矢ヶ崎一三 (Kazumi Yagasaki) - マイポータル

基本情報

J-GLOBAL ID: 200901072093766465
researchmap会員ID: 1000017148

研究キーワード

研究分野

学歴

1973年 - 1976年

東京大学大学院農学系研究科, 農芸化学専門課程, 博士課程
1971年 - 1973年

東京大学大学院農学系研究科, 農芸化学専門課程, 修士課程
1967年 - 1971年

東京大学, 薬学部, 製薬化学科

主要な経歴

1976年4月 - 1983年9月

杏林製薬株式会社中央研究所研究員

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委員歴

2018年5月 - 現在

日本栄養・食糧学会, 名誉会員
2014年11月 - 現在

日本アミノ酸学会, 顧問
2010年7月 - 2018年5月

日本栄養・食糧学会, 顧問
2010年4月 - 2012年3月

日本農芸化学会, 評議員
1999年4月 - 2012年3月

日本動物細胞工学会, 幹事評議員
2009年4月 - 2011年3月

日本アミノ酸学会, 評議員
2007年4月 - 2011年3月

日本農芸化学会, 産学官学術交流委員会委員
2008年5月 - 2010年5月

日本栄養・食糧学会, 学会長
2008年5月 - 2010年5月

Japan Society of Nutrition and Food Science (JSNFS), President
2008年4月 - 2010年3月

日本農芸化学会, 評議員
2007年4月 - 2009年3月

日本アミノ酸学会, 副会長
2007年4月 - 2009年3月

Japanese Society for Amino Acid Science, Vice President
2006年4月 - 2008年3月

日本食品免疫学会, 評議員
2006年4月 - 2008年3月

Japanese Association for Food Immunology, Council
1993年4月 - 2007年3月

必須アミノ酸研究委員会, 委員
2004年4月 - 2006年5月

日本栄養・食糧学会, 編集委員長編集理事
2004年4月 - 2006年3月

日本農芸化学会, 評議員
2004年4月 - 2006年3月

Japanse Society for Bioscience, Biotechnology and Agrochemistry, Council
2003年

日本農芸化学会, 代議員
1998年4月 - 2002年3月

日本農芸化学会, 編集委員

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受賞

2023年9月

「FANS 生涯功績表彰」, （栄養素・非栄養素の食理学的研究）, アジア栄養学会連合

矢ヶ崎一三
2015年5月

「功労賞」, 食品成分による疾病の予防と改善に関する研究, 日本栄養・食糧学会

矢ヶ崎一三
2015年4月

「読売農学賞」, 農林水産物とその成分の保健作用に関する研究, 読売新聞社

矢ヶ崎一三
2015年4月

「日本農学賞」, 農林水産物とその成分の保健作用に関する研究, 日本農学会

矢ヶ崎一三
2007年5月

「学会賞」, 病態モデルによる食品因子の作用に関する栄養学的・食理学的研究, 日本栄養・食糧学会

矢ヶ崎一三
1987年5月

「奨励賞」, 食餌成分による脂質代謝異常の誘発と改善作用, 日本栄養・食糧学会

矢ヶ崎一三

論文

164

Tiliroside Suppresses Uric Acid Production in Hepatocytes and Attenuates Purine-Induced Hyperuricemia in Male ICR Mice.

Shin-Ichi Adachi, Shinji Kondo, Yusuke Sato, Fumiaki Yoshizawa, Kazumi Yagasaki

Molecules (Basel, Switzerland) 30(19) 2025年9月28日
Antidiabetic Effect of Urolithin A in Cultured L6 Myotubes and Type 2 Diabetic Model KK-Ay/Ta Mice with Glucose Intolerance

Shinji Kondo, Shin-ichi Adachi, Wataru Komatsu, Fumiaki Yoshizawa, Kazumi Yagasaki

Curr. Issues Mol. Biology 46(2) 1078-1090 2024年1月24日査読有り招待有り最終著者責任著者
The Effect of Phytochemicals and Food Bioactive Compounds on Diabetes.

