論文

1995年6月

東アジア地域における食品加工業発展のダイナミズム

「国際開発研究」国際開発学会
  • 板垣 啓四郎

記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)

東アジア地域においては、80年代後半以降農畜水産物並びにその加工品の輸出入が活発に展開されている。これには、我が国やアジアNIEs企業の東南アジア諸国や中国へ向けた直接投資の推進が大きく関与している。本論文では、近年目覚ましい発展を遂げつつあるアジア食品加工業の発展ダイナミズムを直接投資の動向と関連させながら、明らかにする。またこの過程で誘発された原料農産物の増加・生産多様化にもふれる。
担当部分:77-84 B5判 全頁数352

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