2021年 生死の間をさまよう損傷菌 その微生物学と動態評価-新HACCP時代における食品殺菌のダークマター?- 化学と生物 朝田良子, 朝田良子, 坂元仁, 坂元仁, 古田雅一, 古田雅一, 土戸哲明, 土戸哲明 巻 59 号 2 リンク情報 J-GLOBALhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=202102212755157221 ID情報 ISSN : 0453-073XJ-Global ID : 202102212755157221 エクスポート BibTeX RIS
