SHIINA Takeo

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Name
SHIINA Takeo
Affiliation
National Agriculture and Food Research Organization,National Food Research Institute
Job title
Head of Distribution Engineering Laboranoty

Research Areas

 
 

Awards & Honors

 
Jun 2013
The use of mathematical model and simulation for managing the postharvest quality of fresh produce, Society Award, Japan Association of Food Preservation Scientists
 
Sep 2011
Application of Microwave to Drying and Blanching of Tomatoes, Paper Award, The Japanese Society for Food Science and Technology
 
Jun 2011
Prediction of Color and Firmness Changes in Mature Green Tomato (cv. Momotaro) during Ripening by Cummulative Ethylene Production, FS 2011 Paper Award, Japan Association of Food Preservation Scientists
 

Published Papers

 
Takashi Watanabe, Takahiro Orikasa, Hiroshi Shono, Shoji Koide, Yasumasa Ando, Takeo Shiina, Akio Tagawa
Journal of Food Engineering   168 113-118   Aug 2016   [Refereed]
© 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved. The objective of this research is to propose a new drying technique for increasing drying rate of spinach blades by changes in physiological activity (particularly, avoid water deficits) with heat pretreat...
WATANABE TAKASHI, ORIKASA TAKAHIRO, KOIDE SHOJI, SATO KAZUNORI, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO, TAGAWA AKIO
日本食品科学工学会誌   62(8) 394-401   Aug 2015   [Refereed]
INOUE SANA, MORI KAZUMA, YAMAMOTO(MAEDA) MARI, SHIINA TAKEO, MAGARIYAMA YUKIO, NAGAI NARUMI, HONDA HIDEHITO, WADA YUJI
電子情報通信学会技術研究報告   115(36(HIP2015 1-40)) 163-168   May 2015   [Refereed]
Takahiro Orikiasa, Poritosh Roy, Ken Tokuyasu, Nobutaka Nakamura, Shoji Koide, Takeo Shiina, Takeo Shiina
Biosystems Engineering   133 95-101   May 2015   [Refereed]
© 2015 IAgrE. In Japan, rice straw is recognised as the most promising biomass for bioethanol production based on the amount and availability. This study examined the energy consumption and the CO2 emissions of the rice straw transport process. Sp...
Koseki S, Nakamura N, Shiina T
Journal of food protection   78 819-824   Apr 2015   [Refereed]
SUGA MASAYA, KOIDE SHOJI, ORIKASA TAKAHIRO, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   40(6) 279-283   Nov 2014   [Refereed]
WATANABE TAKASHI, ORIKASA TAKAHIRO, SASAKI KUNIAKI, KOIDE SHOJI, SHIINA TAKEO, TAGAWA AKIO
農業食料工学会誌   76(5) 387-394   Sep 2014   [Refereed]
折笠貴寛, 中村宣貴, ROY Poritosh, THAMMAWONG Manasikan, 兼田朋子, 吉田誠, 曽我綾香, 大野誠治, 新實誉也, 横山幸一, 西尾恵, 小出章二, 椎名武夫
日本包装学会誌   23(4) 293-304   Aug 2014   [Refereed]
Manasikan Thammawong, Takahiro Orikasa, Hitomi Umehara, Ilmi Ganga Namali Hewajulige, Tomoko Kaneta, Nobutaka Nakamura, Yasuhiro Ito, Kohei Nakano, and Takeo Shiina
Postharvest Biology and Technology   96 118-127   Apr 2014   [Refereed]
Takahiro Orikasa, Shoji Koide, Shintaro Okamoto, Teppei Imaizumi, Yoshiki Muramatsu, Jun-ichi Takeda, Takeo Shiina, Akio Tagawa
Journal of Food Engineering   125 51-58   2014   [Refereed]
Shima Y, Fujisawa M, Kitagawa M, Nakano T, Kimbara J, Nakamura N, Shiina T, Sugiyama J, Nakamura T, Kasumi T, Ito Y
Bioscience, biotechnology, and biochemistry   78 231-237   2014   [Refereed]
OKAMOTO SHINTARO, ORIKASA TAKAHIRO, HATANAKA SAKIKO, KOMODA TOSHIKAZU, SAITO JUN'ICHIRO, TOGASHI CHIYUKI, MURAMATSU YOSHIKI, KOIDE SHOJI, SHIINA TAKEO, TAGAWA AKIO
日本食品保蔵科学会誌   39(6) 311-318   Nov 2013   [Refereed]
