書籍等出版物

2001年4月

ヴェトナム100の素顔 もうひとつのガイドブック

  • 夏秋啓子

担当区分
共著
担当範囲
12、16、68、72、74、130、142
出版者・発行元
東京農業大学国際食料情報研究所
記述言語
日本語
著書種別
その他

ヴェトナムの自然、農業・農村、農産物流通とマーケット、食文化、環境、生活、教育など幅広い立場に立って、エッセイと写真により、「ヴェトナムの素顔」を表現したガイドブックである。