手島玲子 (Reiko Teshima) - マイポータル

基本情報

所属: 岡山理科大学獣医学部獣医学科食品衛生講座教授
: 国立医薬品食品衛生研究所客員研究員

学位: 薬学博士(東京大学)

J-GLOBAL ID: 200901022380691029
researchmap会員ID: 0000041235

外部リンク: http://www.ous.ac.jp/

研究キーワード

研究分野

経歴

2013年4月 - 2015年3月

国立医薬品食品衛生研究所, 食品部, 部長

学歴

- 1979年

東京大学, 薬学系研究科, 生命薬学
- 1977年

東京大学, 薬学部, 薬学科

受賞

2018年

学会賞, 日本免疫毒性学会

手島玲子
2004年

第11回免疫毒性学会年会賞
2004年

11th annual meeting prize of Japanese Society of Immunotoxicology

論文

354

Estimation of dietary intake of ⁹⁰Sr in Japan after the Fukushima Daiichi Nuclear Power Plant accident: market basket study, 2013–2018

Hiromi Nabeshi, Akiko Hachisuka, Rieko Matsuda, Reiko Teshima, Hiroshi Akiyama, Tomoaki Tsutsumi

Food Additives and Contaminants - Part A 39(12) 1974-1986 2022年
豪州における医薬品に含まれるアレルギー物質の表示に関する実態調査

酒井信夫, 大嶋直浩, 田原麻衣子, 山本栄一, 宮崎玉樹, 安藤大介, 伊豆津健一, 安達玲子, 手島玲子, 小村純子 …

日本薬学会年会要旨集 141年会 28V09-pm07 2021年3月
Continuous Estimation of Annual Committed Effective Dose of Radioactive Cesium by Market Basket Study in Japan from 2013 to 2019 after Fukushima Daiichi Nuclear Power Plant Accident.

Hiromi Nabeshi, Tomoaki Tsutsumi, Masataka Imamura, Yoshinori Uekusa, Akiko Hachisuka, Rieko Matsuda, Reiko Teshima, Hiroshi Akiyama

Food safety (Tokyo, Japan) 8(4) 97-114 2020年12月
Concentrations of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Smoked Foods in Japan

Tomoaki Tsutsumi, Rika Adachi, Rieko Matsuda, Takahiro Watanabe, Reiko Teshima, Hiroshi Akiyama

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 83(4) 692-701 2020年4月
医薬品等に含まれる食物アレルギー原因物質に関する症例調査

酒井信夫, 安達玲子, 田原麻衣子, 手島玲子, 小村純子, 五十嵐良明

日本薬学会年会要旨集 140年会 26K-pm01 2020年3月
Understanding buckwheat allergies for the management of allergic reactions in humans and animals.

Rie Satoh, Erika Jensen-Jarolim, Reiko Teshima

Breeding science 70(1) 85-92 2020年3月
アレルゲン低減やアレルギー診断に資するソバアレルゲン研究

佐藤里絵、大澤良、手島玲子

アレルギーの臨床 39(7) 20-23 2019年7月
食物アレルゲンの免疫毒性学的評価研究

手島玲子

ImmunoTox Letter 24(1) 3-7 2019年6月査読有り
食物アレルギー児を取り巻く社会的環境整備医薬品の原材料や製造工程に使用されるアレルギー物質を含む食品成分に関する実態調査

酒井信夫, 田原麻衣子, 安達玲子, 手島玲子, 小村純子, 伏見環, 池島幸男, 市原正人, 秋山卓美, 宮崎玉樹 …

アレルギー 68(4-5) 537-537 2019年5月査読有り
Analysis of the distribution of rice allergens in brown rice grains and of the allergenicity of products containing rice bran

Satoh R., Tsuge I, Tokuda R, Teshima R

Food Chem 276 761-767 2019年3月査読有り
医薬品添付文書における食物アレルギーに関する情報提供について

酒井信夫, 田原麻衣子, 安達玲子, 手島玲子, 小村純子, 伏見環, 池島幸男, 市原正人, 秋山卓美, 宮崎玉樹 …

日本薬学会年会要旨集 139年会(4) 55-55 2019年3月査読有り
アレルゲンのプロテオーム解析

手島玲子、佐藤里絵

臨床免疫・アレルギー科 71(1) 41-47 2019年1月
Oral Immunotherapy with a Phosphorylated Hypoallergenic Allergen Ameliorates Allergic Responses More Effectively Than Intact Allergen in a Murine Model of Buckwheat Allergy.