KANETA TOMOKO, NAKAMURA NOBUTAKA, THAMMAWONG MANASIKAN, KITAZAWA HIROAKI, SOGA AYAKA, YOSHIDA MAKOTO, FUKUSHIMA TAKASHI, NAKANO KOHEI, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   39(5) 255-261   Sep 2013   [Refereed]
KANETA TOMOKO, NAKAMURA NOBUTAKA, THAMMAWONG MANASIKAN, SOGA AYAKA, YOSHIDA MAKOTO, NIIMI TAKAYA, YOKOYAMA KOICHI, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   39(2) 67-74   Mar 2013   [Refereed]
Changes in gene expression of harvested cabbage in response to mechanical wound stress
Manasikan Thammawong, Hiromi Umehara, Makoto Yoshida, Ayaka Soga, Tomoko Kaneta, Nobutaka Nakamura, Yasuhiro Ito, Kohei Nakano, Takeo Shiina
Acta Horticulturae   1005 117-123   2013   [Refereed]
The response characteristics of Japanese radish (daikon) to mechanical wound stress
Takeo Shiina, Hiromi Umehara, Makoto Yoshida, Ayaka Soga, Tomoko Kaneta, Nobutaka Nakamura, Yasuhiro Ito, Kohei Nakano, Manasikan THAMMAWONG
Acta Horticulturae   1005 247-252   2013   [Refereed]
KAWASAKI TOMOMI, OHARA HIROKI, NAKAMURA NOBUTAKA, XU QINGYI, MATSUMOTO HITOSHI, KANEGAE MINORU, SHIINA TAKEO
日本食品科学工学会誌   59(12) 611-615   Dec 2012   [Refereed]
NAKAMURA NOBUTAKA, UMEHARA HITOMI, MATSUYAMA MASAE, KAWASAKI TOMOMI, OHARA HIROKI, MATSUMOTO HITOSHI, THAMMAWONG MANASIKAN, XU QINGYI, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   38(5) 293-299   Sep 2012   [Refereed]
OKAMOTO SHINTARO, ORIKASA TAKAHIRO, KUWAJIMA GAKUTO, KOMODA TOSHIKAZU, SAITO JUN'ICHIRO, YANO TOSHIKAZU, MURAMATSU YOSHIKI, KOIDE SHOJI, SHIINA TAKEO, TAGAWA AKIO
日本食品科学工学会誌   59(9) 465-472   Sep 2012   [Refereed]
Roy P, Orikasa T, Tokuyasu K, Nakamura N, Shiina T
Bioresource technology   110 239-244   Apr 2012   [Refereed]
ORIKASA TAKAHIRO, YAMADA TADASHI, YANO TOSHIKAZU, TAGAWA AKIO, ROY PORITOSH, SHIINA TAKEO
日本LCA学会誌   8(1) 87-96   Jan 2012   [Refereed]
Roy P, Orikasa T, Thammawong M, Nakamura N, Xu Q, Shiina T
Journal of environmental management   93 218-224   Jan 2012   [Refereed]
Expression of physical wound stress-responsive genes in Arabidopsis thaliana and cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.)
M. Thammawong, T. Kaneta, H. Umehara, N. Nakamura, Y. Ito, and T. Shiina
Acta Horticulturae   989 73-78   2012   [Refereed]
Vacuum Drying Characteristics of Kiwifruit and Analysis of Drying Shrinkage
Takahiro ORIKASA, Long WU, Poritosh ROY, Yoshiki MURAMATSU, Toshikazu YANO, Takeo SHIINA, Akio TAGAWA
Journal of the Agricultural Structure   43(4) 145-151   2012   [Refereed]
The Calmodulin-Encoding Gene BoCam1: A Sensitive Wound-Responsive Gene in Cabbage
THAMMAWONG Manasikan, HEWAJULIGE Ganga Namali Ilmi, KANETA Tomoko, NAKAMURA Nobutaka, ITO Yasuhiro, and SHIINA Takeo
Food Preservation Science   38(5) 277-283   2012   [Refereed]
Microwave Application for Blanching and Drying of Cooking Tomato
T. Orikasa, Y. Ando, T. Shiina, I. Sotome, S. Isobe, T. Yano, A. Tagawa
Acta Horticulturae   934(2) 1223-1228   2012   [Refereed]
Investigation of Sugar and Oxalic Acid Concentrations in Bamboo Shoots during Storage in Modified Atmosphere Packaging
M. Thammawong, D. Nei, P. Roy, N. Nakamura, Y. Inoue, H. Hamachi, S. Nonaka, T. Shiina
Acta Horticulturae   934(1) 227-234   2012   [Refereed]
Ethylene Production Rate: A Sensitive Indicator for Determining the Occurrence of Mechanical Stress in Tomato Fruits
Manasikan Thammawong, Hiroyuki Usuda, Daisuke Nei, Hitomi Umehara, Nobutaka Nakamura, Poritosh Roy, Takaaki Satake, Takeo Shiina
Food Preservation Science   38(3) 159-167   2012   [Refereed]
