吉井 洋一
ヨシイ ヨウイチ (Yoichi Yoshii)
更新日: 2017/02/23
基本情報
- 所属
- 新潟県農業総合研究所 食品研究センター 穀類食品科 専門研究員
- 学位
-
農学博士(新潟大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901035786647203
- researchmap会員ID
- 0000006119
研究分野
1MISC
3-
日本食品科学工学会誌 44, 5, 353-360 1997年
-
日本食品工業学会誌 41, 11, 747-754 1994年
所属学協会
1共同研究・競争的資金等の研究課題
1-
受託研究 2000年 - 2004年