粟津原宏子 (Hiroko Awazuhara) - マイポータル

基本情報

調理および食器洗浄方法の工夫による台所排水の環境負荷低減効果

白杉(片岡)直子, 小谷スミ子, 中村恵子, 粟津原宏子

日本調理科学会誌 36(2) 130-138 2003年
台所排水に対する関心及び汚濁排出量削減のための行動についての調査

中村恵子, 小谷スミ子, 白杉(片岡)直子, 粟津原宏子

日本調理科学会誌 35(2) 187-195 2002年
高校生の食生活に関する意識と食生活状況 ―食生活教育の視点からの考察―

信州大学教育学部紀要 104 145-151 2001年
真空保温調理鍋による調理

粟津原宏子, 酒井雅代, 内藤小有里

信州大学教育学部紀要 96 193-200 1999年
Antigenicity of the proteins in soy lecithin and soy oil in soybean allergy

H Awazuhara, H Kawai, M Baba, T Matsui, A Komiyama

CLINICAL AND EXPERIMENTAL ALLERGY 28(12) 1559-1564 1998年12月
Antigenic Peptides of Ovalbumin Digested with Trypsin or Chymotrypsin

小谷スミ子, 加藤征江, 粟津原宏子

J．Home Econ. Jpn. 49(3) 269-276 1998年
Antigenic Peptides of Ovalbumin Digested with Trypsin or Chymotrypsin

Sumiko ODANI, Yukie KATO, Hiroko AWATUHARA

J．Home Econ. Jpn. 49(3) 269-276 1998年