Sathaporn Srichuwong, Takahiro Orikasa, Junko Matsuki, Takeo Shiina, Tooru Kobayashi, Ken Tokuyasu
Biomass and Bioenergy   39 120-127   2012   [Refereed]
Poritosh Roy, Ken Tokuyasu, Takahiro Orikasa, Nobutaka Nakamura, Takeo Shiina
Biomass and Bioenergy   37 188-195   2012   [Refereed]
Poritosh Roy, Ken Tokuyasu, Takahiro Orikasa, Nobutaka Nakamura, Takeo Shiina
Japan Agricultural Research Quarterly   46(1) 41-57   2012   [Refereed]
Thammawong M, Okadome H, Shiina T, Nakagawa H, Nagashima H, Nakajima T, Kushiro M
Mycopathologia   172 323-330   Oct 2011   [Refereed]
ANDO YASUMASA, ORIKASA TAKAHIRO, SHIINA TAKEO, SOTOME ITARU, ISOBE SEIICHIRO, MURAMATSU YOSHIKI, TAGAWA AKIO
日本食品科学工学会誌   58(7) 284-290   Jul 2011   [Refereed]
Roy P, Orikasa T, Okadome H, Nakamura N, Shiina T
International journal of environmental research and public health   8 1957-1976   Jun 2011   [Refereed]
NAKAMURA NOBUTAKA, MANASIKAN THAMMAWONG, KIMBARA JUNJI, ITO HIROTAKA, KITAGAWA MAMIKO, INAKUMA TAKAHIRO, ITO YASUHIRO, KITAZAWA HIROAKI, ISHIKAWA YUTAKA, KASUMI TAKAFUMI, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   37(2) 61-67   Mar 2011   [Refereed]
Xu Q, Nakajima M, Liu Z, Shiina T
International journal of molecular sciences   12 462-475   Jan 2011   [Refereed]
Takahiro Orikasa, Takeo Shiina, Akio Tagawa
Journal of Miyagi University, School of Food, Agricultural and Environmental Sciences   5(1) 35-42   2011   [Refereed]
Life cycle inventory analysis of leafy vegetables grown in two types of plant factories
Takeo Shiina, Daiki Hosokawa, Poritosh Roy, Nobutaka Nakamura, Manasikan Thammawong, Takahiro Orikasa
Acta Horticulturae   (919) 115-122   2011   [Refereed]
Influence of Impact Stress on the Postharvest Physiological and Chemical Properties of Cabbage Heads
Manasikan Thammawong, Tomoko Kaneta, Nobutaka Nakamura, Makoto Yoshida, Ayaka Soga, Takeo Shiina
Food Preservation Science   37(6) 273-282   2011   [Refereed]
Evaluation of a novel soybean oil-based surfactant for fine emulsion preparation
Qingyi Xu, Mitsutoshi Nakajima, Zengshe Liu, Nobutaka Nakamura, Takeo Shiina
Household and Personal Care Today   2011(n2) 13-15   2011   [Refereed]
KITAZAWA HIROAKI, MOTOKI SATORU, MAEDA TOMOO, ISHIKAWA YUTAKA, HAMAUZU YASUNORI, MATSUSHIMA KEN'ICHI, SAKAI HIROAKI, SHIINA TAKEO, KYUTOKU YASUSHI
J Jpn Soc Hortic Sci   80(1) 76-81 (J-STAGE)   2011   [Refereed]
KITAZAWA HIROAKI, SATO TATSUO, ISHIKAWA YUTAKA, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   36(6) 265-269   Nov 2010   [Refereed]
ANDO YASUMASA, ORIKASA TAKAHIRO, SHIINA TAKEO, SOTOME ITARU, ISOBE SEIICHIRO, MURAMATSU YOSHIKI, TAGAWA AKIO
日本食品科学工学会誌   57(5) 191-197   May 2010   [Refereed]
Xu Q, Liu Z, Nakajima M, Ichikawa S, Nakamura N, Roy P, Okadome H, Shiina T
Bioresource technology   101 3711-3717   May 2010   [Refereed]
NAKAMURA NOBUTAKA, XU BUQIAN, THAMMAWONG MANASIKAN, ITO HIROTAKA, KITAGAWA MAMIKO, INAKUMA TAKAHIRO, ITO YASUHIRO, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   36(2) 67-74   Mar 2010   [Refereed]
折笠貴寛, ROY Poritosh, 根井大介, 中村宣貴, 椎名武夫
宮城大学食産業学部紀要   4(1) 23-28   Mar 2010   [Refereed]
Fernanda Yumi Ushikubo, Takuro Furukawa, Ryou Nakagawa, Masatoshi Enari, Yoshio Makino, Yoshinori Kawagoe, Takeo Shiina, Seiichi Oshita
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspect   361(1-3) 31-37   2010   [Refereed]
Cooking properties of different forms of rice cooked with an automatic induction heating system rice cooker