Kazumi Yagasaki, Christo J.F. Muller

Int. J. Mol. Sci. 23(14) 7765 2022年7月14日招待有り筆頭著者責任著者
New Insights into the Efficacy of Aspalathin and Other Related Phytochemicals in Type 2 Diabetes—A Review

Christo J.F. Muller, Elizabeth Joubert, Nireshni Chellan, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

Int. J. Mol. Sci. 23(1) 356 2022年1月8日査読有り招待有り最終著者責任著者
Antidiabetic Effect of Taxifolin in Cultured L6 Myotubes and Type 2 Diabetic Model KK-Ay/Ta Mice with Hyperglycemia and Hyperuricemia

Shinji Kondo, Shin-ichi Adachi, Fumiaki Yoshizawa, Kazumi Yagasaki

Curr. Issues Mol. Biology 43(3) 1293-1306 2021年9月26日査読有り招待有り最終著者責任著者
Comparative effects of quercetin, luteolin, apigenin and their related polyphenols on uric acid production in cultured hepatocytes and suppression of purine bodies‐induced hyperuricemia by rutin in mice

Shin-Ichi Adachi, Mifuyu Oyama, Shinji Kondo, Kazumi Yagasaki

Cytotechnology 73(3) 343-351 2021年2月査読有り最終著者責任著者
Antihyperuricemic Effect of Urolithin A in Cultured Hepatocytes and Model Mice

Shin-Ichi Adachi, Kazunori Sasaki, Shinji Kondo, Wataru Komatsu, Fumiaki Yoshizawa, Hiroko Isoda, Kazumi Yagasaki

Molecules 25(21) 5136-5136 2020年11月4日査読有り招待有り最終著者
Extraction of strawberry leaves with supercritical carbon dioxide and entrainers: antioxidant capacity, total phenolic content, and inhibitory effect on uric acid production of the extract.

Sato T, Ikeya Y, Adachi SI, Yagasaki K, Nihei KI, Itoh N

Food Bioproducts Processing 117 160-169 2019年9月査読有り
Anti-hyperuricemic effect of isorhamnetin in cultured hepatocytes and model mice: structure-activity relationships of methylquercetins as inhibitors of uric acid production.

Adachi SI, Kondo S, Sato Y, Yoshizawa F, Yagasaki K

Cytotechnology 71(1) 181-192 2019年1月査読有り最終著者
Urolithin A attenuates pro-inflammatory mediator production by suppressing PI3-K/Akt/NF-κB and JNK/AP-1 signaling pathways in lipopolysaccharide-stimulated RAW264 macrophages: Possible involvement of NADPH oxidase-derived reactive oxygen species.

Komatsu W, Kishi H, Yagasaki K, Ohhira S

European Journal of Pharmacology 833 411-424 2018年8月査読有り
Potential of rooibos, its major C-glucosyl flavonoids, and Z-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3-phenylpropenoic acid in prevention of metabolic syndrome.

Muller CJF, Malherbe CJ, Chellan N, Yagasaki K, Miura Y, Joubert E

Critical reviews in food science and nutrition 58(2) 227-246 2018年1月22日査読有り
Hyperuricemia in type 2 diabetic model KK-Ay/Ta mice: A potent animal model with positive correlation between insulin resistance and plasma high uric acid levels

Shin-Ichi Adachi, Fumiaki Yoshizawa, Kazumi Yagasaki

BMC Research Notes 10(1) 577 2017年11月7日査読有り最終著者責任著者
Antidiabetic effect of enterolactone in cultured muscle cells and in type 2 diabetic model db/db mice

Fang Zhou, Keisuke Furuhashi, Myoung Jin Son, Miku Toyozaki, Fumiaki Yoshizawa, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

CYTOTECHNOLOGY 69(3) 493-502 2017年6月査読有り最終著者責任著者
Assay systems for screening food and natural substances that have anti-hyperuricemic activity: uric acid production in cultured hepatocytes and purine bodies-induced hyperuricemic model mice

Shin-Ichi Adachi, Fumiaki Yoshizawa, Kazumi Yagasaki

CYTOTECHNOLOGY 69(3) 435-442 2017年6月査読有り
Anti-hyperuricemic effect of taxifolin in cultured hepatocytes and model mice

Shin-Ichi Adachi, Ken-ichi Nihei, Yoshiyuki Ishihara, Fumiaki Yoshizawa, Kazumi Yagasaki

