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桑田 彰

クワダ アキラ  (Akira Kuwada)
更新日: 2024/01/17
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基本情報

所属
福島県ハイテクプラザ 部長（学部長含む）
J-GLOBAL ID
200901032747990821
researchmap会員ID
0000008531
外部リンク
http://www.fukushima-iri.jp/

研究キーワード

  2
  • 醸造 清酒 酵母 微生物 生ゴミ 木材 表面処理 
  • Yeast sake Brewing Fermentation rice 

研究分野

  2
  • ライフサイエンス / 応用微生物学 /  
  • 人文・社会 / 家政学、生活科学 /  

学歴

  2
  • - 1976年
    東京農業大学, 農学部, 醸造学科 
  • 東京農業大学 

所属学協会

  8
  • The Society for Fermentation and Bioengineering, Japan 
  • Japanese Society of Nutrition and Food Science 
  • and Agrochemistry 
  • Biotechnology 
  • Japan Society for Bioscience 
  • Japan Bifidus Foundation 
  • Food Hygienic Society of Japan 
  • Brewing Society of Japan 

共同研究・競争的資金等の研究課題

  2
  • 微生物による未利用資源の高度利用化 
    補助金 2000年 - 2002年
  • 酒造原料米に関する研究 
    1976年 - 1994年

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