Poritosh Roy, Daisuke Nei, Takahiro Orikasa, Hiroshi Okadome, Manasikan Thammawong, Nobutaka Nakamura, Takeo Shiina
Asian Journal of Food & Agro-Industry   3(4) 373-388   2010   [Refereed]
Evaluation of high electric field chamber for shelf life extension of food and agricultural commodities
T. Shiina, D. Nei, N. Nakamura and M. Thammawong
Acta Horticulturae   (880) 517-524   2010   [Refereed]
Changes of Sugar and Total Oxalic Acid Contents in Different Sections of Bamboo Shoots Harvested at Different Maturity
M. Thammawong, D. Nei, P. Roy, N. Nakamura, Y. Inoue, H. Hamachi, S. Nonaka, and T. Shiina
Acta Horticulturae   (880) 253-259   2010   [Refereed]
Takahiro Orikasa, Long Wu, Yasumasa Andou, Yoshiki Muramatsu, Poritosh Roy, Toshikazu Yano, Takeo Shiina, Akio Tagawa
International Journal of Food Engineering   6(2-12) 1-17   2010   [Refereed]
Alleviation of Strawberry Bruising due to Vibration Using 1-layer Packaging with Cushioning
Hiroaki Kitaza, Yutaka Ishikawa, Fui Lu, Nobutaka Nakamura, Takeo Shiina
J. Pac. Sci. Tech.   19(1) 33-42   2010   [Refereed]
KITAZAWA HIROAKI, ISHIKAWA YUTAKA, RO HI, KO KOKA, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO
園芸学研究   9(2) 221-227 (J-STAGE)   2010   [Refereed]
ORIKASA TAKAHIRO, TOKUYASU KEN, INOUE TAKASHI, KOJIMA KOJI, ROY PORITOSH, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO
農業機械学会誌   71(5) 45-53   Sep 2009   [Refereed]
Characteristics of Sugar Content in Different Sections and Harvest Maturity of Bamboo Shoots
Manasikan Thammawong, Daisuke Nei, Poritosh Roy, Nobutaka Nakamura, Yuuichi Inoue, Hidenobu Hamachi, Shigeyuki Nonaka, Takeo Shiina
HortScience   44(7) 1941-1946   2009   [Refereed]
Yutaka Ishikawa, Hiroaki Kitazawa, Takeo Shiina
Japan Agricultural Research Quarterly   43(2) 129-135   2009   [Refereed]
ORIKASA TAKAHIRO, SHIBATA TAKASHI, NEI DAISUKE, PORITOSH ROY, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO, TAGAWA AKIO
日本食品科学工学会誌   55(7) 350-354   Jul 2008   [Refereed]
INATSU YASUHIRO, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO, KAWAMOTO SHIN'ICHI
食品総合研究所研究報告   (72) 93-106   Mar 2008   [Refereed]
KITAZAWA HIROAKI, ISHIKAWA YUTAKA, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO
日本食品保蔵科学会誌   34(1) 19-23   Jan 2008   [Refereed]
INATSU YASUHIRO, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO, KAWAMOTO SHIN'ICHI
食品総合研究所研究報告   (71) 77-84   Mar 2007   [Refereed]
宮竹史仁, 椎名武夫, 田坂行男
システム農学   20(2) 185-192   Oct 2004   [Refereed]
YAMAUCHI HIROAKI, ICHINOSE YASUNORI, TAKATA KANENORI, IRIKI NORIO, SHIINA TAKEO, KOBAYASHI TAKESHI
日本食品科学工学会誌   46(4) 212-219   Apr 1999   [Refereed]
Determination of brix value and acidity in pineapple fruits by near Infrared spectroscopy
Acta Horticulturae (1993), 334, 261-271   334 261-272   1993   [Refereed]
ONODA AKIHIKO, OHMORI SADAO, SHIINA TAKEO, HOSHINO KENICHI
日本食品工業学会誌   36(5) 403-408   May 1989   [Refereed]
KAWANO SUMIO, SHIINA TAKEO, OHTA HIDEAKI, IWAMOTO MUTSUO
日本食品工業学会誌   36(3) 222-230   Mar 1989   [Refereed]
SHIINA TAKEO, KAWANO SUMIO, IWAMOTO MUTSUO
園芸学会雑誌   56(4) 486-492   Mar 1988   [Refereed]
NAWA YOSHIHIKO, HOSODA HIROSHI, SHIINA TAKEO, ITO HIROO, KUROGI MASAKICHI
食品総合研究所研究報告   (50) 56-64   Mar 1987   [Refereed]
NAWA YOSHIHIKO, HOSODA HIROSHI, SHIINA TAKEO, ITO HIROO, KUROGI MASAKICHI
食品総合研究所研究報告   (50) 65-69   Mar 1987   [Refereed]
SUGIMOTO TOSHIO, HAYASHI TORU, KAWASHIMA KOJI, SHI-INA TAKEO, KAWANO SUMIO, AOKI SHOHEI
食品総合研究所研究報告   (50) 9-17   Mar 1987   [Refereed]

