MISC

2013年8月

非可食部由来の不溶性多糖類の物性解析と消化管内挙動

第60回日本食品科学工学会年次大会、東京
  • 二村健太
    • ,
  • 阿部賢太郎
    • ,
  • 桝田哲哉
    • ,
  • 松宮健太郎
    • ,
  • 南部優子
    • ,
  • 松村康生
    • ,
  • 矢野浩之
    • ,
  • 谷史人
記述言語
日本語
掲載種別
エクスポート
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