衛藤英男 (Hideo Etoh) - マイポータル

基本情報

学位: 農学博士(京都大学)
農学修士

J-GLOBAL ID: 200901049430709841
researchmap会員ID: 1000023227

研究分野

経歴

静岡大学農学部応用生物化学科農学部, 教授

学歴

委員歴

2000年

日本食品科学工学会, 評議員

MISC

137

A New Biisoflavonoid from the Roots of Erythrina variegata

Hitoshi Tanaka, Masaru Sudo, Miyuki Hirata, Hideo Etoh, Masaru Sato, Ryozo Yamaguchi, Eiji Sakai, Ih-Sheng Chen, Toshio Fukai

NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS 5(11) 1781-1784 2010年11月
静岡県で記録されたスインホーキボリトカゲJapalura swinhonis Gunther (Squamqta, Agamidae)

日本生物地理学会報 65 9-12 2010年
Detection of hybrid individuals between Mauremys japonica and Chinemys reevesii by RAPD,

Kato Hideaki, Kishida Keisuke, Sasanami Tomohiro

Biogeography 12 39-42 2010年
Sub-critical water extraction of residual green tea to produce a roasted green tea-like extract,

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 74(3)(4) 389-394 2010年
Detection of Hybrid individuals between Mauremys japonica and Chinemys reevesii by RAPD

Kato Hideaki, Kishida Keisuke, Sasanami Tomohiro

Biogeography 12 39-42 2010年
Sub-critical water extraction of residual green tea to produce a roasted green tea-like extract,

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 74(3)(4) 389-394 2010年
Nitration reaction of lutein with peroxynitrite

Makoto Tsuboi, Hideo Etoh, Yuya Yomoda, Kyuki Kato, Hideaki Kato, Aditya Kulkarni, Yukimasa Terada, Takashi Maoka, Hironobu Mori, Takahiro Inakuma

TETRAHEDRON LETTERS 51(4) 676-678 2010年1月
食品機能と健康の科学

(株)アイ・ケイコーポレーション 2009年
Some biological functions of the carotenoids in Japanese food

CRC Press 2009年
カロテノイドの科学と最新応用技術

シーエムシー出版 2009年
Some biological functions of the carotenoids in Japanese food

2009年
Reaction of Astaxanthin with Peroxynitrite

Tsutomu Hayakawa, Aditya Kulkarni, Yukimasa Terada, Takashi Maoka, Hideo Etoh

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 72(10) 2716-2722 2008年10月
A new Erythrina alkaloid from Erythrina herbacea

Hitoshi Tanaka, Hisanori Hattori, Toshihiro Tanaka, Eiji Sakai, Nobuyuki Tanaka, Aditya Kulkarni, Hideo Etoh

JOURNAL OF NATURAL MEDICINES 62(2) 228-231 2008年4月
Detection of horseradish (Armoracia rusticana) myrosinase genes in samples containing horseradish

Food Sci. Technol 14(4) 389-394 2008年
Detection of horseradish (Armoracia rusticana) myrosinase genes in samples containing horseradish

Masakazu HARA, Masaki ODA, Tokiyasu YOGO, Tatsuyoshi SUMI, Ryo ARAI, Toru KUBOI, Hideo ETOH

Food Sci. Technol 14(4) 389-394 2008年
Antioxidant compounds from Eucalyptus grandis biomass by subcritical liquid water extraction

Aditya Kulkarni, Shunsuke Suzuki, Hideo Etoh

JOURNAL OF WOOD SCIENCE 54(2) 153-157 2008年
Subcritical water extraction of barley to produce a functional drink

Aditya Kulkarni, Tadashi Yokota, Shin'ichi Suzuki, Hideo Etoh

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 72(1) 236-239 2008年1月
Peroxynitrite reaction of retinol and reaction products,

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 70(10) 2596-2599 2007年
Detection of wasabi (Wasabia japonica Matsum) in food products by using myrosinase genes.

HARA Masakazu, YOGO Tokiyasu, SUMI Tatsuyoshi, ARAI Ryo, KUBOI Toru, ETOH Hideo

Food Sci. Technol. Res. 13(4) 380-384 2007年
A novel β-hydroxydihydrochalcone from The stem bark of Erythrina poeppigiana

ITE Letters, 8(1) 53-56 2007年

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書籍等出版物

Euglobals-anti-tumor-promoters from Eucalyptus species

Res, Adv, in Phytochem. 2000年
Euglobals-anti-tumor-promoters from Eucalyptus species

Res, Adv, in Phytochem. 2000年
Chemistry of lycopene-a review

Recent Res. Devel. in Agricultural & Biological Chem. 1998年
Chemistry of lycopene-a review

Recent Res. Devel. in Agricultural & Biological Chem. 1998年

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