小川正 (Tadashi Ogawa) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻食品分子機能学分野教授

学位: 農学博士(京都大学)

J-GLOBAL ID: 200901079858197221
researchmap会員ID: 1000038731

外部リンク: http://food.food.kyoto-u.ac.jp/bunya31/bunya31j.html

研究キーワード

2

研究分野

1

ライフサイエンス / 食品科学 /

学歴

4

委員歴

1

2000年

日本栄養・食糧学会, 評議員、理事

受賞

2

1994年

日本栄養・食糧学会学会賞
1978年

農芸化学奨励賞

MISC

56

Identification of cyclophyl in as an IgE-binding protein from car ot

Int. Arch. Allergy Immunol. 125(6) 2001年
Nondestructive quantification of neutral lipids by thin-layer chromatography and laser-fluorescent scanning : suitable methods for “lipidome" analysis

Biochem. Biophys. Res. Commum. 281 2001年
A mainstay of functional food science in japan-history, present status, and future outlook

Biosci, Biochem, Biotechnal 65(1) 2001年
医療の基本ABC/食品保健

日本医師会雑誌 123(12) 2000年
Soybean allergens and hypoallergenic soybean products

Tadashi OGAWA, Masahiko SAMOTO, Koji TAKAHASHI

J. Nutr. Sci. Vitaminol. 46(6) 271-279 2000年
Tofu-induced urticarial contact dermatitis

Ikeda, I, T Ogawa, T Ono

ARCHIVES OF DERMATOLOGY 136(1) 127-128 2000年1月
Imunonological characterzation of Recombinant Soy Protein Allergen Produced by E. coli Expression System.

J. Agric. Food Chem. 48(2) 571-575 2000年
Novel mechanism for endothelial dysfunction - Dysregulation of dimethylarginine dimethylaminohydrolase

A Ito, PS Tsao, S Adimoolam, M Kimoto, T Ogawa, JP Cooke

CIRCULATION 99(24) 3092-3095 1999年6月
Immunochemoical Characterization of Ovomucoid from Japanese Quail Egg White Using Monoclonal Antibodies.

J. Nitr. Sci. Vitaminol. 45(4) 491-500 1999年
Diabetes mellitus increases plasma levels of the endogenous nitric oxide synthase inhibitor

J. Inves. Med 47(2) A45 1999年
Purification, cDNA cloning and expression of human N-g, N-g-dimethylarginine dimethylaminohydrolase

Eur. J. Biochem 258(2) 863-868 1998年
Regulation of asymmetric dimethylarginine in humAn umbilical vein endothelial-cells

Eur. J. Biochem 98(17) 3840 1998年
Endogenous nitric-oxide synthase inhibitor is elevated in human atheromatous lesion

Circulation 98(17) 595 1998年
Quantitative-analysis of Gly-m Bd 28K in soybean products by a sandwich enzyme-linked-immunosorbent-assay

J. Nutr. Sci. Vitaminol 44(5) 655-664 1998年
Characterization of Gly-m-Bd-28K, an allergenic glycoprotein from soybean

J. Allergy Clin. Immunol 101(1) 380 1998年
Effect of Polysaccharide Conjugation of Transhlutaminase Treatment on the Allergenicity and Functional Porperties of Soybean Protein

J. Agr. Food Chem 46(3) 866-871 1998年
Colocalization of demethylating enzymes and NOS and functional effects of methylarginines in rat kidney

A Tojo, WJ Welch, Bremer, V, M Kimoto, K Kimura, M Omata, T Ogawa, P Vallance, CS Wilcox

KIDNEY INTERNATIONAL 52(6) 1593-1601 1997年12月
Substantially complete removal of three major allergenic soybean proteins (Gly m Bd 30K, Gly m Bd 28K, and the alpha-subunit of conglycinin) from soy protein by using a mutant soybean, Tohoku 124

M Samoto, Y Fukuda, K Takahashi, K Tabuchi, M Hiemori, H Tsuji, T Ogawa, Y Kawamura

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 61(12) 2148-2150 1997年12月
内因性一酸化窒素産生制御因子としてのメチル化アルギニンとその代謝機構-翻訳後修飾を受けたアミノ酸残基に由来する異常アミノ酸の生理機能-

四国医学雑誌 53 277-284 1997年
Purification and characterization of soybean allergen Gly-m-Bd 28k

Hideaki TSUJI, Noriko BANDO, Miki HIEMORI, Rintaro YAMANISHI, Masumi KIMOTO, Kiyoshi NISHIKAWA, Tadashi OGAWA

Biosci. Biotech. Biochem 61(6) 942-947 1997年

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書籍等出版物

4

食品アレルギー対策ハンドブック

サイエンスフォーラム 1996年
NOのすべて

医学のあゆみ医歯薬出版K.K. 1996年
食物アレルギー

光生館 1995年
生体微量元素

廣川書店 1994年

所属学協会

4

共同研究・競争的資金等の研究課題

6

食物アレルギーに関する研究

バイオテクノロジー先端技術開発研究 1990年 - 2004年
一酸化窒素合成制御機構に関する研究
食物アレルギーに関する研究
Regulation of nitric oxide synthesis
Study on food allergy
Food allergy