樋口 貞三

J-GLOBALへ         更新日: 17/07/29 17:28
 
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研究者氏名
樋口 貞三
 
ヒグチ テイゾウ
通称等の別名
異常態フードシステム研究所
eメール
higuchiteizonifty.com
所属
異常態フードシステム研究所
部署
現代食料飢餓図書資料室
職名
室長
学位
農学博士(東京大学), 農学修士(東京大学)

プロフィール

過去45年にわたって岩手大学農学部、筑波大学農林学系、日本大学生物資源科学部、(県立)宮城大学食産業学部教授を歴任し、現在は異常態フードシステム研究所を自主展開しております。
通常の状態的なフードシステム研究を補間すべく、異常態フードシステム論を提唱してまいりました。定常態フードシステムに対して、「外的衝撃」要因(気象(冷害、干害、地震・津波、核テロ、禁輸等)によって異常態化するフードシステム問題は多様です。現在は、東日本大震災関連で、食料備蓄論、とりわけ民間備蓄の新しい意義をめぐって討論しております。討論舞台の学会は主に日本フードシステム学会、日本農業経済学会です。

研究キーワード

 
 

研究分野

 
 

経歴

 
1965年
 - 
1966年
岩手大学 講師・助教授 農学部農学科
 
1981年
 - 
1982年
マニトバ大学 客員教授 農学部農業経済学科
 
1983年
 - 
1987年
岩手大学 教授 農学部農学科
 
1987年
 - 
1998年
筑波大学 教授 農林学系
 
1998年
 - 
2004年
- 日本大学 教授 生物資源科学部食品経済学科
 
2004年
 - 
2005年
宮城県総務部 顧問
 
2005年
 - 
2009年
(県立)宮城大学食産業学部 教授
 

学歴

 
 
 - 
1964年
東京大学 大学院経済学研究科農業経済学専攻 
 
 
 - 
1958年
東京大学 農学部 農業経済学
 

委員歴

 
1991年
   
 
国際農業経済学会International Association of Agricultural Economics  Vice-Chairman for Japanese Session,XXI IAAE Conference
 

論文

 
異常態フードシステム論:その構造・成立過程・意義
樋口 貞三
食品経済研究   (42) 23-44   2014年3月   [査読有り]
地震のための緊急食料・飲料水:仙台市での調査をもとに
川島滋和、森田明、樋口 貞三
7(02-03) 113-121   2012年   [査読有り]
異常態フードシステムと民間(家庭)食料備蓄のあり方:「備蓄」の意義づけ、「希望資源」として
樋口 貞三
日本フードシステム学会   18(3) 375-380   2011年12月   [査読有り]
異常態フードシステムに託されている課題:「飢餓」の取り扱いをめぐって
樋口 貞三
フードシステム研究   17(3) 223-228   2010年   [査読有り]
川島滋和・森田明・樋口貞三
フードシステム研究   16(1) 14-24   2009年   [査読有り]

Misc

 
(書評)食糧は大丈夫也(海野洋著)
樋口 貞三
フードシステム研究   328-333   2017年5月   [依頼有り]
フードシステムの”異常態化”に対する民間(家庭)食料備蓄の理念:備蓄の意義づけ、希望資源として
フードシステム学会ニューズ・レター   (44) 5   2011年
フードシステム入門
全国清飲料工業会      2007年

書籍等出版物

 
キャンパスの知的好奇心
五十嵐正夫編 (担当:分担執筆, 範囲:第6章 Vivenciaとしての学生生活)
昭晃社   2004年10月   
身体の飢餓と魂の飢餓
筑波書房   1998年9月   
大規模水田経営の成長と管理
和田照男編 (担当:分担執筆, 範囲:第3章 規模と複合化)
東京大学出版会   1995年12月   
アグリビジネスの産業組織
荏開津典生・樋口貞三編
東京大学出版会   1995年   
村農場の研究
樋口 貞三編 (担当:編者)
1994年2月   

講演・口頭発表等

 
異常態フードシステム論の系譜とスケルトン
樋口 貞三
日本フードシステム学会   2012年6月   
フードシステムの”異常態化”に対する民間(家庭)食料備蓄の理念:過去と未来を繋ぐ「希望資源」として
樋口 貞三
日本フードシステム学会特別研究会   2011年9月   
フードシステムの異常態化に備えた民間食料備蓄の在り方 [招待有り]
樋口 貞三
日本フードシステム学会   2011年6月   
異常態フードシステム論に託されている課題:「飢餓」の取り扱いをめぐって
樋口 貞三
日本フードシステム学会   2010年6月   
食料政策における「信頼」問題―米騒動・狂牛病パニックを通して―
樋口 貞三・大渕基樹*・中山里美
日本農業経済学会   2003年3月   

Works

 
フィリピンにおける稲作技術と農業経営に関する実地調査
1990年
韓国における農業観測に関する研究
1990年
タイにおける稲作技術と社会経済的問題に関する研究
1986年

競争的資金等の研究課題

 
食料パニックの研究
研究期間: 1998年   
フードシステムの災害耐性に関する研究
食料パニックの研究