佐川巌 (Iwao Sagawa) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属千葉県産業支援技術研究所バイオ応用室バイオ応用室長

学位: 博士（学術）

J-GLOBAL ID: 200901024159242581
researchmap会員ID: 0000011896

研究キーワード

7

研究分野

1

ライフサイエンス / 応用微生物学 /

学歴

1

千葉大学, 自然科学研究科

MISC

7

日本産ラッカセイの種子，種皮およびラッカセイ加工品のリスベラトロール含有量

日本食品科学工学会誌 50(12)570-573 2003年
脱脂落花生を主原料とした発酵調味料の簡便な製造方法

日本醸造協会誌 94(1)82-85 1999年
Rapid discrimination of mitochondrial DNA type and use of results to study mitochondrial inheritance in Pleurotus spp.

Biosci.Biotechnol.Biochem. 62(4)469-474 1998年
Rapid discrimination of mitochondrial dna type and use of results to study mitochondrial inheritance in pleurotus spp

Iwao Sagawa, Yuji Moriyama, Sonoe O. Yanagi, Akikazu Ando, Yoshiho Nagata

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 62(4) 769-772 1998年
Analysis of Chromosomal DNA of mushroom in genus Pleurotus by Pulse-Field Gel Electrophoresis

J.Gen.Appl.Microbiol 38,47-52 1992年
Discrimination of mushrooms in genus Pleurotus by DNA restriction fragment length polymorphisms

J.Gen.Appl.Microbiol. 38,597-603 1992年
Analysis of Chromosomal DNA of mushroom in genus Pleurotus by Pulse-Field Gel Electrophoresis

J.Gen.Appl.Microbiol（1992）

所属学協会

1

日本食品科学工学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

2