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的場 輝佳
マトバ テルヨシ (Teruyoshi Matoba)
更新日: 2022/09/12
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共同研究・競争的資金等の研究課題
共同研究・競争的資金等の研究課題
6
表示件数
20件
20件
50件
100件
調理過程におけるフリ-ラジカル消去能の変化
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Changes of Free Radical-Scavenging Activity during Cooking
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