菊池 節子
キクチ セツコ (Setsuko Kikuchi)
更新日: 08/06
基本情報
- 所属
- 郡山女子大学（非常勤講師） 家政学部 食物栄養学科 非常勤講師
- 学位
-
修士（家政学）(郡山女子大学大学院)
- 研究者番号
- 00153057
- J-GLOBAL ID
- 200901041713898445
- researchmap会員ID
- 1000062497
研究キーワード
5研究分野
1経歴
7-
2018年4月 - 2024年3月
-
2011年4月 - 2018年3月
-
2009年4月 - 2011年3月
-
2004年4月 - 2009年3月
-
2004年10月 - 2005年3月
-
2000年4月 - 2004年3月
-
1982年4月 - 1999年3月
学歴
3-
2011年4月 - 2014年3月
-
1992年4月 - 1995年3月
-
1978年4月 - 1982年3月
委員歴
2-
2017年7月 - 現在
-
2017年4月 - 現在
受賞
1-
2016年10月
論文
34-
東北生活文化大学・東北生活文化大学短期大学部紀要 (45) 87-90 2015年3月 査読有り
-
郡山女子大学紀要 47 141-158 2011年3月31日 査読有り
-
郡山女子大学紀要 46 67-81 2010年3月31日 査読有り
-
郡山女子大学紀要 45 89-101 2009年3月 査読有り筆頭著者
-
郡山女子大学紀要 43 249-261 2007年3月 査読有り
-
42 61-74 2006年3月 査読有り
-
郡山女子大学紀要 41 123-135 2005年3月 査読有り
-
比較文化研究 66 43-56 2004年12月25日 査読有り
-
郡山女子大学紀要 40 173-183 2004年3月 査読有り筆頭著者
-
ITE Letters on Batteries, New Technologies & Medicine 1(5) 786-791 2000年 査読有り
-
郡山女子大学紀要 35集 203-212 1999年 査読有り
-
Food Science and Technology Research 5(2) 145-152 1999年 査読有り
-
Bulletin of Koriyama Women's College 203-212 1999年 査読有り
-
日本食品保蔵科学会誌 24(2) 95-101 1998年 査読有り
-
Food Science and Technology International, Tokyo 4(1) 59-65 1998年 査読有り
-
郡山女子大学紀要 33 277-298 1997年3月 査読有り
-
伝統食品の研究 14 62-70 1994年 査読有り
-
伝統食品の研究 14 55-61 1994年 査読有り
-
郡山女子大学紀要 35集 307-314 1993年 査読有り
-
日本食品工業学会誌 39(12) 1069-1076 1993年 査読有り
MISC
27-
2022年3月
-
認定NPO法人 郡山ペップ子育てネットワーク 2022年1月
-
2021年3月
-
認定NPO法人 郡山ペップ子育てネットワーク 2021年2月
-
2020年3月
-
福島県保健福祉部健康づくり推進課 2020年3月
-
認定NPO法人 郡山ペップ子育てネットワーク 2019年2月
-
醤油の研究と技術 44(4) 260 2018年7月25日
-
認定NPO法人 郡山ペップ子育てネットワーク 2018年3月
-
認定NPO法人 郡山ペップ子育てネットワーク 2017年3月
-
栄養学雑誌 74(5) 236 2016年9月1日
-
「郡山市子どもの心と体の発育身守り事業」調査研究委員会 2016年3月
-
「郡山市子どもの心と体の育ち見守り事業」調査研究委員会 2014年6月
-
日本調理科学会特別研究委員会 2011年4月
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2005 2005年
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2004 2004年
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2004 2004年
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2002 2002年
書籍等出版物
4-
同文書院 2009年4月15日
-
同文書院 2007年3月31日
-
アイ・ケイ コーポレーション 2006年11月30日
-
光生館 2003年11月1日
講演・口頭発表等
35-
日本小児科学会雑誌 2022年4月
-
日本家政学会 第72回大会 2020年5月
-
日本食生活学会 創立30周年記念大会・第59回大会 2019年12月
-
日本家政学会東北・北海道支部第63回研究発表会 2019年9月
-
第30回福島県栄養改善学会 2018年12月
-
日本食生活学会 第57回大会 2018年10月
-
日本調理科学会 平成30年度大会 2018年8月
-
第86回醤油研究発表会（東京大会） 2018年6月
-
第29回福島県栄養改善学会 2017年12月
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2017年
-
栄養学雑誌 2016年9月1日
-
日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 2016年6月4日
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2016年8月
-
第2回日本栄養改善学会東北支部学術総会 2015年11月
-
日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 2015年6月6日
-
第26回福島県栄養改善学会 2015年2月14日
-
第26回福島県栄養改善学会 2015年2月14日
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2015年
-
東北学校保健学会会誌 2014年9月6日
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2014年
担当経験のある科目(授業)
13共同研究・競争的資金等の研究課題
2-
学校法人郡山開成学園と古殿町との包括連携に関する協定に基づく 業務委託 2020年4月 - 2023年3月
-
2013年4月 - 2017年3月
学術貢献活動
1メディア報道
1-
福島民報紙「シニア・健康」 コロナに負けるな！県民ライフキャンペーン 専門家インタビュー➀ 2021年9月27日 新聞・雑誌
社会貢献活動
33