的場 輝佳
マトバ テルヨシ (Teruyoshi Matoba)
更新日: 2024/12/18
基本情報
- 所属
- 関西福祉科学大学 健康福祉学部 福祉栄養学科 福祉栄養学科 教授,館長,附属図書館
- 学位
-
農学博士(京都大学)農学修士
- J-GLOBAL ID
- 200901034292722630
- researchmap会員ID
- 1000033590
研究キーワード
32研究分野
1経歴
8-
2006年 - 現在
-
2003年 - 2006年
-
1993年 - 2006年
-
2006年
-
1991年 - 1993年
-
1985年 - 1991年
-
1980年 - 1985年
-
1972年 - 1980年
学歴
4-
- 1972年
-
- 1972年
-
- 1967年
-
- 1967年
委員歴
8受賞
1-
1983年
MISC
97-
Food Sci. Technol. Res. (9) in press 2003年
-
Fishery Sciences (69) in press 2003年
-
Food Sci. Technol. Res. (9) in press 2003年
-
Fishery Sciences (69) in press 2003年
-
日本食品科学工学会誌 49(6) 422-427 2002年
-
Fishery Sciences 68(6) 1390-1392 2002年
-
J. Food Sci. 67(2) 539-541 2002年
-
J. Food Sci. 67(1) 93-96 2002年
-
Fishery Sciences 68(6) 1390-1392 2002年
-
J. Food Sci. 67(2) 539-541 2002年
-
J. Food Sci. 67(1) 93-96 2002年
-
日本調理科学会誌 34(4),407-417 2001年
-
日本食品科学工学会誌 48(8) 591-597 2001年
-
Journal of Cookery Science of Japan 34(2) 201-204 2001年
-
日本調理科学会誌 34(1) 68-72 2001年
-
Food Science and Technology Research 7(3) 250-257 2001年
-
Journal of Cookery Science of Japan 34(2) 201-204 2001年
-
Journal of Cookery Science of Japan 34(1) 68-72 2001年
-
Journal of Home Economics of Japan 51(12) 1137-1143 2000年
-
日本調理科学会誌 33(4) 483-493 2000年
書籍等出版物
2-
朝倉書店 1993年
-
Asakura Shoten 1993年