Misc

 
椎名武夫
日本包装学会誌   23(2) 89-95   Apr 2014
椎名武夫
日本食品保蔵科学会誌   40(1) 25-30   Jan 2014
折笠貴寛, 椎名武夫, 長島實
農業および園芸   88(11) 1133-1143   Nov 2013
椎名武夫
農産物流通技術   2013 55-60   Sep 2013
椎名武夫
食品と容器   54(8) 500-505   Aug 2013
椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   62nd 65-66   Jun 2013
椎名武夫, 中村宣貴, THAMMAWONG Manasikan, 兼田朋子, 中野浩平, 吉田誠, 曽我綾香, 鈴木美穂子, 室井義広, 山崎弘, 打田宏, 西尾恵, 安田慎一, 新實誉也, 柏木俊幸, 大野誠治, 池口尚宏, 横山幸一, 藤ノ木隆, 並木晋哉
食品試験研究成果情報   (25) 18-19   Mar 2013
椎名武夫, 折笠貴寛
食糧その科学と技術   (51) 85-97   Mar 2013
椎名武夫
農業機械学会誌   75(2) 62-66   Mar 2013
石谷孝佑, 大須賀弘, 椎名武夫
日本包装学会誌   21(6) 417-424   Dec 2012
中村宣貴, XU Qingyi, 市川創作, 椎名武夫
月刊ファインケミカル   41(2) 22-28   Jan 2012
中村宣貴, 梅原仁美, 岡留博司, 根井大介, 椎名武夫, 中野浩平, 前澤重禮
食品試験研究成果情報   (23) 26-27   Mar 2011
Xu Q, Nakajima M, Liu Z, Shiina T
International journal of molecular sciences   12 462-475   Jan 2011   [Refereed]
SHIINA TAKEO
冷凍   85(998) 949-955   Dec 2010
徳安健, SRICHUWONG Sathaporn, 椎名武夫, 折笠貴寛, 吉永優, 片山健二, 小林透
食品試験研究成果情報   (22) 40-41   Mar 2010
椎名武夫, 折笠貴寛, 徳安健, ROY Poritosh, 井上貴至, 小島浩司, 中村宣貴
食品試験研究成果情報   (22) 44-45   Mar 2010
椎名武夫, 折笠貴寛, 井上貴至, 小島浩司
農産物流通技術   2009 75-79   Sep 2009
椎名武夫
フレッシュフードシステム   38(2) 278.19-278.24   Apr 2009
椎名武夫
食糧その科学と技術   (47) 97-113   Mar 2009
椎名武夫
日本包装学会誌   17(3) 133-144   Jun 2008
柚山義人, 中村真人, 凌祥之, 池口厚男, 島田和宏, 荻野暁史, 寳示戸雅之, 神山和則, 佐々木寛幸, 高野勉, 藤本清彦, 松村ゆかり, 椎名武夫, 田坂行男, 菅原幸治, 堀畑正純, 島田眞司
農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果   (466) 65-72   Mar 2008
椎名武夫
食品と技術   (440) 1-9   Feb 2008
椎名武夫
フレッシュフードシステム   37(1) 273.6-273.9   Jan 2008
椎名武夫
フレッシュフードシステム   37(1) 273.21-273.24   Jan 2008
椎名武夫, 中村宣貴, 石川豊
食品試験研究成果情報   (19) 34-35   Mar 2007
椎名武夫
フレッシュフードシステム   36(1) 269.11-269-13   Jan 2007
徳田正樹, 廣瀬正純, 川口和晃, 小笠原温, 椎名武夫
大分県産業科学技術センター研究報告(Web)   2007 WEB ONLY 30-33   2007
椎名武夫
日本食品科学工学会誌   53(12) 659-664   Dec 2006
椎名武夫
ジャパンフードサイエンス   45(8) 56-61   Aug 2006
柚山義人, 中村真人, 清水夏樹, 凌祥之, 島田和宏, 神山和則, 寳示戸雅之, 菅原幸治, 高野勉, 織田健次郎, 松本成夫, 椎名武夫, 田坂行男, 島田眞司, 姫野靖彦, 土井和之
農業工学研究所研究成果情報   2005 27-28   Mar 2006
徳田正樹, 佐藤裕一, 小笠原温, 椎名武夫, 川口和晃
大分県産業科学技術センター研究報告(Web)   2006 WEB ONLY   2006
椎名武夫
フレッシュフードシステム   34(3) 263.19-263.24   Jul 2005
椎名武夫
食品と容器   46(6) 337-339   Jun 2005
伊藤康博, 北川麻美子, 伊藤博孝, 中村宣貴, 椎名武夫, 矢部希見子, 稲熊隆博, 石黒幸雄, 春見隆文
農業技術   60(2) 73-77   Feb 2005
椎名武夫
フレッシュフードシステム   34(1) 261.20-261.24   Jan 2005
SHIINA TAKEO
日本包装学会誌   12(4) 177-188   Aug 2003
SHIINA TAKEO
日本包装学会誌   12(1) 13-20   Feb 2003
椎名武夫
フレッシュフードシステム   32(1) 16-20   2003
ONABE FUMIHIKO, SASAKI HARUO, TOYOTA MINORU, KAWAGUCHI YUKIO, SHIINA TAKEO, HASHIMOTO SUSUMU, MAESAWA EIICHI, KIMIZUKA IKUO, SAWAMURA KUNIO
包装技術   40(7) 644-649   Jul 2002
椎名武夫, 中村宣貴, JIANG Y, 中原亜理江
食品研究成果情報   (14) 30-31   Jun 2002
ONABE FUMIHIKO, TOYOTA MINORU, KAWAGUCHI YUKIO, AKIYAMA SADAHARU, SHIINA TAKEO, HASHIMOTO SUSUMU, MAESAWA EIICHI, KIMIZUKA IKUO, SAWAMURA KUNIO
包装技術   40(6) 572-580   Jun 2002
TAKAMORI HIDEO, KOGURE MASAO, KAWAGUCHI YUKIO, SHIINA TAKEO, HASHIMOTO SUSUMU, NAKAYAMA SHIRO, SAKUMA TSUYOSHI, FUKUMITSU TOSHIO, SAWAMURA KUNIO
包装技術   40(6) 570-571   Jun 2002
椎名武夫
フレッシュフードシステム   30(4) 84-87   Sep 2001
SHIINA TAKEO
日本包装学会誌   10(4) 167-172   Aug 2001
SHIINA TAKEO
今月の農業 農薬・資材・技術   43(4) 37-38,39-43   Apr 1999
SHIINA TAKEO, HASEGAWA YOSHINORI
フレッシュフードシステム   27(4) 21-47   Mar 1998
NAKAHARA KAZUHIKO, YOSHIHASHI TADASHI, KAWASHIMA KOJI, NAKAKITA HIROSHI, NIIKUNI SAYUKI, ISOBE SEIICHIRO, SHIINA TAKEO, AKIYAMA YOSHINOBU, TORAKUNTIWAKON GESHINI
国際農業試験研究成績概要集 平成9年度   219(1),219(2),219-250,251(1),251(2),251-256,257(1),257-260   1998
SHIINA TAKEO
フレッシュフードシステム   26(6) 61-64   Jun 1997
SHIINA TAKEO
冷凍   72(834) 350-353   Apr 1997
SHIINA TAKEO
フレッシュフードシステム   25(9) 62-64   Aug 1996
SHIINA TAKEO
農業技術   50(10) 444-447   Oct 1995
SHIINA TAKEO
農業技術   50(9) 404-407   Sep 1995
SHIINA TAKEO
月刊食品流通技術   22(12) 129-137   Sep 1993
SHIINA TAKEO
ジャパンフードサイエンス   29(6) 76-84   Jun 1990
SHIINA TAKEO
包装技術   28(6) 676-688   Jun 1990
椎名武夫
月刊食品流通技術   19(5) 62-64   Apr 1990
SHIINA TAKEO
月刊食品流通技術   18(6) 228-237   May 1989
SHIINA TAKEO
月刊食品流通技術   18(6) 238-243   May 1989
SHIINA TAKEO
冷凍   64(737) 272-278   Mar 1989
KAWANO SUMIO, SHIINA TAKEO
日本食品工業学会誌   36(2) 159-167   Feb 1989
SHIINA TAKEO
月刊食品流通技術   17(6) 138-144   May 1988
SHIINA TAKEO
空気調和と冷凍   26(6) 116-122   Jun 1986
Effects of temperature and gas concentration on the respiration rate of fruits and vegetables
Proceeding of CA'97, (1997), 71-76   
Modeling gas transport through non-hermetic packaging Materials
ASAE Paper (1993), No. 936510   