CYTOTECHNOLOGY 69(2) 329-336 2017年4月査読有り
Mechanisms for antidiabetic effect of gingerol in cultured cells and obese diabetic model mice

Myoung Jin Son, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

CYTOTECHNOLOGY 67(4) 641-652 2015年8月査読有り
Anti-proliferative effect of pterostilbene on rat hepatoma cells in culture

Novi Indriana Dewi, Kazumi Yagasaki, Yutaka Miura

CYTOTECHNOLOGY 67(4) 671-680 2015年8月査読有り
Antidiabetic effect of green rooibos (Aspalathus linearis) extract in cultured cells and type 2 diabetic model KK-A(y) mice

Remi Kamakura, Myoung Jin Son, Dalene de Beer, Elizabeth Joubert, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

CYTOTECHNOLOGY 67(4) 699-710 2015年8月査読有り最終著者責任著者
Antidiabetic effect of nepodin, a component of Rumex roots, and its modes of action in vitro and in vivo

Byung Geun Ha, Takayuki Yonezawa, Myoung Jin Son, Je Tae Woo, Shinsuke Ohba, Ung-Il Chung, Kazumi Yagasaki

BIOFACTORS 40(4) 436-447 2014年7月査読有り
Ameliorative effect of dietary milk-derived sphingomyelin concentrates on atopic-like dermatitis in NC/Nga mice

Kazunori Takeshima, Yumi Mori, Fumihiko Sakai, Yuko Haruta-Ono, Yukio Kadooka, Kazumi Yagasaki, Yutaka Miura

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 8 53-61 2014年5月査読有り

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MISC

そば成分特にルチンとその関連成分の尿酸産生と高尿酸血症に対する作用について―インスリン抵抗性との関連も含めて―

安達真一, 小山美冬, 近藤真司, 矢ヶ崎一三

New Food Industry 63(11) 783-789 2021年11月招待有り責任著者
ファイトケミカルと糖尿病

矢ヶ崎一三, 近藤真司

食と医療 8 30-37 2019年1月招待有り
高尿酸血症を抑制するファイトケミカル素材

矢ヶ崎一三, 安達真一

New Food Industry 60(12) 19-26 2018年12月招待有り
イチゴを含む食品素材中ポリフェノールの糖尿病と高尿酸血症に対する作用

矢ヶ崎一三, 近藤真司, 安達真一

日本ポリフェノール学会雑誌 7(1) 42-48 2018年6月査読有り招待有り
糖尿病・脂質異常症・高尿酸血症と食品素材

矢ヶ崎一三, 安達真一, 近藤真司

FOOD STYLE 21 21(8) 54-59 2017年8月招待有り筆頭著者責任著者
ANTIDIABETIC AND ANTIHYPERURICEMIC EFFECTS OF TAXIFOLIN, A POLYPHENOL PRESENT IN OCTAPLOID STRAWBERRY, IN CULTURED L6 MYOTUBES AND TYPE 2 DIABETIC MODEL KK-AY MICE

Kazumi Yagasaki, Shinji Kondo, Shin-ichi Adachi, Fumiaki Yoshizawa

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 71 1192-1192 2017年
リグナン腸内細菌代謝産物エンテロラクトンの機能性

矢ヶ崎一三

New Food Industry 58(12) 15-22 2016年12月招待有り
栄養素・非栄養素の食理学

矢ヶ崎一三

化学と生物 53(6) 339-339 2015年6月招待有り
ファイトケミカルの糖尿病・糖代謝に対する作用とその機構

矢ヶ崎一三

New Food Industry 56(2) 1-12 2014年2月招待有り
食品成分の抗糖尿病作用（糖尿病の食事療法石田均企画）

矢ヶ崎一三

月刊糖尿病 4(12) 125-133 2012年11月招待有り筆頭著者責任著者
ANTI-DIABETIC EFFECT OF PICEATANNOL, A STILBENOID, IN VITRO AND IN VIVO

