寺西 大

• ナチュラルチーズからリステリアを検出するためのＰＣＲプライマーの検討 

  経常研究 2005年 - 2007年
• 食品中の損傷リステリアの検出法及び生態に関する研究 

  経常研究 2002年 - 2005年