Conference Activities & Talks

 
鈴木美穂子, 坂本真理, 吉田誠, 中村宣貴, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   27 Sep 2014   
吉田誠, 坂本真理, 鈴木美穂子, 中根健, 中村宣貴, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   27 Sep 2014   
折笠貴寛, 澤田みのり, 渡邊高志, 小出章二, 中村宣貴, 椎名武夫, 田川彰男
日本食品科学工学会大会講演集   28 Aug 2014   
吉野哲史, 黒木信一郎, 曽我綾香, 吉田誠, 中村宣貴, 椎名武夫, 中野浩平
農業施設学会大会講演要旨   27 Aug 2014   
椎名武夫, THAMMAWONG Manasikan, 梅原仁美, 松山成江, 山本千尋, 中村宣貴
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   3 Jul 2014   
吉田誠, 曽我綾香, 中村宣貴, 椎名武夫, 黒木信一郎, 中野浩平
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   28 Jun 2014   
曽我綾香, 吉田誠, 中村宣貴, 椎名武夫, 黒木信一郎, 中野浩平
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   28 Jun 2014   
黒木信一郎, 小泉高陽, 立川雄樹, 曽我綾香, 吉田誠, 中村宣貴, 椎名武夫, 中野浩平
農業食料工学会年次大会講演要旨   15 May 2014   
中野浩平, 黒木信一郎, 曽我綾香, 吉田誠, 中村宣貴, 椎名武夫
農業食料工学会年次大会講演要旨   15 May 2014   
渡邊高志, 折笠貴寛, 小出章二, 武田純一, 椎名武夫, 田川彰男
農業食料工学会年次大会講演要旨   15 May 2014   
折笠貴寛, 菅原花, 小出章二, 岡田益己, 松嶋卯月, 加藤一幾, 武田純一, 椎名武夫, 田川彰男
農業食料工学会年次大会講演要旨   15 May 2014   
中村宣貴, 北澤裕明, 中野浩平, 椎名武夫
農業食料工学会年次大会講演要旨   15 May 2014   
椎名武夫, THAMMAWONG Manasikan, 梅原仁美, 松山成江, 山本千尋, 田中敦, 中村宣貴
日本冷凍空調学会年次大会講演論文集(CD-ROM)   2014   
立川雄樹, 黒木信一郎, 小泉高陽, 曽我綾香, 吉田誠, 中村宣貴, 椎名武夫, 中野浩平
日本生物環境工学会大会講演要旨   2014   
中村宣貴, 安岡由紀, 鈴木聡, 稲津康弘, 小関成樹, 椎名武夫
農業施設   25 Sep 2013   
菅理哉, 小出章二, 折笠貴寛, 武田純一, 中村宣貴, 椎名武夫
農業食料工学会年次大会講演要旨   1 Sep 2013   
渡邊高志, 折笠貴寛, 佐々木邦明, 小出章二, 椎名武夫, 田川彰男
農業食料工学会年次大会講演要旨   1 Sep 2013   
中村宣貴, 兼田朋子, 吉田誠, 曽我綾香, 中野浩平, 椎名武夫
農業食料工学会年次大会講演要旨   1 Sep 2013   
折笠貴寛, 池正和, 徳安健, 中村宣貴, 小出章二, 椎名武夫
農業施設学会大会講演要旨   28 Aug 2013   
椎名武夫, THAMMAWONG Manasikan, 兼田朋子, 中村宣貴, 吉田誠, 曽我綾香, 中野浩平
農業施設学会大会講演要旨   28 Aug 2013   
中村宣貴, 安岡由紀, 鈴木聡, 稲津康弘, 小関成樹, 椎名武夫
農業施設学会大会講演要旨   28 Aug 2013   
中野浩平, 吉田誠, 曽我綾香, 中村宣貴, 岡安崇史, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   15 Jun 2013   
中村宣貴, 兼田朋子, タンマウォン マナスィカン, 福島崇志, 曽我綾香, 室井義広, 吉田誠, 中野浩平, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   15 Jun 2013   
椎名武夫, THAMMAWONG Manasikan, 折笠貴寛, 梅原仁美, 吉田誠, 曽我綾香, 中村宣貴, 中野浩平
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   15 Jun 2013   
吉田誠, 曽我綾香, 山崎弘, 鈴木美穂子, 室井義広, 中村宣貴, 中野浩平, 岡安崇史, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   15 Jun 2013   
中村宣貴, 兼田朋子, 椎名武夫
日本食育学会・学術大会抄録集   18 May 2013   
小関成樹, 中村宣貴, 椎名武夫
日本食品微生物学会学術総会講演要旨集   25 Oct 2012   
兼田朋子, 中村宣貴, タンマウォン マナスィカン, 室井義広, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品科学工学会大会講演集   29 Aug 2012   
岡本慎太郎, 折笠貴寛, 桑島学人, 菰田俊一, 齊藤順一郎, 矢野歳和, 村松良樹, 畑中咲子, 小出章二, 椎名武夫, 田川彰男
日本食品科学工学会大会講演集   29 Aug 2012   
中村宣貴, 梅原仁美, 松山成江, タンマウォン マナスィカン, 許晴怡, 椎名武夫
日本食品科学工学会大会講演集   29 Aug 2012   
小関成樹, 中村宣貴, 椎名武夫
日本食品工学会年次大会講演要旨集   26 Jul 2012   
塚崎守啓, 椎名武夫, 中村宣貴
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   4 Jul 2012   
椎名武夫, タンマウォン マナスィカン, 兼田朋子, 中村宣貴, ヘワジュリジ イルミ
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   4 Jul 2012   