Miki Minakawa, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

PHARMACEUTICAL BIOLOGY 50(5) 601-601 2012年5月
病態モデルによる食品因子の作用に関する栄養学的・食理学的研究

矢ヶ崎一三

日本栄養・食糧学会誌 62(2) 61-74 2009年
ANTI-DIABETIC ACTION OF RESVERATROL IN VITRO AND IN VIVO

Miki Minakawa, Atsutoshi Kawano, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 55 539-539 2009年
SUPPRESSION OF INVASION OF HEPATOMA CELLS IN CULTURE BY TOCOTRIENOLS THROUGH PROTEIN KINASE C PATHWAY

Shunsuke Yoshida, Ayoko Koizumi, Yutaka Miura, Kazumi Yagasaki

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 55 546-546 2009年
O-LINKED N-ACETYLGLUCOSAMINE MODIFICATION PLAYS THE IMPORTANT ROLES IN TUMOR PHENOTYPES UNDER HYPOXIA

Yutaka Miura, Boonchoo Wannachanok, Shingo Mimura, Kazumi Yagasaki

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 55 410-410 2009年
大豆イソフラボンの血糖制御に関する作用解析 (第11回[不二たん白質研究振興財団]研究報告会記録)

矢ヶ崎一三, 長岡真聡, 三浦豊

大豆たん白質研究 11(29) 121-126 2008年10月
Inhibitory effect of piceatannol, a polyphenol present in grapes, against the proliferation and invasion of hepatoma cells

Kazumi Yagasaki, Yuichiro Kita, Yutaka Miura

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 51 245-245 2007年
ロイシンの培養筋管細胞でのタンパク質合成促進作用におけるカルシウムシグナル経路関与の可能性〔含議論〕 (第181回必須アミノ酸研究協議会)

三浦豊, 中沢太郎, 矢ヶ崎一三

必須アミノ酸研究 (175) 8-11 2006年3月
肝細胞成長因子産生と肝癌細胞浸潤に対する抗酸化物質の作用〔含議論〕 (第178回必須アミノ酸研究協議会(平成16年10月19日東京大学))

三浦大樹, 三浦豊, 矢ヶ崎一三

必須アミノ酸研究 (172) 60-63 2005年2月
脂質・タンパク質代謝異常に対するテアニンの作用

矢ヶ崎一三, 二瓶剛, 長森真樹子

必須アミノ酸研究 (170) 68-71 2004年7月

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書籍等出版物

分子栄養学ー科学的根拠に基づく食理学ー板倉弘重・近藤和雄編集

矢ヶ崎一三 (担当:分担執筆, 範囲:第16章がんにかかわる食品成分)

東京化学同人 2019年9月 (ISBN: 9784807916733)
Nutition and Skeletal Muscle, Ed. by Stéphan Walrand.

矢ヶ崎一三 (担当:共著, 範囲:Phytochemicals, Their Intestinal Metabolites, and Skeletal Muscle Function)

Elsevier/Academic Press 2019年1月 (ISBN: 9780128104224)
コンパクト栄養学改定３版（タンパク質、糖質分担）脊山洋右・廣野治子編集

南江堂 2010年 (ISBN: 9784524260270)
Cahallenges of nutriproteimics for Bromacology. Bromacology: Pharmacology of Foods and Their Components, Ed. by Kazumi Yagasaki and Masatoshi Yamazaki

Research Signpost 2009年 (ISBN: 9788130802879)
Dietary flavonoids and their effects on osteoclast differentiation and function. Bromacology: Pharmacology of Foods and Their Components, Ed. by Kazumi Yagasaki and Masatoshi Yamazaki

Research Signpost 2009年 (ISBN: 9788130802879)
Amino acids, fatty acids and vitamins as pharmaceutical nutrients. Bromacology: Pharmacology of Foods and Their Components, Ed. by Kazumi Yagasaki and Masatoshi Yamazaki

Research Signpost 2009年 (ISBN: 9788130802879)
コーヒーとその成分の食理機能「種子の科学とバイオテクノロジー」原田久也監修、種子生理生化学研究会編

学会出版センター 2009年 (ISBN: 9784762230592)
栄養素・非栄養素によるがん細胞特性の制御「栄養とがん」

建帛社 2009年 (ISBN: 9784767961415)
アミノ酸の科学と最新応用技術アミノ酸の食理作用監修：門脇基二、鳥居邦夫、高橋迪雄

シーエムシー出版 2008年 (ISBN: 9784781300139)
食品成分によるがん性高脂血症およびがん細胞特性の制御

ネスレ栄養科学会議編 2007年
Anti-hyperlipidemic and anti-cancer effects of food components: Studies in cultured cells and animal model.

