MISC

2015年8月27日

プロピレングリコール脂肪酸エステルが氷結晶に与える影響

日本食品科学工学会大会講演集

道口靖央
松宮健太郎
高橋康明
行田和樹
芦田泰三
松村康生

巻: 62nd
号
開始ページ: 89
終了ページ
記述言語: 日本語
掲載種別

リンク情報

J-GLOBAL: https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201602209654881794
URL: http://jglobal.jst.go.jp/public/201602209654881794

ID情報

J-Global ID : 201602209654881794

エクスポート: BibTeX RIS

MISCリストへ