板村裕之 (Hiroyuki Itamura) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 島根大学生物資源科学部農林生産学科農林生産学科教授

学位: 農学博士(京都大学)

J-GLOBAL ID: 200901091532881793
researchmap会員ID: 1000034679

外部リンク: http://www.ipc.shimane-u.ac.jp/pomology/index.htm

研究キーワード

4

研究分野

1

環境・農学 / 園芸科学 /

学歴

1

- 1974年

京都大学, 農学部, 農学科

委員歴

9

MISC

68

Effect of solar radiation on the functional components of mulberry (Morus alba L.) leaves

Mari Sugiyama, Takuya Katsube, Akio Koyama, Hiroyuki Itamura

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 96(11) 3915-3921 2016年8月
カキ‘西条’における雄花の発見

江角智也, 渡辺諄, 小杉友華菜, 大畑和也, 板村裕之

島根大学生物資源科学部研究報告 20 3-8 2015年
Skin browning and expression of PPO, STS, and CHS genes in the grape berries of ‘Shine Muscat’

Suehiro, Y, Mochida, K, Itamura H, T. Esumi

Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 83(2) 122-132 2014年
Gene expression of pectic polysaccharide degrading enzymes in on-tree softened ‘Hiratanenashi’ persimmon fruit

Nakatsuka, A, Nakagawa, T, Yano. K, Sun, N, Sakata, H, Koyama, K. Kobayashi, N. Esumi, T, Itamura H

Food Preservation Science 40(4) 185-193 2014年
Varietal Differences in the Flavonol Content of Mulberry (Morus spp.) Leaves and Genetic Analysis of Quercetin 3-(6-Malonylglucoside) for Component Breeding

Mari Sugiyama, Takuya Katsube, Akio Koyama, Hiroyuki Itamura

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 61(38) 9140-9147 2013年9月
Effect of ascorbate on prolonging shelf life of persimmon (Diospyros kaki thunb.) fruit

H. Itamura, A. Nakatsuka, N. Sun, T. Esumi, A. Yamada, K. Yano, T. Nakagawa

Acta Horticulturae 989 131-138 2013年
Studies on the ‘Tree Factor’ and its role in regulating induction of ethylene in persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruit

Sun, N, Tang,Z, Nakatsuka, A, Itamura, H

Acta Horticulturae 996 399-404 2013年
Relationships among Ethylene, Cell Wall Degrading Enzyme Activities and On-Tree Softening in Persimmon (Diospyros kaki Thunb.) Fruit

H. Itamura, A. Nakatsuka, T. Adachi, M. Yoshioka

V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PERSIMMON 996 379-384 2013年
Analysis of expressed sequence tags from rapidly softened pulp of persimmon (Diospyros kaki Thunb.)

Nakatsuka, A, Itamura, H, Yano, K. Abe.R, Someya.T, Nakagawa, T

Acta Horticulturae 996 111-115 2013年
Expression of genes encoding xylogucan endotransglycosylase / hydrolase in‘Saijo’ persimmon fruit during softening after deastringency treatment

Nakatsuka,A, Maruo,T, Ishibashi,C, Ueda,Y, Kobayashi,N, Yamagishi,M, Itamura,H

Postharvest Biology and Technology 62(1) 89-92 2011年10月
Effect of Ingestion of the Japanese Persimmon ‘Saijo’ Fruit on Ethanol Levels in the Blood of Humans and Rats

Itamura, H, Sun, N, Nimura, M, Shimosaki, S, Nakatsuka, A, Ando, H, Nagamattsu, H, Katsube, T, Tsurunaga, Y, Asano, Y …

Food Preservation Science 37(4) 155-165 2011年
Changes in inner contents of ‘Kyoho’ grape berry during the growth and ripening period. 12: , (2011)

Ban,T, Nakatsuka,A, Matsumoto,S, Ishimaru,M, Itamura,H

Journal of Applied Horticulture 12(2) 93-96 2011年
Anti-allergic effect of the flavonoid myricitrin from Myrica rubra leaf extracts in vitro and in vivo

Shunsuke Shimosaki, Yoko Tsurunaga, Hiroyuki Itamura, Morihiko Nakamura

NATURAL PRODUCT RESEARCH 25(4) 374-380 2011年
Effects of Photosynthate Transport and Water Flow to Young Fruit on Fruit Drop via Ethylene Synthesis in Persimmon (Diospyros kaki Thunb.)

Ningjing Sun, Fumihiko Adachi, Masayuki Kadowaki, Akira Nakatsuka, Tomoya Esumi, Hiroyuki Itamura

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE 79(4) 340-347 2010年10月
ニッケルイオン処理によるカキ‘西条’果実の樹上軟化抑制．

松本敏一, 倉橋孝夫, 松本真悟, 赤浦和之, 牧慎也, 鶴永陽子, 板村裕之

園芸学研究 9 47-52 2010年
柿の機能性

板村裕之

果樹試験研究推進協議会 18 27-30 2010年
Evaluation of cold tolerance among Japanese persimmon ‘Saijo’ strains.