Nestle Nutrition Council, Japan. 2007年
アミノ酸の機能特性－ライフサイエンスにおける新しい波－矢ヶ崎一三、門脇基二、舛重正一、横越英彦・編集、日本栄養・食糧学会・監修

建帛社 2007年
栄養・食糧学用語辞典日本栄養・食糧学会編

建帛社 2007年
コンパクト栄養学改訂版（タンパク質，糖質分担）脊山洋右・廣野治子編集

南江堂 2006年
栄養・食糧学デ－タハンドブック日本栄養・食糧学会編

同文書院 2006年
コ－ヒ－の科学と機能「コーヒーのがん細胞増殖・浸潤抑制作用」グュエン・ヴァン・チュエン、石川俊次・共編福場博保監修

アイ・ケイコーポレーション 2006年 (ISBN: 4874922538)
がん予防食品開発の新展開（植物系：コ－ヒ－）

シーエムシー出版 2005年
サプリメントデータブック：機能性食品－アミノ酸

オーム社 2005年 (ISBN: 4274200493)
Recent Reseaech Developments in Life Sciences, Vol. 3/ Ed. by S. G. Pandalai: Potent remedial actions of food factors and dietary manipulations against cancer and nephritis in in vitro and in vivo disease models (Review)

2005年 (ISBN: 8130800063)
Coffee and Health-New Research Findings/ Ed. by E. Illy and D. Pizano: Possibility of coffee's anti-cancer activity in animal cell experiments.

The Commodities Press 2004年 (ISBN: 9589721893)

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講演・口頭発表等

140

Antihyperuricemic effects of quercetin, isorhamnetin and taxifolin, structurally similar plant polyphenols, in cultured hepatocytes and model mice with purine bodies-induced hyperuricemia

矢ヶ崎一三

International Conference of Food Safety and Health (FSAH2019) 2019年11月26日招待有り
Phytochemicals (from Strawberry): their effects on diabetes, hyperuricemia and skin photoaging.

矢ヶ崎一三

International Conference on Nutrition and Physical Activity (NAPA2018) 2018年12月18日招待有り
Antidiabetic and antihyperuricemic effects of taxifolin, a polyphenol present in octaploid strawberry, in cultured L6 myotubes and type 2 diabetic model KK-Ay mice

矢ヶ崎一三

21st International Congress of Nutrition (ICN2017) 2017年10月19日
Regulatory mechanism for stimulatory action of genistein on glucose uptake in cultured myotubes

The 64th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science 2010年
筋管細胞および膵β細胞機能に対するレスベラトロールの作用機構

第64回日本栄養・食糧学会大会 2010年
糖代謝に対するりんごポリフェノールの作用解析

第64日回本栄養・食糧学会大会 2010年
グルタミンによる炎症性サイトカインTNF-α産生促進機構の作用解析

第64回日本栄養・食糧学会大会 2010年
肝癌細胞の浸潤に対するPKCを介したトコトリエノールの作用機構の解析

第64回日本栄養・食糧学会大会 2010年
大豆ゲニステインによる糖取り込み促進効果について

第64回日本栄養・食糧学会大会 2010年
Regulation of mouse melanoma invasion by membranous ganglioside GM3

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Effects of honokiol on bone resorption and bone formation

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Anti-nephritic effect of aspalathin, a rooibos tea polyphenol

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Effect of a stilbenoid on glucose metabolism in vitro and in vivo

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Regulatory mechanism for stimulatory action of genistein on glucose uptake in cultured myotubes

The 64th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science 2010年
Regulation of mouse melanoma invasion by membranous ganglioside GM3

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Effects of honokiol on bone resorption and bone formation

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Anti-nephritic effect of aspalathin, a rooibos tea polyphenol

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
Effect of a stilbenoid on glucose metabolism in vitro and in vivo

