1994年
Hydrolytic action on the mixture of maltose and soluble starch by α-glucosidase from Mucor javanicus IFO4570.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
- 巻
- 58
- 号
- 8
- 開始ページ
- 1535
- 終了ページ
- 1536
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 速報，短報，研究ノート等（学術雑誌）
- DOI
- 10.1080/bbb.58.1535
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.1080/bbb.58.1535
- ISSN : 1347-6947
- ISSN : 0916-8451
- SCOPUS ID : 0005836679