松下 一信

1) 耐熱性酢酸菌からの高温感受性変異株の取得と遺伝子解析に基づく「耐熱性」に関与する遺伝子の特定、より高温に適応した高温酸化発酵菌株の育種とそれらを利用した「耐熱性」機能の解析と高温酸化発酵系の開発をすすめる。2) 酢酸菌の酢酸醗酵を酢酸生成期、酢酸耐性期、酢酸過酸化期に識別し、それぞれの生育期、特に酢酸耐性期、の細胞および代謝上の特徴、酢酸耐性機構を分子レベルで解析する。

1) 酢酸菌・酸化発酵に関わる呼吸鎖初発脱水素酵素（PQQ酵素およびFAD酵素）、呼吸鎖末端オキシダーゼ（シアン感受性チトクロムbo3オキシダーゼおよびシアン非感受性オキシダーゼ）、基質輸送および排出系を生理・生化学的に解析し、それらを利用した酢酸発酵・5-ケトグルコン酸発酵・ケトグロン酸発酵の代謝工学的開発を行う。また、コリネ型細菌呼吸鎖のエネルギー生成能の膜小胞を用いたアミノ酸排出輸送機能解析とNADH脱水素酵素やリンゴ酸脱水素酵素などTCAおよびNADH再酸化系に関与する初発脱水素酵素のエネルギー代謝工学の解析を中心にすすめる。

1) 酢酸菌チトクロム ba3 型ユビキノール・オキシダーゼとPseudomonas putida のチトクロム cbb3 型チトクロム c オキシダ－ゼの構造遺伝子、ヘム合成遺伝子およびそれらの発現調節機構の解析を中心にすすめる。&0a;2) 酢酸菌チトクロム ba3 ユビキノール・オキシダーゼの進化とその生合系を明らかにするため、ヘムA合成に係る遺伝子群およびそれらの機能解析をすすめる。