Katayama S, Yamaguchi D, Suzuki Y, Athamneh AMA, Mitani T, Satoh R, Teshima R, Mine Y, Nakamura S

Molecular nutrition & food research 62(21) e1800303 2018年11月査読有り
Dietary intake of dioxins in Japan in 2016 with time trends since 1998.

Tsutsumi T, Matsuda R, Yanagi T, Iizuka S, Isagawa S, Takatsuki S, Watanabe T, Teshima R, Akiyama H

Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment 35(8) 1553-1564 2018年8月査読有り
Molecular allergen profiling in horses by microarray reveals Fag e 2 from buckwheat as a frequent sensitizer

L. Einhorn, G. Hofstetter, S. Brandt, E. K. Hainisch, I. Fukuda, K. Kusano, A. Scheynius, I. Mittermann, Y. Resch-Marat, S. Vrtala …

Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology 73(7) 1436-1446 2018年7月1日査読有り
医薬品等に含まれる食物アレルギー原因物質の情報提供について

酒井信夫, 田原麻衣子, 阿曽幸男, 宮崎玉樹, 秋山卓美, 安達玲子, 手島玲子, 小村純子, 伏見環, 合田幸広 …

アレルギー 67(4-5) 571-571 2018年5月査読有り
Development and Evaluation of an Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Using a Nonpoisonous Extraction System for the Determination of Crustacean Protein in Processed Foods.

Daisuke Koizumi, Kazuya Shirota, Hiroshi Oda, Reiko Adachi, Shinobu Sakai, Hiroshi Akiyama, Tomoko Nishimaki-Mogami, Reiko Teshima

Journal of AOAC International 101(3) 798-804 2018年5月1日査読有り
Determining Food Allergens by Skin Sensitization in Mice.

Norimasa Tamehiro, Reiko Adachi, Yoshie Kimura, Shinobu Sakai, Reiko Teshima, Kazunari Kondo

Current protocols in toxicology 76(1) e48 2018年5月査読有り
医薬品等に含まれる食物アレルギー原因物質に関する規制状況および症例調査

酒井信夫, 田原麻衣子, 安達玲子, 手島玲子, 小村純子, 伏見環, 阿曽幸男, 宮崎玉樹, 秋山卓美, 合田幸広 …

日本薬学会年会要旨集 138年会(4) 185-185 2018年3月査読有り
市場流通食品中の放射性セシウム調査（2014～2016年度）

今村正隆, 穐山浩, 鍋師裕美, 堤智昭, 植草義徳, 松田りえ子, 前田朋美, 曽我慶介, 手島玲子, 蜂須賀暁子

食品衛生学雑誌 59(5) 239-247 2018年

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MISC

160

Allergen-specific IgG<inf>4</inf> over time: Observation among adults with hydrolyzed wheat protein allergy

Yuma Fukutomi, Yuya Teruuchi, Eiji Nakatani, Takafumi Minami, Yoshikiyo Sasagawa, Masao Fukushima, Yosuke Kamide, Kiyoshi Sekiya, Hirohisa Saito, Reiko Teshima …

Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology 74(8) 1584-1587 2019年
医薬品等に含まれる食物アレルギー原因物質の情報提供について

酒井信夫, 田原麻衣子, 阿曽幸男, 宮崎玉樹, 秋山卓美, 安達玲子, 手島玲子, 手島玲子, 小村純子, 伏見環 …

アレルギー 67(4/5) 571-571 2018年5月15日
グルパール19S含有石鹸使用により発症した小麦アレルギーにおける特異的IgG4抗体価と疾患予後

福冨友馬, 照内友也, 中谷英仁, 南崇史, 笹川吉清, 福島雅夫, 上出庸介, 関谷潔史, 斎藤博久, 手島玲子 …

アレルギー 67(4-5) 589-589 2018年5月
医薬品等に含まれる食物アレルギー原因物質に関する規制状況および症例調査

酒井信夫, 田原麻衣子, 安達玲子, 手島玲子, 小村純子, 伏見環, 阿曽幸男, 宮崎玉樹, 秋山卓美, 合田幸広 …

日本薬学会年会要旨集(CD-ROM) 138th(4) ROMBUNNO.28PA‐pm299-185 2018年3月
バイオテクノロジーを用いて得られた食品のリスク管理及び国民受容に関する研究バイオテクノロジー応用食品のプロテオーム解析