Mochida,K, Itamura,H

Journal of Agricultural Meteorology 65(1) 89-96 2009年
Packaging and storage of soft-ripened 'Saijo' persimmons (Diospyros kaki Thunb.) for improving sales

Akaura, K, Itamura, H

Food Preservation Science 35 23-28 2009年
カキ‘西条’における樹上軟化発生率の年次変動とマンガン含量の関係．

栂野康行, 持田圭介, 倉橋孝夫, 竹下修, 板村裕之

園芸学研究 8 297-302 2009年
Improving shelf life of cut persimmon fruit.

Itamura, H, Nakamoto, T, Hanaoka, Y, Sun. N

Acta Horticulturae 833 295-298 2009年

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書籍等出版物

6

果樹園芸学第7章カキ，第10章 7.庄内柿‘平核無’の生産に大きく貢献した酒井調良

文永堂出版，東京 2015年 (ISBN: 9784830041297)
〔特集：果実と健康に関する研究の最前線〕カキ果実飲料の安全性およびカキの健康機能性

農林水産技術研究ジャーナル vol.35 No.12 2012年
果実の事典'マツの実'

朝倉書店，東京 2008年 (ISBN: 9784254430950)
果実の事典'ブルーベリー'

朝倉書店，東京 2008年 (ISBN: 9784254430950)
食品保蔵・流通技術ハンドブック

建帛社 2006年
カキ果実の成熟および脱渋後の軟化に関する研究

日本食品保蔵科学会 2006年

講演・口頭発表等

95

数品種のブドウ培養細胞の培養条件の検討と乾燥処理によるポリフェノール類の蓄積

園芸学会平成28年度春季大会 2016年
HPLC-DADおよびUPLC-ESI-TOF/MSによる‘シャインマスカット’果皮における成分分析

園芸学会平成28年度春季大会 2016年
Effect of modified atmosphere packaging on postharvest quality of ‘Moriya’ persimmon fruit during storage

園芸学会平成28年度春季大会 2016年
プルーンにおける品種別の日持ち性と‘ベイラー’果実における1-methylcyclopropene（1-MCP）の効果

園芸学会平成27年度春季大会 2015年
カキ果実における褐変と生体膜の劣化およびポリフェノールオキシダーゼの関係

日本食品保蔵科学会第64回東京大会 2015年
樹上におけるカキ果実の軟化とキシログルカン分解酵素遺伝子の発現

日本食品保蔵科学会第64回東京大会 2015年
カキ‘西条’における雄花の発見と花粉の能力

園芸学会中四国支部大会 2015年
カキ‘西条’ドライアイス脱渋果における細胞膜および細胞壁関連遺伝子の発現と軟化

園芸学会平成27年度秋季大会 2015年
アブシシン酸処理による黄緑色系ブドウ品種の褐変現象とポリフェノール類の蓄積に関する品種比較

園芸学会平成27年度秋季大会 2015年
1-MCP処理によるカキ‘西条’の貯蔵性向上と果実品質の推移

園芸学会平成26年度春季大会 2014年
植物成長調節剤がブドウ‘シャインマスカット’果粒の成熟生理およびポリフェノール生合成経路関連遺伝子の発現に及ぼす影響

園芸学会平成26年度春季大会 2014年
細胞膜の劣化がカキ果実のエチレン生成誘導に及ぼす影響

園芸学会平成26年度春季大会 2014年
カキ果実におけるポリフェノールオキシダーゼの特性と褐変に及ぼす影響

第63回日本食品保蔵科学会 2014年
傷害処理したカキ‘平核無’果実の樹上における軟化と細胞壁分解酵素遺伝子の発現

第63回日本食品保蔵科学会 2014年
島根県松江市周辺地域に適した甘果オウトウ品種の探索

園芸学会中四国支部平成26年度大会 2014年
The electron spin resonance of persimmon fruit extract during softening or browning

The 29th International Horticultural Congress 2014年
Inhibition of ethylene in the presence of leaves in stage II persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruit under wounding treatment on a tree

The 29th International Horticultural Congress 2014年
プルーンおよび日本スモモ果実の成熟に伴う呼吸量およびエチレン生成量の推

園芸学会平成26年度秋季大会 2014年
Research and utilization of persimmon (Diospyros kaki) fruit in Japan

International Academic Seminar of Germplasm Innovation and Use of China- ASEAN Subtropical Fruits and Vegetables 2013年
暖地における甘果オウトウ‘サミット’の栽培を可能とする諸要因の解明

平成25年度農業生産技術管理学会 2013年

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所属学協会

3

共同研究・競争的資金等の研究課題

3

その他

1

(No title)

略歴：昭和２７年１月２４日生まれ昭和４９年３月京都大学農学部農学科卒業昭和５０年３月京都大学農学部研修員修了昭和５０年４月大鵬薬品工業株式会社学術部昭和５１年８月京都大学助手農学部附属農場昭和５６年２月山形大学助手農学部昭和６１年３月農学博士 (京都大学) （論農博第１２３９号）昭和６３年９月島根大学助教授農学部（平成３年４月鳥取大学助教授大学院連合農学研究科併任）平成７年１０月島根大学助教授生物資源科学部平成１０年４月島根大学教授生物資源科学部現在に至る（平成１１年４月鳥取大学教授大学院連合農学研究科併任）平成１７年６月日本食品保蔵科学会学会賞受賞‘カキ果実の成熟および脱渋後の軟化に関する研究’