高基質特異性L-グルタミン酸オキシダーゼから作製した新規L-アルギニンオキシダーゼの構造解析と新たな基質特異性改変酵素について 日本農芸化学会2018年度大会 松尾慎作,北川征樹,今田勝巳,日下部均,根本理子,田村隆,稲垣賢二 開催年月日 2018年3月15日 - 2018年3月18日 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表（一般） 主催者 日本農芸化学会 開催地 名城大学
