1988年3月 大豆11Sグロブリンゲルの構造分析 粘弾性構造と分子間結合力 京都大学食糧科学研究所報告 松村康生, 森友彦 巻 号 51 開始ページ 60 終了ページ 64 記述言語 日本語 掲載種別 リンク情報 J-GLOBALhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=200902015482898474 ID情報 ISSN : 0451-1476J-Global ID : 200902015482898474 エクスポート BibTeX RIS