山本憲二 (Kenji Yamamoto) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 京都大学大学院生命科学研究科統合生命科学専攻生命科学研究科統合生命科学専攻教授 (名誉教授)
: 石川県立大学生物資源工学研究所教授 (名誉教授)

学位: 農学博士(京都大学)

J-GLOBAL ID: 200901092152461739
researchmap会員ID: 1000028269

研究キーワード

8

研究分野

3

経歴

5

2017年4月 - 2019年3月

石川県立大学, 生物資源工学研究所, 特任教授 (農学博士)
2011年4月 - 2017年3月

石川県立大学, 生物資源工学研究所, 教授 (農学博士)
1999年4月 - 2010年3月

京都大学, 大学院生命科学研究科, 教授 (農学博士)
1991年6月 - 1999年3月

京都大学, 農学部, 助教授 (農学博士)
1976年4月 - 1991年5月

京都大学, 農学部, 助手 (農学博士)

学歴

2

1971年4月 - 1976年3月

京都大学大学院, 農学研究科, 食品工学専攻
1967年4月 - 1971年3月

京都大学, 農学部, 食品工学科

委員歴

8

受賞

4

MISC

50

Identification of an Endo-β-N-acetylglucosaminidase Gene in C.elegans and Its Expression in E.coli

Glycobiology 12(10 581-587) 2002年
Probing the effect of the outer saccharide residues of N-linked glycans on peptide conformation

SE O'Connor, J Pohlmann, B Imperiali, Saskiawan, I, K Yamamoto

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 123(25) 6187-6188 2001年6月
ラクトバチルス属乳酸菌は表層タンパク質を介して糖鎖に接着する

山本憲二

生物工学会誌 79(6) 173-175 2001年
糖鎖を介した乳酸菌の腸管接着機構

生化学 73(5) 382-385 2001年
微生物のエンドグリコシダーゼを用いた生理活性複合糖質の化学・酵素合成

山本憲二, 藤森賢也, 島田義啓, 熊谷英彦, 羽田勝二, 稲津敏行, 伊藤和央, 南浦能至

応用糖質科学 48(2 195-203) 195-203 2001年
Chemo-enzymatic Synthesis of a Bioactive Peptide Containing a Glutamine-linked Oligosaccharide and Its Characterization

Biochimica et Biophysica Acta 1526,242-248 2001年
High-yield production and characterization of alpha-galactosidase from Bifidobacterium breve grown on raffinose

M Xiao, K Tanaka, XM Qian, K Yamamoto, H Kumagai

BIOTECHNOLOGY LETTERS 22(9) 747-751 2000年5月
Molecular Cloning of cDNA Encoding α-N-Acetylgalactosaminidase from ┣DBAcremonium(/)-┫DB sp. and Its Expression in Yeast.

Archives of Biochemistry and Biophysics 384(2) 305-310 2000年
Characterization of Endo-α-┣DBN(/)-┫DB-acetylgalactosaminidase from ┣DBBacillus(/)-┫DB sp. and Syntheses of Neo-oligosaccharides Using Its Transglycosylation Activity

Archibes of Biochemistry and Biophysics 373(2) 394-400 2000年
Transglycosylation activity of the endo-beta-1,4-glucanase from Aspergillus niger IFO31125 and its application

S Akiba, K Yamamoto, H Kumagai

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 87(5) 576-580 1999年5月
糖鎖を介した細胞接着に関わる乳酸菌の表層タンパク質

山本憲二

生物工学会誌 77(12) 513-517 1999年
Surface layer protein of lactic acid bacteria concerning with cell adhesion mediated by sugar chain

Seibutsu-kogaku Kaishi 77(12) 513-517 1999年
Requirement for a different hydrophobic moiety and reliable chromogenic substrate for┣DBendo(/)-┫DB-type glycosylceramidase

Glycobiology 9(9) 957-960 1999年
Synthesis of a glycopeptide containing oligosaccharides: Chemoenzymatic synthesis of eel calcitonin analogues having natural N-linked oligosaccharides

M Mizuno, K Haneda, R Iguchi, Muramoto, I, T Kawakami, S Aimoto, K Yamamoto, T Inazu

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 121(2) 284-290 1999年1月
Characterization of Bacillus sp. endo-beta-N-acetylglucosaminidase and its application to deglycosylation of hen ovomucoid

K Yamamoto, T Tanaka, K Fujimori, CS Kang, H Ebihara, J Kanamori, S Kadowaki, T Tochikura, H Kumagai

BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY 28 235-242 1998年12月
Effects of carbohydrate chain on surface net charge and hydrophobicity of glycoenzymes

S Akiba, K Yamamoto, H Kumagai

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 62(11) 2171-2176 1998年11月
微生物のエンドグリコシダーゼの活性解析とその応用

蛋白質核酸酵素 43(7) 866-874 1998年
糖鎖を介した乳酸菌の細胞接着

山本憲二

化学と生物 36(1) 26-31 1998年
Microbial Endoglycosidases and Their Application

Protein, Nucleic Acid and Enzyme 43(7) 866-874 1998年
Adhesion of Lactic Acid Bacteria to Cells Mediated by Sugar Chains

Kenji YAMAMOTO

Chemistry and Biology 36(1) 26-31 1998年

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書籍等出版物

3

Microbial Glycosidases

Carbohydrates in Chemistry and Biology, Wiley-VCH 2000年
生理活性糖鎖研究法(共著)

学会出版センター 1999年
糖鎖の科学入門(共著)

培風館 1994年

所属学協会

5

Works(作品等)

7

エンドグリコシダーゼを用いた有用物質の生産

2004年
醤油由来の新規な機能性成分の生産技術の開発

2002年
Development of Productive Technique of Novel Fuctional Composition from Soy Sauce

2002年
新規なα-L-フコシダーゼ及びその製造方法(特許)

1993年
糖質又は複合糖質の製造方法(特許)

1993年
Preparative Method of Novel α-L-Fucosidase

1993年
Preparative Methods of Carbohydrates and Complex Carbohydrates

1993年

共同研究・競争的資金等の研究課題

6