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山本 展久

ヤマモト ノブヒサ  (Nobuhisa Yamamoto)
更新日: 2010/07/21
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  • 共同研究・競争的資金等の研究課題

基本情報

所属
大分県産業科学技術センター 材料科学部 研究員
J-GLOBAL ID
200901063784374572
researchmap会員ID
0000014999
外部リンク
http://www.oita-ri.go.jp/

研究キーワード

  10
  • ポリフェノール 
  • ハーブ 
  • 抗酸化性 
  • 食品 
  • 酵素 
  • Polyphenol 
  • Herb 
  • Antioxidant 
  • Foods Materials 
  • Enzyme 

経歴

  2
  • 1991年 - 1996年
    昭和電工株式会社（1991-1996) 
  • 1991年 - 1996年
    SHOWA DENKO K.K. (1991-1996) 

学歴

  2
  • 東北大学大学院農学研究科 
  • 東北大学 

所属学協会

  3
  • 日本農芸化学会 
  • Japan Society for Bioscience 
  • Biotechnology & Agrochemistry 

共同研究・競争的資金等の研究課題

  2
  • 1.スウィートバジルの抗酸化性に関する研究 2.青カビのプロテアーゼに関する研究 
  • 1.Study on the Antioxidative Activity of Sweet basil 2.Study on the Proteinase from Penicillium citrinum 

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