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小関 敏彦

コセキ トシヒコ  (Toshihiko Koseki)
更新日: 2003/12/15
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基本情報

所属
山形県工業技術センター 生活技術部 開発研究専門員

J-GLOBAL ID
200901056845787917
researchmap会員ID
0000016674

学歴

  1
  • 新潟大学農学部農芸化学科 

受賞

  1
  • 1999年 日本醸造協会「伊藤保平賞」 

MISC

  2
  • 高香気生産性酵母の分離と仕込方法の検付 
      
  • 高香気生産性酵母によるリフト清酒の開発 
      

所属学協会

  4
  • 日本生物工学会 
  • 日本醸造学会 
  • Journal of Bioscience and Bioengineering 
  • Journal of The Brewing Society of Japan 

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