高橋 敦子
タカハシ アツコ (Atsuko Takahashi)
更新日: 2022/09/12
基本情報
研究キーワード
2研究分野
1MISC
33-
女子栄養大学栄養科学研究所年報 (9) 215 2001年
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日本食品保蔵科学会誌 27(3) 119-132 2001年
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Institute of Nutrition Sciences Kagawa Nutrition University (9) 215 2001年
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日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science 27(3) 119-132 2001年
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8 35 2000年
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日本調理科学会誌 33(2) 229-235 2000年
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Annals of the Institute of Nutriti on Science Kagawa Nutrition University 8 35 2000年
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日本調理科学会誌 33(2) 229-235 2000年
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酪農ジャーナル 24 56-60 1998年
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日本調理科学会誌 30(3) 232-238 1997年
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Journal of Cookery Science of Japan 30(3) 232-238 1997年
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女子栄養大学栄養科学研究所年報 (4) 197 1996年
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Annals of the Institute of Nutrition Science Kagawa Nutrition University (4) 197 1996年
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女子栄養大学栄養科学研究所年報 (2) 315 1994年
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Annals of the Institute of Nutrition Science Kagawa Nutrition University (2) 315 1994年
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調理科学 25(2) 144-151 1992年
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25(2) 1992年
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女子栄養大学紀要 21 1990年
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家政学雑誌 37(11) 1986年
書籍等出版物
17-
Koseikan 2003年
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光生館 2003年
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女子栄養大学出版部 2003年
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Koseikan 2003年
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女子栄養大学出版部 2002年
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日本テレビ放送網株式会社 2002年
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NIHON.TV.HOUSOUMOUKABUSIKIGAISHA 2002年
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PHP研究所 2001年
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2001年
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医学芸術社 1997年
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女子栄養大学出版部 1994年
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医学芸術社 1994年
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1994年
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女子栄養大学出版 1993年
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女子栄養大学出版 1993年
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女子栄養大学出版 1993年