MISC

2003年

β－フェネチルアルコール高生産清酒酵母の分離と生成機構

日本醸造学会誌

巻: 98
号: 3
開始ページ: 201
終了ページ: 209
DOI: 10.6013/jbrewsocjapan1988.98.201

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DOI: https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.98.201

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DOI : 10.6013/jbrewsocjapan1988.98.201

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