高本 修作

水産加工新原料開発事業 

水産加工原料事業報告書97.5.  

レトルト加熱によるカナガシラの骨から溶出されるカルシウム量 

水産物の利用に関する共同研究38集石川県他98.2  

スルメイカの大きさ、雌雄、成熟度、漁期、漁場による エキス成分の違い 

1998、1、37-41、石水総セ研報  

Production of bacteriolytic enzymes during the growth of a marine bacterium Alteromonas sp. 

No.8-R, 1994, 40, 499-508, J. Gen. Appl. Microbiol.  

Isolation and Characterization of Bacteriolytic Enzyme from a Marine Bacterirum Alteromonas sp. 

No.8-R, 1995, 46, bull. Fac. Fish. Hokkaido Univ.  

Production of bacteriolytic enzymes during the growth of a marine bacterium Alteromonas sp. 

No.8-R, 1994, 40, 499-508, J. Gen. Appl. Microbiol.  

Isolation and Characterization of Bacteriolytic Enzyme from a Marine Bacterirum Alteromonas sp. 

No.8-R, 1995, 46, bull. Fac. Fish. Hokkaido Univ.