宮原誠 (Makoto Miyahara) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所企画調整主幹付主任研究官

学位: 薬学博士(東京大学)

J-GLOBAL ID: 200901094906526576
researchmap会員ID: 0000041172

分析化学，有機化学，食品衛生学，放射線利用，科学史などの研究をおこなって来ました．趣味は植物，航空などの写真撮影です．

研究キーワード

10

研究分野

9

経歴

2

2010年 - 現在

国立医薬品食品衛生研究所企画調整主幹付主任研究官
2004年 - 2010年

国立医薬品衛生研究所食品部室長

委員歴

4

2007年 - 2010年

厚生労働省薬事・食品衛生審議会臨時委員
2001年 - 2006年

日本アイソトープ協会ライフサイエンス部会委員
1998年 - 2005年

AOAC International AOAC学会賞選考委員
1990年 - 1991年

日本薬学会衛生化学調査委員会専門委員

MISC

227

宮原誠、斉藤顕子、長沢妙子、上村智美、伊藤均、米谷民雄照射食品の炭化水素法による検知の実際

日本食品照射研究協議会第38回大会（2002.12） 2002年
Makoto Miyahara, Taeko Nagasawa,Akiko Saito, Hitoshi Ito,Masatake Toyoda, Detection of hydrocarbons in some irradiated foods

The 116th Annual AOAC International Meeting and Exposition (2002.9) 2002年
宮原誠、斉藤顕子、長沢妙子、伊藤均、豊田正武照射食肉等生鮮食品の炭化水素法による検知

理工学における同位元素、放射線研究発表会第39回大会（2002.7） 2002年
宮原誠、斉藤顕子、長沢妙子、伊藤均、豊田正武各種照射食品の炭化水素法による検知

日本食品衛生学会第83回学術講演会（2002.5） 2002年
Michiko Miyahara and Makoto Miyahara, Effects of Gamma Ray and Electron-Beam Irradiations on Survival of Anaerobic and Facultatively Anaerobic Bacteria

Bulletin of National Insitute of Health Sciences 120, 75-80 2002年
宮原誠食品照射検知法の現状

食品照射 37, 29-47 2002年
"Makoto Miyahara、Akiko Saito, Tomomi Kamimura, Taeko Nagasawa, Hitoshi Ito、Masatake Toyoda", Hydrocarbon production in hexane solutions of fatty acid methyl esters irradiate4d with gamma rays

Journal Health Sciences 48, 418-426 2002年
田邊寛子、後藤典子、宮原誠 2-アルキルシクロブタノンおよび炭化水素の同時分析（GC/FID）による照射鶏肉の検知に関する考察

Radioisotopes 51, 157-166 2002年
宮原誠世界における放射線殺菌技術の展開と現状

防菌防黴 30, 233-248 2002年
HirokoTanabe, Michiko Goto, Makoto Miyahra, Detection method of irradaited chicken by GC analysis of 2-alkylcyclobutanones and hydrocarbons using Soxhlet extraction and Florisil chromatography

田辺寛子, 後藤典子, 宮原誠

Radioisotopes 51, 109-119(3) 109-119 2002年
Makoto Miyahara, Akiko Saito, Hitoshi Ito, and Masatake Toyoda, Identification of Low-level gamma Irradiation of Meats by High Sensitiveity Comet Assay

Radiation Physics and Chemistry 63, 451-454 2002年
Makoto Miyahara, Taeko Nagasawa, Tomomi Kamimura, Hitoshi Ito, Masatake Toyoda, and Yukio Saito, "Identification of irradiation of boned chicken by determination of o-tyrosine and electron spin resonance spectrometry"

Journal Health Sciences 48, 79-82 2002年
"Makoto Miyahara、Hitoshi Ito、Kouji Ueno、Yutaka Yamase、Masatake Toyoda" Evaluation of Several Dosimeters for Identification of Irradiated Foods Using a 5 MeV Electron Beam.

Journal Health Sciences 48, 37-41 2002年
Makoto Miyahara, Taeko Nagasawa,Akiko Saito, Hitoshi Ito,Masatake Toyoda, Detection of hydrocarbons in some irradiated foods

The 116th Annual AOAC International Meeting and Exposition (2002.9) 2002年
Michiko Miyahara and Makoto Miyahara, Effects of Gamma Ray and Electron-Beam Irradiations on Survival of Anaerobic and Facultatively Anaerobic Bacteria

Bulletin of National Insitute of Health Sciences 120, 75-80 2002年
"Makoto Miyahara、Akiko Saito, Tomomi Kamimura, Taeko Nagasawa, Hitoshi Ito、Masatake Toyoda" Hydrocarbon production in hexane solutions of fatty acid methyl esters irradiate4d with gamma rays

Journal Health Sciences 48, 418-426 2002年
Detection Method of Irradiated Chicken by GC Analysis of 2-Alkylcyclobutanones and Hydrocarbons Using Soxhlet Extraction and Florisil Chromatography.

田辺寛子, 後藤典子, 宮原誠

RADIOISOTOPES 51, 109-119(3) 109-119 2002年
Makoto Miyahara, Akiko Saito, Hitoshi Ito, and Masatake Toyoda, Identification of Low-level gamma Irradiation of Meats by High Sensitiveity Comet Assay

Radiation Physics and Chemistry 63, 451-454 2002年
Makoto Miyahara, Taeko Nagasawa, Tomomi Kamimura, Hitoshi Ito, Masatake Toyoda, and Yukio Saito, "Identification of irradiation of boned chicken by determination of o-tyrosine and electron spin resonance spectrometry"

Journal Health Sciences 48, 79-82 2002年
"Makoto Miyahara、Hitoshi Ito、Kouji Ueno、Yutaka Yamase、Masatake Toyoda" Evaluation of Several Dosimeters for Identification of Irradiated Foods Using a 5 MeV Electron Beam.

Journal Health Sciences 48, 37-41 2002年

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書籍等出版物

6

所属学協会

10

共同研究・競争的資金等の研究課題

4

照射食品に関する研究

科学技術振興調整費による個別重要国際共同研究 1993年 - 2006年
Food Irradiation

0125 (Japanese Only) 1993年 - 2006年
照射食品の開発
Development of Irradiated Foods