手島玲子, 西島正弘, 酒井信夫, 佐藤里絵, 秋山晴代

バイオテクノロジーを用いて得られた食品のリスク管理及び国民受容に関する研究平成28年度総括・分担研究報告書(Web) 2017年
加工食品中のアクリルアミド分析法の確立と含有実態調査

鍋師裕美, 高附巧, 堤智昭, 手島玲子, 穐山浩

国立医薬品食品衛生研究所報告 (134) 55-62 2016年
Inter-laboratory of protein extraction, separation, and fluorescent detection of endogenous rice allergens (vol 80, pg 2198, 2016)

R. Satoh, R. Teshima, K. Kitta, Gang-Hua Lang

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 80(11) 2016年
Inter-laboratory optimization of protein extraction method for the assessment of rice endogenous allergens

R. Teshima, R. Nakamura, K. Kitta, R. Satoh, G-H Lang, K. Schegg, K. Blumenthal, L. Hicks, D. Rouquie, R. A. Herman …

ALLERGY 70 494-495 2015年9月
加水分解小麦タンパクによる食物アレルギーグルパール19Sによる即時型コムギアレルギーの全国疫学調査およびELISA法GP19S特異IgE抗体の推移

松永佳世子, 矢上晶子, 中村政志, 手島玲子, 秀道広, 千貫祐子, 森田栄伸, 相原道子, 岸川禮子, 福冨友馬 …

アレルギー 64(3-4) 466-466 2015年4月
遺伝子組換えトウモロコシの新規スクリーニング検査法の開発

野口秋雄, 中村公亮, 真野潤一, 高畠令王奈, 峯岸恭孝, 橘田和美, 手島玲子, 近藤一成, 最上(西巻)知子

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 108th 2014年
EXiLE法を用いた牛乳アレルギー患者IgEに応笞する乳糖中に含まれるアレルゲンの解析

唐澤未来, 中村亮介, 酒井信夫, 安達玲子, 斎藤嘉朗, 最上知子, 山崎壮, 手島玲子

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 106th 83 2013年11月21日
遺伝子組換えダイズMON89788(RRS2)及びA2704‐12(LLS)の系統特異的検知法の開発と妥当性確認

高畠令王奈, 大西真理, 小岩智宏, 布藤聡, 峯岸恭孝, 穐山浩, 手島玲子, 真野潤一, 古井聡, 橘田和美

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 106th 86 2013年11月21日
ダイレクトリアルタイムPCRによる食品分析の可能性検証

真野潤一, 波田野修子, 布藤聡, 峯岸恭孝, 二宮健二, 中村公亮, 近藤一成, 手島玲子, 高畠令王奈, 橘田和美

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 106th 195 2013年11月21日
リアルタイムPCRを用いた食品加工度評価手法の開発

真野潤一, 西辻泰之, 菊池洋介, 福留真一, 遠藤繁, 林田拓也, 川上裕之, 栗本洋一, 野口秋雄, 近藤一成 …

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 106th 88 2013年11月21日
2010年度米国産不分別遺伝子組換えトウモロコシ試料中の系統分析

野口秋雄, 坂田こずえ, 真野潤一, 中村公亮, 高畠令王奈, 峯岸恭孝, 橘田和美, 穐山浩, 手島玲子, 近藤一成 …

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 106th 85 2013年11月21日
ELISA法によるグルパール19S特異IgE抗体評価を施行した全症例のまとめ

中村政志, 矢上晶子, 相原道子, 森田栄伸, 秀道広, 手島玲子, 松永佳世子

Journal of Environmental Dermatology and Cutaneous Allergology 7(5) 460-460 2013年11月
グルパール19Sの経皮感作 ELISA法によるグルパール19S特異IgE抗体評価の有用性評価

