重行、能村哲郎編)

多数, 海老沢秀道, 運動, 栄養, 調節, 免疫-の, 栄養, 消化, 泄 (Role: Joint author, ：Ⅴ．動物生理(2)－運動・栄養・調節・免疫－の６.栄養・消化・排泄.に関するデータを紹介・解説した。)

朝倉書店, 2002
栄養学英和辞典（久野木憲司、山本茂監修）

多数 (Role: Joint author, 担当範囲抽出不可能、約50項目二について執筆した)

金原出版, 2002
ビタミンＫとイソフラボン

腰原康子, 海老沢秀道 (Role: Joint author, 海老沢秀道（305-311頁）)

医歯薬出版, 2001
すぐに役立つ高齢者診療のポイント（上田慶二編）

藤田美明, 海老沢秀道 (Role: Joint author, 海老沢秀道（240-249頁）)

永井書店, 1999
Effects of dietary restriction and light exercise on age-related changes in physiological and metabolic variables

Fujita,Y, Ichikawa,M, Ebisawa,H (Role: Joint author)

World Health Organization, Geneva, 1996
長寿食辞典（木村修一川端晶子種谷真一大田賛行編），

藤田美明, 海老沢秀道 (Role: Joint author)

サイエンスフォーラム, 1995
Effect of long-term exercise under restricted feeding on age-related changes in metabolic and physiological variables in rats

Fujita,Y, Ichikawa,M, Ebisawa,H (Role: Joint author)

1994

Presentations

103

パネルディスカッション「ロコモって何？食事と運動でロコモ対策」

石橋英明, 海老沢秀道, 藤田博暁

一般社団法人日本食育学会シンポジウム 2017, Oct 7, 2017, 一般社団法人日本食育学会
慢性腎臓病モデルラットの骨密度維持に対する大豆イソフラボンの有効性評価に関する研究

間野琴子, 海老沢秀道

第59回日本栄養改善学会, Sep 13, 2012
閉経後体脂肪蓄積抑制に対する食事イソフラボン及びアルギニン投与の利的効果

海老沢秀道, 白石貴子, 鈴木愛未, 安田茉里

第33回日本臨床栄養学会総会, Oct 28, 2011
食事制限による閉経後肥満抑制に対するアルギニン及びイソフラボンの影響

海老沢秀道, 白石貴子, 飯野久和

第58回日本栄養改善学会学術総会, Sep, 2011
高齢期雌ラットの腎機能および腎障害に対するアルギニン長期投与の影響

宮内智美, 岡田亜紀子, 白石貴子, 不破眞佐子, 山本温子, 福井万里子, 海老沢秀道

第32回日本臨床栄養学会総会報告, 2010
若齢メスラットの骨密度に対するケルセチン投与の影響

岡田亜紀子, 白石貴子, 不破眞佐子, 海老沢秀道

第56回日本栄養改善学会学術総会報告, Sep 2, 2009
若齢および高齢期ラットの骨密度に対するケルセチン投与の影響

岡田亜紀子, 白石貴子, 宮内智美, 海老沢秀道

第30回日本臨床栄養学会大会報告, Sep, 2008
異性化ホップ抽出物投与による睾丸摘除雄ラットの骨代謝調節作用に関する研究

岡田亜紀子, 宮内智美, 田島修, 白石貴子, 不破眞佐子, 海老沢秀道

第55回日本栄養改善学会大会報告, Sep, 2008
Effects of soy-isoflavone intake in bone metabolis in the old female rats.

Fuwa, M, Shiraishi, T, Okada, A, Miyauchi, T, Kuramoto, K, Takamatsu,S, Araki, H, Ebisawa, H

The 10th Asian Congress of Nutrition, Taipei, Taiwan, Sep 1, 2007
大豆イソフラボンとアルギニン併用摂取による加齢性骨粗鬆症治療に関する基礎研究