吉田誠, 曽我綾香, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   21 Jun 2012   
曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   21 Jun 2012   
中村宣貴, 兼田朋子, マナスィカン タンマウォン, 福島崇志, 室井義広, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   21 Jun 2012   
兼田朋子, 中村宣貴, マナスィカン タンマウォン, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   21 Jun 2012   
中村宣貴, 兼田朋子, MANASIKAN Thammawong, 室井義広, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食育学会・学術大会抄録集   19 May 2012   
中村宣貴, 兼田朋子, タンマウォン マナシカン, 室井義広, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2012   
中野浩平, 齋藤誠, 吉田誠, 中村宜貴, 椎名武夫
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2012   
小関成樹, 中村宣貴, 椎名武夫
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2012   
岡本慎太郎, 折笠貴寛, 畑中咲子, 菰田俊一, 齊藤順一郎, 村松良樹, 小出章二, 椎名武夫, 田川彰男
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2012   
椎名武夫, 折笠貴寛, 中村宣貴, 池口尚宏, 大野誠治, 柏木俊幸, 新實誉也, 藤ノ木隆, 並木晋哉, 横山幸一
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2012   
折笠貴寛, 徳安健, 池正和, 小出章二, 中村宣貴, 椎名武夫
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2012   
小島浩司, 井上貴至, 椎名武夫, 折笠貴寛, 徳安健
エネルギーシステム・経済・環境コンファレンス講演論文集(CD-ROM)   2012   
椎名武夫, 中村宣貴, 折笠貴寛, 大野誠治, 柏木俊幸, 藤ノ木隆, 並木晋哉, 横山幸一, 新實誉也
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Sep 2011   
岡安崇史, 椎名武夫, 中野浩平, 中村宣貴, 井上英二
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Sep 2011   
折笠貴寛, 徳安健, ロイ ポリトシュ, 井上貴至, 小島浩司, 中村宣貴, 矢野歳和, 椎名武夫
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Sep 2011   
中村宣貴, 兼田朋子, タンマウォン マナスィカン, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Sep 2011   
齋藤誠, 中野浩平, 中村宜貴, 椎名武夫
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Sep 2011   
岡本慎太郎, 折笠貴寛, 菰田俊一, 齊藤順一郎, 村松良樹, 椎名武夫, 田川彰男, 矢野歳和
日本食品科学工学会大会講演集   9 Sep 2011   
許晴恰, 中嶋光敏, LIU Z.S., 中村宣貴, 椎名武夫
化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM)   14 Aug 2011   
中村宣貴, 萩原玄, 許晴怡, 椎名武夫
日本食品工学会年次大会講演要旨集   20 Jul 2011   
兼田朋子, THAMMAWONG Manasikan, 中村宣貴, 梅原仁美, 椎名武夫
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   7 Jul 2011   
中村宣貴, 兼田朋子, タンマウォン マナスィカン, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
椎名武夫, 中村宣貴, THAMMAWONG Manasikan, 兼田朋子, 曽我綾香, 吉田誠, 打田宏, 西尾恵, 新實誉也, 横山幸一, 中野浩平
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
吉田誠, 曽我綾香, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
西尾恵, 安田慎一, 新實誉也, 横山幸一, 中村宣貴, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
中野浩平, 中村宣貴, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
大野誠治, 柏木俊幸, 新實誉也, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
ヘワジュリジ イルミ, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
兼田朋子, THAMMAWONG Manasikan, 中村宣貴, 曽我綾香, 吉田誠, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   18 Jun 2011   
折笠貴寛, 河野志穂, 矢野歳和, 菰田俊一, 津志田藤二郎, 椎名武夫, 田川彰男
日本農芸化学会大会講演要旨集   5 Mar 2011   
折笠貴寛, 徳安健, 井上貴至, 小島浩司, ロイポリ トシュ, 中村宣貴, 矢野歳和, 椎名武夫
