船附稚子 (Wakako Funatsuki) - マイポータル

基本情報

所属: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター　研究推進部　事業化推進室産学連携コーディネーター

学位: 博士（農学）(2005年3月北海道大学)

連絡先: maruwakaaffrc.go.jp
通称等の別名: 農研機構
J-GLOBAL ID: 200901005391127980
researchmap会員ID: 0000050714

研究キーワード

研究分野

環境・農学 / 遺伝育種科学 /

経歴

学歴

論文

The induced mutant allele <i>flo4-303</i> confers floury characteristics on the japonica rice cultivar ‘Hoshinoko’

Shuichi Matsuba, Wakako Maruyama-Funatsuki, Takayuki Umemoto, Hideki Kato, Makoto Kuroki, Narifumi Yokogami, Tomohito Ikegaya, Hiroyuki Shimizu, Norio Iriki

Breeding Science 72(5) 383-388 2022年
Effects of the composition of glutenin subunits at glu-a1 and glu-d1 loci and protein content in japanese soft wheat on the japanese sponge cake and cookie quality

Mikiko Yanaka, Kanenori Takata, Wakako Funatsuki, Naoyuki Ishikawa

Japanese Journal of Crop Science 90(1) 43-51 2021年
製パン性に優れる温暖地向け硬質コムギ新品種「はるみずき」の育成

高田兼則, 谷中美貴子, 石川直幸, 伴雄介, 加藤啓太, 船附稚子, 池田達哉

育種学研究 2020年査読有り
普通系コムギ由来の赤かび病抵抗性 QTL を導入したデュラムコムギ系統の評価

加藤啓太, 船附稚子, 谷中美貴子, 伴雄介, 大楠秀樹, 田中智樹, 高田兼則

農研機構研究報告西日本農業研究センター = Bulletin of the NARO, Agricultural Research for Western Region (18) 29-39 2018年3月28日査読有り
日本麺用コムギにおけるGlu-A1座とGlu-D1座支配のグルテニンサブユニット構成，タンパク質含有率の違いが製麺適性に及ぼす影響

谷中美貴子, 高田兼則, 船附稚子, 石川直幸, 高橋肇

日本作物学会紀事 86(2) 169-176 2017年4月査読有り
加工用途に適する高アミロース米水稲品種「北瑞穂」の育成

松葉修一, 清水博之, 横上晴郁, 黒木慎, 船附稚子, 池ヶ谷智仁, 田村泰章

農研機構研究報告北海道農業研究センター = Bulletin of the NARO, Agricultural Research for Hokkaido Region (205) 23-35 2017年3月24日
製パン性に優れ多収の硬質小麦新品種「せときらら」の育成

高田兼則, 谷中美貴子, 石川直幸, 池田達哉, 船附稚子

農研機構研究報告西日本農業研究センター 17 13-30 2017年3月査読有り
Improving preharvest sprouting resistance in durum wheat with bread wheat genes

Keita Kato, Wakako Maruyama-Funatsuki, Mikiko Yanaka, Yusuke Ban, Kanenori Takata

Breeding Science 67(5) 466-471 2017年査読有り
Effects of the composition of glutenin subunits controlled by the Glu-A1 and Glu-D1 loci and protein content on the noodle quality in Japanese soft wheat

Mikiko Yanaka, Kanenori Takata, Wakako Funatsuki, Naoyuki Ishikawa, Tadashi Takahashi

Japanese Journal of Crop Science 86(2) 169-176 2017年査読有り
日本麺用コムギにおけるGlu-A1及びGlu-D1座サブユニット構成の違いがタンパク質組成に及ぼす影響

谷中美貴子, 高田兼則, 船附稚子, 石川直幸, 高橋肇

日本作物学会 85(4) 403-410 2016年10月査読有り
Dough properties and bread-making quality-related characteristics of Yumechikara near-isogenic wheat lines carrying different Glu-B3 alleles

Ito M, Funatsuki W, Ikeda T, Nishio Z, Nagasawa K, Tabiki T

Breeding Science 65(3) 241-248 2015年6月査読有り
Temperature during grain ripening affects the ratio of type-II/type-I protein body and starch pasting properties of rice (Oryza sativa L.)

Kanae Ashida, Etsuko Araki, Wakako Maruyama-Funatsuki, Hiroyuki Fujimoto, Masaru Ikegami

JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 57(1) 153-159 2013年1月査読有り
Evaluation of fresh pasta-making properties of extra-strong common wheat (Triticum aestivum L.)

