2000年
Immunochemical and Immunohistochemical Identification of a Minor Collagen in Raw Muscles of Decapod Mollusks
g. Food sci.
- 巻
- 65
- 号
- 4
- 開始ページ
- 570
- 終了ページ
- 574
- DOI
- 10.1111/j.1365-2621.2000.tb16050.x
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.1111/j.1365-2621.2000.tb16050.x
- ISSN : 0022-1147
- CiNii Articles ID : 80011821063