豊田 淨彦

J-GLOBALへ         更新日: 17/12/08 03:01
 
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研究者氏名
豊田 淨彦
 
トヨダ キヨヒコ
URL
http://www2.kobe-u.ac.jp/~toyoda/
所属
神戸大学
部署
大学院農学研究科 食料共生システム学専攻
職名
教授
学位
農学修士(筑波大学), 農学博士(筑波大学)

学歴

 
 
 - 
1981年3月
筑波大学 大学院博士課程農学研究科退学  
 

受賞

 
2014年3月
農業食料工学会関西支部 農業食料工学会関西支部学生ベストプレゼンテーション賞 多価不飽和脂肪酸の酸化に着目した魚肉の鮮度評価
受賞者: 岡 柚希, 豊田 淨彦, 井原 一高
 
第131回農業食料工学会関西支部例会の研究成果発表における優秀成績のため
2013年8月
日本食品工学会第14回年次大会実行委員長 日本食品工学会優秀口頭発表賞 Characterization of Corn Oil Contaminated with 15-AcDON by FTIR-ATR Spectroscopy
受賞者: Y. Fu, K. TOYODA, I. IHARA
 
優秀口頭発表

論文

 
Yumika Kitazono, Ikko Ihara, Kiyohiko Toyoda, Kazutaka Umetsu
Journal of Material Cycles and Waste Management   19(3) 1261-1269   2017年7月   [査読有り]
Ikko Ihara, Erina Nakano, Eric McLamore, John K. Schueller, Kiyohiko Toyoda, Kazutaka Umetsu, Hitomi Yamaguchi
Engineering in Agriculture, Environment and Food   10(1) 63-68   2017年1月   [査読有り]
Toshiki Takamura, Ikko Ihara, Yumika Kitazono, Kiyohiko Toyoda, Masahiro Iwasaki, Kazutaka Umetsu
Journal of Water Environmental Technology   14(4) 288   2016年8月   [査読有り]
Effects of intramuscular FFAs on taste-traits of Japanese Black Wagyu beef
趙 婭楠, 西田 昌弘, 中田 悠介, 上田 修司, 井原 一高, 豊田 淨彦, 山之上 稔
Proceedings of the 62nd ICoMST   1 O-05-1-4   2016年8月   [査読有り]
Anaerobic Biodegradation of Veterinary Antibiotics in Dairy Manure and Its Physico-Chemical Post-Treatment
Yumika Kitazono, Ikko Ihara, Kiyohiko Toyoda, Kazutaka Umetsu
Proceedings of the 8th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering (ISMAB)   1205-1210   2016年6月

Misc

 
KENTARO UESUGI, HIDEYUKI YASUDA, BARBARA PIERSCIONEK, KIYOHIKO TOYODA, MASATO HOSHINO, NAOTO YAGI
Synchrotron Radiation News   28(5) 30-35   2015年11月
豊田 淨彦
農業食料工学会誌   76(1) 32-35   2014年1月   [依頼有り]
イーストの糖代謝の速度論的解析に基づいたパン生地中の気泡形成の定式化
豊田 淨彦, 八木 直人, 黒木 信一郎
製パン工業   42(12) 4-14   2013年12月   [依頼有り]
イーストの糖代謝の速度論的解析に基づいたパン生地中の気泡形成の定式化
豊田 淨彦, 八木 直人, 黒木 信一郎
飯島藤十郎記念食品科学振興財団平成24年度年報   28 237-243   2013年8月
パン生地発酵における気泡の発生・成長・合一過程の3次元トモグラフィ解析
豊田 淨彦, 黒木 信一郎, 寺川 裕也, 八木 直人, 上杉健太郎, 星野真人
平成24年度 SPring-8 重点産業化促進課題・一般課題(産業分野)実施報告書(2012B)      2013年6月

書籍等出版物

 
農産食品プロセス工学
豊田 淨彦 (担当:共編者)
文永堂   2015年2月   ISBN:978-4-8300-4128-0C3061
牛肉のおいしさに影響する筋内遊離脂肪酸についての研究(第3報)
山之上 稔, 西田 昌弘, 上田 修司, 井原 一高, 豊田 淨彦
(公財)伊藤記念財団   2014年11月   
Physical and Biological Properties of Agricultural Products
豊田 淨彦
Kyoto University Press   2014年2月   ISBN:978-4-87698-389-6
Chapter 7 Electrical Characteristics, pp.187-200
牛肉のおいしさに影響する筋内遊離脂肪酸についての研究(第2報)
山之上 稔, 大和 彩弥香, 上田 修司, 井原 一高, 豊田 淨彦
公益財団法人 伊藤記念財団   2013年11月   
牛肉のおいしさに影響する筋内遊離脂肪酸についての研究
山之上 稔, 矢野 恵子, 上田 修司, 井原 一高, 豊田 淨彦
公益財団法人 伊藤記念財団   2012年11月   

講演・口頭発表等

 
市販食パンの気泡構造と力学特性
西尾 匡史, 豊田 淨彦, 井原 一高, 黒木 信一郎, 窪田 陽介
第76回農業食料工学会年次大会   2017年9月   農業食料工学会
乳牛糞尿の嫌気性消化におけるセファゾリンが薬剤耐性菌の消長に及ぼす影響
瀬古真理, 井原一高, 豊田淨彦, 清水和哉, 間世田英明, 岩崎 匡洋, 梅津一孝
第51回日本水環境学会年会   2017年3月   
酪農廃水からの抗生物質の磁気分離:磁性粒子と磁気フィルタの影響
井原一高, 高取恵里, 豊田淨彦, 酒井保蔵, 立嶋正勝, 梅津一孝
第51回日本水環境学会年会   2017年3月   
Cleanability of Milk Components on a Highly-Smooth Internal Surface of Stainless Tubing of Magnetic Abrasive Finishing (MAF)
Hiroki Tokuda, Ikko IHARA, John Schueller, Kiyohiko TOYODA, Kazutaka Umetsu, Hitomi Yamaguchi
The 7th International Forum on Magnetic Force Control in Kanazawa   2016年11月   
Selective Removal of Tetracycline Antibiotic Residues from Dairy Wastewater Using a Permanent Magnetic Separator
Ikko IHARA, Eri Takatori, Kiyohiko TOYODA, Yasuzo Sakai, Kazutaka Umetsu
The 7th International Forum on Magnetic Force Control in Kanazawa   2016年11月   

競争的資金等の研究課題

 
学術研究助成基金助成金/挑戦的萌芽研究
研究期間: 2011年       代表者: 豊田 淨彦
科学研究費補助金/基盤研究(B)
研究期間: 2010年       代表者: 豊田 淨彦
食品内部の微生物汚染を可視化するインピーダンス・トモグラフィ装置の開発
研究期間: 2007年       代表者: 豊田 淨彦
科学研究費補助金/基盤研究(B)
研究期間: 2007年       代表者: 豊田 淨彦
科学研究費補助金/基盤研究(B)
研究期間: 2005年       代表者: 豊田 淨彦