Ito M, Funatsuki W, Ikeda T, Nishio Z, Nagasawa K, Tabiki T, Yamauchi H

Breeding Science 62(4) 340-347 2012年12月査読有り
米のアルカリ溶液処理により加工適性の高い米粉を製造できる(平成23年度年次講演会一般講演)

船附稚子, 野田高弘, 長澤幸一, 西尾善太, 松葉修一, 梅本貴之, 清水博之, Ikegaya T, 横上郁晴, 黒木慎 …

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (52) 47-48 2011年12月
Effect of allelic variation in three glutenin loci on dough properties and bread-making qualities of winter wheat

Ito M, Fushie S, Funatsuki W, Ikeda T, Nishio Z, Nagasawa K, Tabiki T, Yamauchi H

Breeding Science 61(3) 281-287 2011年9月査読有り
超強力秋まき小麦新品種「ゆめちから」の育成

田引正, 西尾善太, 伊藤美環子, 山内宏昭, 高田兼則, 桑原達雄, 入来規雄, 谷尾昌彦, 池田達哉, 船附稚子

北海道農業研究センター研究報告 195(195) 1-12 2011年査読有り
システイン変異を有する低分子量グルテニン遺伝子を導入した形質転換コムギの解析(平成22年度年次講演会一般講演)

船附稚子, Tosi Paola, 伊藤美環子, Jones Huw D., Sparks Caroline, Riley Amanda, 西尾善太, 田引正, 山内宏昭, Shewry Peter R.

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (51) 1-2 2010年12月
Wx-a遺伝背景におけるイネ低アミロース性遺伝子qLAC6hとqAC9.3の効果(平成22年度年次講演会一般講演)

松葉修一, 船附稚子, 黒木慎, 横上晴郁, 清水博之

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (51) 27-28 2010年12月
準同質パン用小麦系統を用いた製パン性と生地物性の関係解析

山内宏昭, 西尾善太, 伊藤美環子, 長澤幸一, 田引正, 船附稚子, 野田高弘

Journal of Applied Glycoscience Supplement 2009 58-58 2009年
勝系63号/北見81号に由来する秋まき小麦倍加半数体系統の製パン適性の解析 : 2.高分子量・低分子量グルテニンサブユニット構成と製パン適性との関係

伏江幸子, 伊藤美環子, 船附稚子, 西尾善太, 池田達哉, 谷尾昌彦, 田引正, 山内宏昭, 小田有二

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (49) 47-48 2008年12月

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MISC

多収で製粉性と製麺適性に優れる日本麺用コムギ品種「びわほなみ」の育成

谷中美貴子, 谷中美貴子, 高田兼則, 石川直幸, 船附稚子, 伴雄介, 加藤啓太

育種学研究 21 140 2019年3月16日
パスタ用に適するデュラムコムギ新品種「セトデュール」の育成

谷中美貴子, 高田兼則, 石川直幸, 船附稚子, 長嶺敬

農研機構研究報告西日本農業研究センター = Bulletin of the NARO, Agricultural Research for Western Region (18) 13-28 2018年3月28日
普通系コムギ由来の赤かび病抵抗性 QTL を導入したデュラムコムギ系統の評価

加藤啓太, 船附稚子, 谷中美貴子, 伴雄介, 大楠秀樹, 田中智樹, 高田兼則

農研機構研究報告西日本農業研究センター = Bulletin of the NARO, Agricultural Research for Western Region (18) 29-39 2018年3月査読有り
瀬戸内地域で栽培可能な日本初のデュラム小麦品種「セトデュール」の育成

谷中美貴子, 高田兼則, 石川直幸, 船附稚子, 長嶺敬

日本作物学会中国支部研究集録 56 8-9 2016年
小麦のグルテンの質に影響を与えるグルテニン遺伝子と製パン適性との関係

伊藤美環子, 船附稚子, 池田達哉, 西尾善太, 長澤幸一, 田引正

北農 82(2) 169-175 2015年4月
広島県で栽培した西南暖地向け水稲新系統「中国201号」の食味評価(一般講演,日本作物学会中国支部講演会)

土屋隆生, 塚本栄孝, 船附稚子, 重宗明子, 中込弘二, 出田収

日本作物学会中国支部研究集録 (54) 25-26 2014年7月31日
高温登熟性に優れ、良食味で多収の水稲新品種「中国201号」の育成と普及(テーマ講演「地域農業の発展に貢献した作物研究に学ぶ-背景と研究経過と実用化と-」,日本作物学会中国支部講演会)

