MISC

2001年

ウナギおよびテイラピアの死後変化に及ぼす即殺前加圧処理の影響(共著)

日本水産学会誌
  • 永井慎
  • ,
  • 進藤穣
  • ,
  • 御木英昌

67
2
開始ページ
286
終了ページ
290
DOI
10.2331/suisan.67.286

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DOI
https://doi.org/10.2331/suisan.67.286
CiNii Articles
http://ci.nii.ac.jp/naid/110003145267
ID情報
  • DOI : 10.2331/suisan.67.286
  • ISSN : 0021-5392
  • ISSN : 1349-998X
  • CiNii Articles ID : 110003145267

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