Presentations

2009

アスコルビン酸の6位水酸基を特異的にβ-グルコシル化するAspergillus niger由来酵素

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集
  • 早川有美
  • ,
  • 水津佳子
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  • 仁戸田照彦
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  • 神崎浩

Event date
2009 - 2009