中村政志, 矢上晶子, 相原道子, 森田栄伸, 秀道広, 手島玲子, 松永佳世子

アレルギー 62(9-10) 1279-1279 2013年10月
グルパール19Sの経皮感作加水分解コムギ感作血清中IgEのEXiLE法による検出とその有用性評価

中村亮介, 中村政志, 矢上晶子, 酒井信夫, 中村里香, 安達玲子, 斎藤嘉朗, 相原道子, 秀道広, 千貫祐子 …

アレルギー 62(9-10) 1280-1280 2013年10月
DNAマイクロアレイによるGMOスクリーニング検査法の開発

伊東篤志, 田口朋之, 田名網健雄, 羽田聖治, 中村公亮, 近藤一成, 穐山浩, 手島玲子, 佐々木伸大, 山口友紀絵 …

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 19th 58 2013年8月29日
酸加水分解コムギ特異的患者血清IgEはトランスグルタミナーゼ処理コムギグルテンと交差反応する

中村亮介, 中村里香, 酒井信夫, 安達玲子, 斎藤嘉朗, 宇理須厚雄, 福冨友馬, 手島玲子

日本免疫毒性学会講演抄録集 20th 72 2013年8月

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

アレルゲン欠失・低減化ソバ育成を目指した食品化学・臨床医学・育種学融合研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 2016年4月 - 2020年3月

大澤良, 佐藤里絵, 原尚資, 近藤康人, 手島玲子
食物アレルゲンの物理的処理に伴う抗原性の変化の解析並びに高感度検出法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月

手島玲子, 中村亮介
マウス粘膜免疫成立メカニズム解析と環境アレルゲンの減感作への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2009年 - 2011年

手島玲子, 中村亮介
免疫・神経クロストークの分子イメージングと医療への展開

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2008年 - 2011年

中西守, 古野忠秀, 伊納義和, 手島玲子, 伊藤彰彦
環境中アレルゲンの一次構造並びに高次構造を認識する高感度エピトープ解析手法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2006年 - 2008年

手島玲子, 美宅成樹, 中村亮介, 佐藤里絵
肥満細肪の高親和性IgG受容体を介する情報伝達系への環境化学物質の影響

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2003年 - 2005年

手島玲子, 中村亮介
多次元顕微光学システムによる免疫・神経クロストークの薬学への展開

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2003年 - 2005年

中西守, 平嶋尚英, 古野忠秀, 手島玲子, 鈴木亮
環境化学物質によるマスト細胞からのケモカイン遊離機構の解析

科学研究費補助金 2001年 - 2004年
アレルギー性炎症における結合織型肥満細胞エクトキナーゼの役割についての研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 1998年 - 1999年

木谷誠一, 越野健, 森田寛, 手島玲子, 木原英利
顕微光学法による免疫系と神経系のクロストークの研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 1998年 - 1999年

中西守, 手島玲子, 古野忠秀, ビーネンストックジョン
細胞内シグナル分子の捕捉と可視化のダイナミックス

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 1998年 - 1998年

中西守, 手島玲子, 川戸佳, 桐野豊, 木下一彦, 柳田敏雄
好塩基球細胞の情報伝達におけるエクトキナーゼの役割の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 1997年 - 1998年

手島玲子
顕微光学法による免疫系と神経系のクロストークの研究

日本学術振興会科学研究費助成事業国際学術研究 1996年 - 1997年

中西守, ブレナーハセットマイケ, パデューマリー, ビーネンストックジョン, 手島玲子, 古野忠秀, PERDUE Mary, ピーネンストックジョン
細胞情報変換・制御の可視化解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 1996年 - 1996年

中西守, 手島玲子, 川戸佳, 木下一彦, 葛西道生, 桐野豊
好塩基球受容体遺伝子変換体とシグナル伝達

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 1995年 - 1996年

手島玲子
遺伝子組換え食品の安全性試験
食物アレルゲンのプロテオーム解析
・Safety assessment of novel foods ・Proteome analysis of food allergen ・Effect of chemical substances on mast cell- signaling

手島玲子

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学歴

受賞

論文

MISC

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