MISC

2006年

ブドウ属植物の果汁に含まれるアントシアニンの光分解を防ぐポリフェノール成分

日本ブドウ・ワイン学会誌
  • 後藤信太郎
  • ,
  • 岡本五郎
  • ,
  • 平野 健

17
2
開始ページ
61
終了ページ
69
記述言語
日本語
掲載種別
出版者・発行元
日本ブドウ・ワイン学会

リンク情報
CiNii Articles
http://ci.nii.ac.jp/naid/40015180637
CiNii Books
http://ci.nii.ac.jp/ncid/AA11430084
URL
http://id.ndl.go.jp/bib/8563247
ID情報
  • ISSN : 1342-2324
  • CiNii Articles ID : 40015180637
  • CiNii Books ID : AA11430084

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