JAACT 2010 SAPPORO 2010年
単球系細胞に対するナイスタチンの作用

日本薬学会第129年会 2009年
高感度プロテインチップを用いたMCP-1の検出

日本農芸化学会2009年度大会 2009年

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所属学協会

Works(作品等)

腹腔内に投与された物質の腹膜の機能に対する影響に関する研究

2009年9月 - 2010年3月芸術活動
糸球体腎炎に対する木質由来物質の有効性評価

2009年6月 - 2010年3月芸術活動
野菜および果実の保健効果に関する研究

2008年6月 - 2009年5月芸術活動
アスパラチンの機能性に関する研究

2008年6月 - 2009年5月芸術活動
野菜および果実の保健効果に関する研究

2007年6月 - 2008年5月芸術活動
発酵乳の脂質代謝に対する作用

2006年5月 - 2007年4月芸術活動
癌細胞に及ぼす脂肪酸の影響に関する研究

2005年7月 - 2006年6月芸術活動
食品の機能性に関する研究

2005年4月 - 2006年3月芸術活動
発酵乳の脂質代謝に対する作用

2005年4月 - 2006年3月芸術活動
食品の機能性に関する研究

2005年 - 2006年芸術活動
農産物の新規機能性に関する研究

2004年6月 - 2005年3月芸術活動
農産物の新規機能性に関する研究

2003年 - 2004年芸術活動
りんごポリフェノールの抗がん・抗高脂血症作用

2002年 - 2003年芸術活動
Effects of food factors on nephritis

芸術活動
物質代謝におよぼすアミノ酸の作用解析

芸術活動
腎疾患に対する食品因子の作用解析

芸術活動
アミノ酸の免疫能に対する作用に関する研究

芸術活動
Metabolic effect of amino acids

芸術活動
Effects of amino acids on immunopotency
Effects of aminoacids on immunopotency

芸術活動

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共同研究・競争的資金等の研究課題

ファイトケミカルズによる生活習慣病の制御

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2007年 - 2010年

矢ヶ崎一三, 三浦豊
Control of life style-related disease by phytochemicals

2007年 - 2010年
プラスミノゲンモジュレーターの生理機能解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2006年 - 2007年

蓮見惠司, 矢ヶ崎一三, 三森国敏
肝がんの増殖・浸潤・転移およびがん性高脂血症に対するリグナンの作用解析

2000年 - 2007年
がんの増殖・浸潤・転移および高脂血症に対する穀類成分の作用解析

2003年 - 2005年
農産物の新規機能性に関する研究

2003年 - 2005年
Studies on actions of cereal components on the proliferation, invasion , metastasis and cancerous hyperlipidemia

2003年 - 2005年
Studies on novel functions of agricultural products for health

2003年 - 2005年
がん増殖・転移および高脂血症に対する珈琲とその成分の作用解析

2000年 - 2004年
Actions of coffee and its components on the proliferation, invasion and metastasis and on the cancerous hyperlipidemia

2000年 - 2004年
りんごポリフェノールの抗がん・抗高脂血症作用の解析

2002年 - 2003年
Anti-cancer and anti-hyperlipidemic actions of apple polyphenols

2002年 - 2003年
がんの増殖・浸潤・転移および高脂血症に対する果実成分の作用解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 1999年 - 2002年

矢ケ崎一三
Studies on the actions of fruit components on the proliferation, invasion and metastasis of hepatoma cells and on the cancerous hyperlipidemia.

1999年 - 2002年
アミノ酸の新しい薬理作用とそのシグナル伝達機構の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業萌芽的研究 2000年 - 2001年

矢ヶ崎一三
Novel pharmacological action of amino acids and their signaling mechanism.

2000年 - 2001年
植物性食品因子による糸球体腎炎抑制作用とその機構

2000年 - 2000年
Anti-glomerulonephritic action of a vegetable food factor and its modes of action

2000年 - 2000年
高脂血症と癌増殖におよぼす野菜成分の作用解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 1996年 - 1997年

矢ヶ崎一三
がん増殖・転移抑制食品成分の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業重点領域研究 1993年 - 1995年

矢ヶ崎一三

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矢ヶ崎一三

基本情報

研究キーワード

研究分野

学歴

主要な経歴

委員歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

所属学協会

Works(作品等)

共同研究・競争的資金等の研究課題

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