共著者, 岡田亜紀子, 白石貴子, 不破真佐子, 宮内智美, 海老沢秀道

第54回日本栄養改善学会大会報告(2007.09 長崎市), 2007
高齢期雄ラットの骨密度低下に対するホップ抽出物の抑制効果

共著者, 不破眞佐子, 白石貴子, 田隝修, 形山幹生, 坂本雄二, 倉本和直, 海老沢秀道

第53回日本栄養改善学会大会報告(2006.09 つくば市), 2006
ホップ抽出物摂取による閉経後女性の骨代謝に及ぼす影響

共著者, 田隝修, 形山幹生, 坂本雄二, 海老沢秀道

第53回日本栄養改善学会大会報告(2006.09 つくば市), 2006
睾丸摘出成熟雄ラットの骨形成に対する水溶性イソフラボン投与の影響

共著者, 不破眞佐子, 白石貴子, 海老沢秀道

第52回日本栄養改善学会大会報告(2005.09 徳島市), 2005
大豆イソフラボンに対する高齢期骨代謝の反応性の個体差に関する研究

海老沢秀道, 不破眞佐子, 白石貴子, 腰原康子

第58回日本栄養・食糧学会大会報告(2004.05仙台市), 2004
大豆イソフラボンの骨量低下抑制作用機序－メバロン酸代謝経路との関係

海老沢秀道, 不破眞佐子

第50回日本栄養改善学会大会(2003.11，岡山県), Nov 1, 2003
骨代謝における大豆イソフラボンの反応性に関する研究

海老沢秀道, 腰原康子

第６回大豆たん白質研究研究報告会(2003, 05，大阪府), May 1, 2003
メバロン酸代謝経路を介した大豆イソフラボンの骨量低下抑制作用

共著者, 海老沢秀道, 大河原理恵子, 腰原康子

第57回日本栄養・食糧学会大会(2003,5/17-5/19, 福岡県), May 1, 2003
ダイゼインとゲニステインの破骨細胞形成抑制作用.

海老沢秀道

第49回日本栄養改善学会大会(2002.11，沖縄県), Nov 1, 2002
ヒト破骨細胞形成に対する大豆イソフラボンの影響

共著者, 海老沢秀道, 大河原恵理子, 腰原康子

第56回日本栄養・食糧学会大会(2002.07，北海道), Jul 1, 2002
メバロン酸代謝経路を介したイソフラボンの骨量低下抑制作用の作用機序解明に関する研究

海老沢秀道, 腰原康子

第５回大豆たん白質研究研究報告会(2002.05，大阪), May 1, 2002

Professional Memberships

Works

骨代謝における大豆イソフラボンの反応性に関する研究

海老沢秀道, 腰原康子

2003 Other
メバロン酸代謝経路を介したイソフラボンの骨量低下抑制作用の作用機序解明に関する研究

海老沢秀道, 腰原康子

2002 Other
ヒト破骨細胞形成に対する大豆イソフラボンの抑制効果

海老沢秀道, 腰原康子

2001 Other
加齢ラットの骨代謝に対する大豆イソフラボン混合物投与の影響

海老沢秀道, 腰原康子

2000 Other
糖尿病ラットにおけるエネルギー代謝の日内リズム消失

市川みね子, 宮坂京子, 海老沢秀道, 白川愛子, 太田稔, 藤田美明, 船越顕博

1998 Other
軽費老人ホーム利用者の給食処遇改善に関する調査研究

藤田美明, 海老沢秀道, 大関知子, 市川みね子

1993 Other
養護老人ホーム利用者の給食処遇改善に関する調査研究

藤田美明, 海老沢秀道, 大関知子, 市川みね子

1991 Other
ラットのたん白尿症に対するシスチン及びメチオニン摂取量の影響

海老沢秀道, 市川みね子, 大関知子, 藤田美明

1991 Other
東村山ナーシングホーム利用者の食生活適応に関する調査研究

藤田美明, 海老沢秀道, 大関知子, 市川みね子

1990 Other
ラットの尿たん白質排泄および生理的指標の加齢変化に対するSPI食の長期投与の影響

海老沢秀道, 市川みね子, 大関知子, 藤田美明

1990 Other
ラットのたん白尿症の発症及び生理的機能の加齢変化に対する自由摂食条件下でのSPI食の長期投与の影響

海老沢秀道, 市川みね子, 大関知子, 藤田美明

1989 Other
ラットのたん白尿症の発症及び生理的機能の加齢変化に対するSPI食の長期投与の影響(1)

海老沢秀道, 藤田美明

1988 Other
成熟ラットのたん白尿症に対する分離大豆たん白質の影響

海老沢秀道, 大関知子, 藤田美明

1987 Other
都市地域の高齢者の基礎代謝と健康状況に関する研究（報告書）

山川喜久江, 西牟田守, 樋口満, 橋本勲, 名倉千恵子, 安念ひろ子, 小林修平, 藤田美明, 力丸徹, 海老沢秀道

1985 Other
Research field to tie a body and food to, it are Nutrition

Other