吉中 禮二
ヨシナカ レイジ (Reiji Yoshinaka)
更新日: 2020/08/26
基本情報
研究分野
1学歴
2-
- 1959年
-
- 1959年
委員歴
3-
2000年 - 2001年
-
2000年
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1996年 - 1997年
MISC
32-
福井新聞社 2005年
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g. Food sci. 65(4) 570-574 2000年
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Histological Changes in Collagen Related to Texture Development of Prawn Meat During Heat Processingg.Food Sci. 64(6) 991-995 1999年
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Comp.Biochem.Physiol., Part B 120(.) 594-604 1998年
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Comparative Biochemistry and Physiology, Part B 120 597-604 1998年
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g. Fisheries Science 63(5) 784-793 1997年
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FISHERIES SCIENCE 62(6) 965-969 1996年12月
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FISHERIES SCIENCE 62(4) 577-581 1996年8月
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FISHERIES SCIENCE 62(1) 105-109 1996年2月
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Immunochemical identification of distinct molecular species of collagen in the squid muscle and skinFISHERIES SCIENCE 61(6) 993-997 1995年12月
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FISHERIES SCIENCE 61(3) 501-506 1995年6月
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FISHERIES SCIENCE 61(3) 536-537 1995年6月
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FISHERIES SCIENCE 60(3) 323-328 1994年6月
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FISHERIES SCIENCE 60(2) 225-227 1994年4月
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Journal of Aquatic Food Product Technology 3(2) 5-11 1994年
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Fisheries Science 60(5) 597-602 1994年
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Fisheries Science 60(4) 467-471 1994年
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Comparative Biochemistry and Physiology B 107(2) 365-370 1994年
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NIPPON SUISAN GAKKAISHI 59(12) 2059-2064 1993年12月
書籍等出版物
6-
Research Signpost 1999年
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恒星社厚生閣 1997年
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恒星社厚生閣 1993年
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恒星社厚生閣 1989年