出田収, 重宗明子, 中込弘二, 船附稚子, 土屋隆生

日本作物学会中国支部研究集録 (54) 7-8 2014年7月31日
酒米[山田錦]のデンプン特性とタンパク質組成への登熟温度の影響

船附稚子, 芦田吉田かなえ, 小河拓也, 植山秀紀, 荒木悦子, 藤本啓之, 池上勝

日本作物學會紀事 82 104-105 2013年9月9日
出穂後の平均気温が酒米品種「山田錦」のデンプン特性とタンパク質組成に及ぼす影響

芦田かなえ, 船附稚子, 荒木悦子, 藤本啓之, 池上勝

北農 80(3) 10-15 2013年7月
出穂後の平均気温が酒米品種「山田錦」のデンプン特性とタンパク質組成に及ぼす影響

芦田かなえ, 船附稚子, 荒木悦子, 藤本啓之, 池上勝

北農 80(3) 249-254 2013年7月
米デンプンが糊化しやすいイネ変異系統の特性およびその利用

梅本貴之, 池ヶ谷智仁, 青木法明, 長澤幸一, 船附稚子, 松葉修一, 芦田吉田かなえ, 山内宏昭

日本作物學會紀事 82 168-169 2013年3月28日
補酵素安定化・高濃度合成法を導入した低コストGABA含有液の製造と食品利用

鈴木達郎, 遠藤千絵, 瀧川重信, 山内宏昭, 野田高弘, 船附稚子, 森下敏和

食品試験研究成果情報 (25) 2013年
酒米「山田錦」の登熟気温とデンプン特性及びタンパク質組成との関係

芦田かなえ, 荒木悦子, 船附稚子, 植山秀紀, 池上勝, 藤本啓之, 矢野義昭, 平川嘉一郎, 土田利一

日本食品科学工学会大会講演集 59th 84 2012年8月29日
北海道地域向け高アミロース米新品種「北海315号」の育成とその米粉食品適性

松葉修一, 船附稚子, 梅本貴之, 黒木慎, 池ヶ谷智仁, 横上晴郁, 田村泰章, 清水博之

北農 79(3) 300-305 2012年7月
アルカリ処理新規米粉の製パン性

山内宏昭, 西尾善太, 伊藤美環子, 長澤幸一, 野田高弘, 船附稚子

日本食品科学工学会大会講演集 59th 2012年
補酵素安定化・高濃度合成法を導入した低コストGABA含有液の製造と食品利用

鈴木達郎, 遠藤千絵, 瀧川重信, 山内宏昭, 野田高弘, 船附稚子, 森下敏和

農研機構北海道農業研究センター成果情報(Web) 2012 2012年
北海道向け低アミロース米を利用した食感の柔らかい新玄米食品の開発

船附稚子, 山内宏昭, 松葉修一, 清水博之, 野田高弘, 瀧川重信, 横上晴郁, 黒木慎, 新津正夫, 阿部邦信 …

北農 79(1) 65-71 2012年1月1日
Applicability of 'glume color' controlled by Rg-B1 locus as a field-marker to detect Glu-B3 alleles encoding low-molecular-weight glutenin subunits in common wheat

Fujii Kiyoshi, Tsuji Takako, Yoshida Tomofumi, MARUYAMA FUNATSUKI Wakako, IKEDA Tatsuya M.

Breeding science 61(1) 11-16 2011年3月1日
超強力小麦「ゆめちから」を使用したパン粉の吸油率

長澤幸一, 船附稚子, 野田高弘, 田引正, 西尾善太, 伊藤美環子, 清水英樹, 佐藤理奈, 山木一史, 山内宏昭

日本食品科学工学会大会講演集 58th 2011年
北海道向け低アミロース米を利用した食感の柔らかい新玄米食品

船附稚子, 松葉修一, 横上晴郁, 黒木慎, 山内宏昭, 野田高弘, 瀧川重信, 新津正夫, 阿部邦信, 新津有輝子

農研機構北海道農業研究センター成果情報(Web) 2010 2010年

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

低温糊化デンプンを蓄積するイネ胚乳変異の原因特定及び新規デンプン素材としての評価

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月

梅本貴之, 池ヶ谷智仁, 石井卓朗, 長澤幸一, 船附稚子
1.小麦の製パン性に関わるグルテニンサブユニットの解析と育種への応用
1. Analysis on glutenin subunits associated with bread-making quality of wheat

船附稚子

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経歴

学歴

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MISC

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

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