2014年9月23日 イネ由来α-アミラーゼの立体構造とその多機能性の解析 第3回応用糖質フレッシュシンポジウム 落合秋人, 谷口正之, 三ツ井敏明 記述言語 英語 会議種別 口頭発表(一般) 開催地 新潟