農業機械学会年次大会講演要旨   5 Sep 2010   
安藤泰雅, 今泉鉄平, 折笠貴寛, 五月女格, 椎名武夫, 小川幸春, 田川彰男
日本食品科学工学会大会講演集   1 Sep 2010   
川崎保美, 中村宣貴, 許晴怡, 大原浩樹, 松本均, 椎名武夫
日本食品科学工学会大会講演集   1 Sep 2010   
許晴怡, 中嶋光敏, LIU Zengshe, 中村宣貴, 椎名武夫
日本食品工学会年次大会講演要旨集   21 Jul 2010   
西尾恵, 芳賀浩, 中村宣貴, 椎名武夫
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   8 Jul 2010   
中村宣貴, 伊藤康博, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   26 Jun 2010   
椎名武夫, 中村宣貴, 折笠貴寛, ロイ ポリトッシュ, タンマウオン マナシカン, ヘワジュリジ イルミ
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   26 Jun 2010   
中村宣貴, 北澤裕明, 石川豊, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   21 Mar 2010   
北澤裕明, 石川豊, LU F., HU Y., 中村宣貴, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   21 Mar 2010   
XU Qingyi, LIU Zengshe, 中嶋光敏, 中村宣貴, 椎名武夫
日本化学会講演予稿集   12 Mar 2010   
小島浩司, 井上貴至, 椎名武夫, 折笠貴寛, 徳安健
エネルギー・資源学会研究発表会講演論文集(CD-ROM)   2010   
椎名武夫
日本食品科学工学会産官学交流シンポジウム講演要旨集   3 Dec 2009   
北澤裕明, 元木悟, 前田智雄, 石川豊, 中村宣貴, 酒井浩晃, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   26 Sep 2009   
稲津康弘, 根井大介, 中村宣貴, 椎名武夫, 川本伸一
日本食品科学工学会大会講演集   10 Sep 2009   
折笠貴寛, 安藤泰雅, 武龍, ROY Poritosh, 椎名武夫, 矢野歳和, 田川彰男
日本食品科学工学会大会講演集   10 Sep 2009   
安藤泰雅, 折笠貴寛, 椎名武夫, 田川彰男
日本食品科学工学会大会講演集   10 Sep 2009   
大下誠一, USHIKUBO Fernanda Y., 牧野義雄, 川越義則, 椎名武夫
日本混相流学会年会講演会講演論文集   Aug 2009   
許晴怡, 椎名武夫, 中村宣貴, 中嶋光敏
日本食品工学会年次大会講演要旨集   21 Jul 2009   
西尾恵, 芳賀浩, 中村宣貴, 椎名武夫
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   9 Jul 2009   
安藤泰雅, 小川幸春, 田川彰男, 折笠貴寛, 椎名武夫
農業機械学会関東支部年次報告   30 Jun 2009   
北澤裕明, 石川豊, 中村宣貴, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   19 Mar 2009   
XU QINGYI, NAKAJIMA MITSUTOSHI, NAKAMURA NOBUTAKA, SHIINA TAKEO
日本化学会講演予稿集   13 Mar 2009   
稲津康弘, 根井大介, 中村宣貴, 許晴怡, 椎名武夫, 川本伸一
日本農芸化学会大会講演要旨集   5 Mar 2009   
折笠貴寛, 徳安健, 朴正一, 近藤始彦, 三王(荒井)裕見子, 井上貴至, 小島浩司, 矢野歳和, 椎名武夫
農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM)   2009   
北澤裕明, 石川豊, 中村宣貴, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   27 Sep 2008   
田川彰男, 安藤泰雅, 折笠貴寛, 椎名武夫, 小川幸春
日本食品科学工学会大会講演集   5 Sep 2008   
許晴怡, 中嶋光敏, 中村宣貴, 椎名武夫
化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM)   24 Aug 2008   
折笠貴寛, 徳安健, ロイポリトッシュ, 中村宣貴, 椎名武夫
農業施設学会大会講演要旨   18 Aug 2008   
許晴怡, 椎名武夫, 中村宣貴, 中嶋光敏
日本食品工学会年次大会講演要旨集   17 Jul 2008   
石川豊, 北澤裕明, 椎名武夫
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   3 Jul 2008   
西尾恵, 芳賀浩, 折笠貴寛, 中村宣貴, 椎名武夫
日本包装学会年次大会研究発表会予稿集   3 Jul 2008   
北澤裕明, 石川豊, 中村宣貴, 椎名武夫
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集   21 Jun 2008   
北澤裕明, 石川豊, 中村宣貴, 椎名武夫
園芸学研究 別冊   28 Mar 2008   
折笠貴寛, 徳安健, 中村宣貴, 椎名武夫
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Mar 2008   
中村宣貴, 徳安健, 折笠貴寛, 椎名武夫
農業機械学会年次大会講演要旨   20 Mar 2008   

Research Grants & Projects

 
Precooling, storage, transport, cushioning packaging, freshness-keeping packaging, life cycle assessment