久松眞 (Makoto Hisamatsu) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 三重大学大学院生物資源学研究科資源循環学専攻教授

学位: 工学博士(大阪大学)

J-GLOBAL ID: 200901093798548022
researchmap会員ID: 1000026170

研究キーワード

6

研究分野

3

学歴

4

MISC

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Analysis of amylose chain lengths forming complexes with lysophosphatidylcholines

J. Appl. Glycosci. 51(1) 51-54 2004年
Genetic diversity of native Bradyrhizobium populations in soybean-growing areas of northern Thailand

A Shutsrirung, T Yokoyama, K Senoo, S Tajima, K Minamisawa, R Sameshima, A Bhromsiri, M Hisamatsu

SOIL SCIENCE AND PLANT NUTRITION 49(2) 255-265 2003年4月
米更米菓生地の膨化性と澱粉構造の関連性について

J. Appl. Glycosci. 50(3) 383-388 2003年
Characteristics of Amylose Forming Complexes with Glycerol Monooleate and Monostearate

山下政続, 足立秀哉, 中村武嗣, 谷口肇, 小野木悟, 久松眞

J. Appl. Glycosci. 50, 37-39(1) 37-39 2003年
Relationship between Physical Properties and Amylopectin Structure of Waxy Rice Starch

陳潔梅, 渡邊雅子, 中森朋子, 久松眞

Journal of Applied Glycoscience 50(2), 133-137(2) 133-137 2003年
structural properties of amylopectins corresponding to physical properties of rice starches for sake

J. Appl. Glycosci. 50(2), 127-131 2003年
Characteristics of Amylose Forming Complexes with Glycerol Monooleate and Monostearate.

山下政続, 足立秀哉, 中村武嗣, 谷口肇, 小野木悟, 久松眞

Journal of Applied Glycoscience 50, 37-39(1) 37-39 2003年
Effect of Hatakeshimeji(Lyophyllum decastes sing.) Mushroom on Serum Lipid Levels in Rats

UKAWA Y, FURUICHI Y, KOKEAN Y, NISHII T, HISAMATSU M

J. Nutr Sci Vitaminol 48(1) 73-76 2002年
新規酸性耐性および澱粉分解性酵母の分離同定

J.Appl.Glycosci. 49(2), 153-157 2002年
Effect of Hatakeshimeji(Lyophyllum decastes sing.) Mushroom on Serum Lipid Levels in Rats

J. Nutr Sci Vitaminol 48(1) 73-76 2002年
Rhodotorula glutinis R-1 の酸、アルミニウムイオン及びマグネシウムイオンに対する複合耐性と酸性培地中和能力

J. Biosci. Bioeng. 92(4), 366-371 2001年
ハタケシメジの血漿コレステロール上昇抑制作用

卯川裕一, 安藤雅之, 古市幸生, 苔庵泰志, 西井孝文, 久松真

日本食品科学工学会誌 48(7) 520-525 2001年
ハタケシメジのアンジオテンシン(]G0001[)変換酵素阻害活性および抗腫瘍活性

日本食品科学工学会誌 48(1) 58-63 2001年
イソアミラーゼによるラルチ澱粉の部分加水分解物よりアミロペクチン外部層に存在する鎖長構造の直接分析

ティティC. スナルティ, 吉尾信子, 久松眞

応用糖質科学 48(2) 123-130 2001年
固定化した板切り酵素と固定していない板切り酵素間でのアミロペクチンから遊離する外部鎖長の研究

ティティC. スナルティ, 布目知広, 吉尾信子, 久松眞

応用糖質科学 48(1) 1-10 2001年
Hypocholesterolemic Activity of Hatakeshimeji(┣DBLyophyllcem(/)-┫DB ┣DBdecastes(/)-┫DB Sing.)Mushroom in Rats

Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 48(7) 520-525 2001年
Angiotensin (]G0001[)-Converting Enzyme Inhibitory Activity and Antitumor Activity of Hatakeshimeji(┣DBLyophyllcem(/)-┫DB ┣DBdecastes(/)-┫DB Sing.)

Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 48(1) 58-63 2001年
Direct Analysis of Chains on Outer Layer of Amylopectin through Partial Hydrolysis of Normal Starch by Isoamylase.

ティティC. スナルティ, 吉尾信子, 久松眞

Journal of Applied Glycoscience 48(2) 123-130 2001年
Study on Outer Chains Released from Amylopectin between Immobilized and Free Debranching Enzymes.

ティティC. スナルティ, 布目知広, 吉尾信子, 久松眞

Journal of Applied Glycoscience 48(1) 1-10 2001年
Antitumor effects of (1 -> 3)-beta-D-glucan and (1 -> 6)-beta-D-glucan purified from newly cultivated mushroom, Hatakeshimeji (Lyophyllum decastes Sing.)

Y Ukawa, H Ito, M Hisamatsu

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 90(1) 98-104 2000年7月

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所属学協会

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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