講演・口頭発表等

招待有り 国際会議
2016年

Characterization of enzymatic hydrolysate of food protein by sequence analysis of constituent peptides by LC-MS/MS

2016Int. Acad. Conf. Food-Deriv. Peptide
  • Kenji Sato
  • ,
  • Akika Ejima
  • ,
  • Chen Liang
  • ,
  • Lu Jun
  • ,
  • Cai Muyi

記述言語
英語
会議種別
シンポジウム・ワークショップ パネル(指名)