査読有り 招待有り 2017年 凍結含浸法による形状保持型介護食の開発とその応用 日本咀嚼学会雑誌 坂本 宏司 巻 27 号 開始ページ 2 終了ページ 9 記述言語 日本語 掲載種別 研究論文（学術雑誌） エクスポート BibTeX RIS
