廣瀬正明 (Masaaki Hirose) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻教授

学位: 農学博士

J-GLOBAL ID: 200901008478814738
researchmap会員ID: 1000027962

研究キーワード

2

研究分野

1

ライフサイエンス / 応用生物化学 /

学歴

4

MISC

121

Iron-binding process in the amino- and carboxyl-terminal lobes of ovotransferrin: Quantitative studies utilizing single Fe3+-binding mutants

Okamoto, I, K Mizutani, M Hirose

BIOCHEMISTRY 43(34) 11118-11125 2004年8月
Structural and functional characterization of ovotransferrin produced by Pichia pastoris

K Mizutani, Okamoto, I, K Fujita, K Yamamoto, M Hirose

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 68(2) 376-383 2004年2月
Crystal structure of S-ovalbumin as a non-loop-inserted thermostabilized serpin form

M Yamasaki, N Takahashi, M Hirose

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 278(37) 35524-35530 2003年9月
Thermostabilization of ovalbumin by an alkaline treatment: Examination for the possible implications of an altered serpin loop structure

H Yamamoto, N Takahashi, M Yamasaki, Y Arii, M Hirose

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 67(4) 830-837 2003年4月
Periplasmic secretion of native ovalbumin without signal cleavage in Escherichia coli

Y Arii, N Takahashi, M Hirose

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 67(2) 368-371 2003年2月
Refolding mechanism of ovalbumin

The Journal of Biological Chemistry 278(26) 23600-23609 2003年
Probing the serpin structural transition mechanism in an ovalbumin mutant R339T by proteolytic cleavage kinetics of the reactive center loop

Biochemical Journal Vol.363, pp.403-409 2002年
Loop-inserted and thermostabilized structure of P1-P1’ cleaved ovalbumin mutant R339T

Journal of Molecular Biology Vol.307, pp.113–120 2002年
Domain closure mechanism in transferrins

Journal of Molecular Biology 309(4) 937-947 2001年
Thermostabilization of ovalbumin in a developing egg by an alkalinity-regulated, two-step process

Bioscience Biotechnology and Biochemistry Vol.65, pp.2021-2027 2001年
Anion-mediated Fe³⁺ release mechanism in ovotransferrin C-lobe: a structurally identified SO₄^2- binding site and its implications for the kinetic pathway

The Journal of Biological Chemistry Vol.276, pp. 35940-35946 2001年
Structural and functional consequences of removal of the interdomain disulfide bridge from the isolated C-lobe of ovotransferrin

BK Muralidhara, M Hirose

PROTEIN SCIENCE 9(8) 1567-1575 2000年8月
The structural mechanism for iron uptake and release by transferrins

M Hirose

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 64(7) 1328-1336 2000年7月
Anion-mediated iron release from transferrins - The kinetic and mechanistic model for N-lobe of ovotransferrin

BK Muralidhara, M Hirose

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 275(17) 12463-12469 2000年4月
Crystal structure at 1.9 angstrom resolution of the apoovotransferrin N-lobe bound by sulfate anions: Implications for the domain opening and iron release mechanism

K Mizutani, H Yamashita, B Mikami, M Hirose

BIOCHEMISTRY 39(12) 3258-3265 2000年3月
鉄輸送蛋白質トランスフェリン‐その構造と機能の接点を探る

京都大学食糧科学研究所報告 Vol.63, pp.43-44 2000年
Crystal structure of hen apo-ovotransferrin - Both lopes adopt an open conformation upon loss of iron

H Kurokawa, JC Dewan, B Mikami, JC Sacchettini, M Hirose

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 274(40) 28445-28452 1999年10月
Structural properties of recombinant ovalbumin and its transformation into a thermostabilized form by alkaline treatment

Y Arii, N Takahashi, E Tatsumi, M Hirose

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 63(8) 1392-1399 1999年8月
Alternative structural state of transferrin - The crystallographic analysis of iron-loaded but domain-opened ovotransferrin N-lobe

K Mizutani, H Yamashita, H Kurokawa, B Mikami, M Hirose

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 274(15) 10190-10194 1999年4月
Conformational state of disulfide-reduced ovalbumin at acidic pH

Eizo TATSUMI, Daisuke YOSHIMATSU, Masaaki HIROSE

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 63(7) 1285-1290 1999年

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書籍等出版物

15

Egg white proteins, ovalbumin

Progress in Biotechnology, Elsevier 2003年
タンパク質のコンフォメーション概説（神経難病の分子機構）

シュプリンガー・フェアラーク東京 2000年
アミノ酸、タンパク質（食品化学）

文永堂出版 1992年
ホルモン作用の分子機構（医科分子生物学）

南江堂 1991年
遺伝子発現とその調節（新生理科学大系第６巻細胞小器官の生理学）

医学書院 1991年
ホルモンレセプターとクロマチンの相互作用の分析法（クロマチン実験法）

学会出版センター 1988年
食品群の栄養的特長（食物栄養学）

培風館 1986年
Biochemical response to hormone action in mammary gland nuclei, in″Molecular mechanism of biosignal transduction″

Center for Academic Publication, Tokyo 1986年
Correlation between hormoue-mediated messengerRNA induction and nuclear histone acetylation. in″Glucocorticoid hormone mechanism of action″

Japan Scientific Society Press, Tokyo 1986年
動物性の食品材料とその加工品（食品学）

朝倉書店 1983年
クロマチンの機能的構造と転写（クロマチン）

講談社サイエンティフィク 1979年
エストロゲン・プロゲステロンの作用機序（ステロイドホルモンの生物化学）

学会出版センター 1978年
Steroid hormoneの作用機序（ホルモンの作用機序）

医歯薬出版 1977年
ホルモンによる誘導機構（細胞生物学第7巻細胞の分化）

理工学社 1977年
Regulation of transcription of the eukdryotic genome. In'The molecular Biology of Hormone Action'

Academic Press, New York 1976年

所属学協会

7

共同研究・競争的資金等の研究課題

4